Varför pumpa är en frukt och inte en grönsak

När du spenderar timmar under de kommande veckorna carving pumpor och förbereder pumpa pajer, kan du börja undra: vad exakt är en pumpa? Är det en grönsak? Men det har frön, så är pumpa en frukt?, Och är en pumpa annorlunda än en kalebass eller en squash? För att komma till botten av pumpa mysterium, vi sleuthed ut fakta om allas favorit höst grönsaker—och upptäckte att det inte är en grönsak alls.

Vad är pumpor?

pumpor, squash och kalebasser är alla en del av familjen Cucurbitaceae, enligt Missouri Botanical Garden. Denna stora växtfamilj innehåller mer än 900 arter, inklusive allt från apelsinpumpor, till vattenmeloner, till gurkor., Släktet Cucurbita (aka ”squash”) faller under denna familj, så ja, din traditionella apelsinpumpa är också en vintersquash (inte att förväxla med mjukskinnad sommarsquash, som zucchini). Redo för Överraskningen? I USA kan någon runda, orange squash kallas en pumpa, men termen ”pumpa” har faktiskt ingen botanisk mening. På samma sätt är ”kalebass” den konventionella termen som används för växter i släktena Cucurbita (”squash”) och Lagenaria, så en pumpa är också tekniskt en kalebass.

varför pumpor är frukt

pumpor är squash, och även kalebasser, men är de frukt?, Enligt bondens almanacka är de det. Och om vi tittar på Merriam Websters definition av ”frukt”, kan vi se varför. En frukt är ” den vanligtvis ätbara reproduktiva kroppen hos en fröväxt.”Pumpor är ätbara, och om du någonsin har klippt en öppen, vet du att den är full av frön, så pumpan är frukten av pumpa vinstockar.

är alla Squash och Kalebass frukt?

enligt ovanstående definition är alla andra sorter av squash också frukt. Så, om du vanligtvis hävdar squash är din favorit höst grönsak, kanske du vill ompröva ditt svar.,

Pumpkin Nutrition

oavsett om du kallar det en squash eller en kalebass, är pumpa en utmärkt källa till kostfiber, vitamin A och vitamin C. Medan en kopp mosad pumpa innehåller bara 49 kalorier, packar den 2,7 gram kostfiber, vilket hjälper dig att känna dig full längre. Samma lilla servering ger också 245 procent av det dagliga rekommenderade vitamin A, 19 procent av C-vitamin, 16 procent kalium och 11 procent magnesium, vilket gör din favorit krämiga pumpasoppa rik på näringsämnen.,

och medan vi nu vet att fröna är vad som gör pumpa en frukt, har vi länge vetat hur läckra de kan vara, särskilt när de kastas i salt-söta kryddor. Lyckligtvis är detta oemotståndliga mellanmål också en stor källa till näringsämnen. En halv kopp rostade frön ger 4 gram kostfiber och 17 gram protein. Pumpa spice lattes kan vara säsongens bästa älskade skyldiga nöje, men den verkliga affären kan vara lika utsökt och mycket mer näringsrik.,

riktiga enkla nyhetsbrev

få tips, inspiration och specialerbjudanden som levereras till din inkorg.