Vegetabiliska Stir Fry

denna grönsak stir fry är en blandning av färgglada grönsaker tillagas i en söt och salta honung vitlök sås. En enkel sida maträtt eller huvudrätt som är lätt, fräsch och helt läcker! Servera din veggie stir fry över ris för en komplett måltid.

Jag är ett stort fan av stir frites, från räkor stir fry till min berömda honung vitlök kyckling stir fry, jag kan aldrig få nog. Denna vegetabiliska stek är det senaste tillskottet till min samling och det är en bra!,

Jag försöker hårt för att se till att alla produkter som vi köper varje vecka blir uppätna. Ett av mina favorit sätt att återanvända oddsen och ändarna av produktionen är att göra en grönsak rör yngel. Du kan använda vad grönsaker du råkar ha till hands, och denna maträtt gör för en läcker meatless måltid eller sida skålen.

hur gör du vegetabiliska stek?

det första steget är att laga dina grönsaker., Jag använde en kombination av röda och gula paprika, snö ärter, broccoli, morötter och svamp. Jag lade också till några baby majs och vatten kastanjer i blandningen för variation. Medan grönsakerna lagar mat, gör jag en enkel vitlök och ingefärasås. Såsen hälls över grönsakerna och simmeras tills den är förtjockad. Du kan njuta av din veggie stir fry as-is, eller över ris.

vilka grönsaker rör du fry först?

Jag rör steka grönsakerna som tar längst tid att laga mat först., Morötter tar vanligtvis ett tag att laga mat, liksom svampar eftersom de måste släppa all sin vätska innan de bruna. Jag lägger också till ingredienser som lök tidigt i matlagningsprocessen. Ju mer ömma grönsaker som broccoli, snö ärter och paprika tar inte så lång tid att laga mat, så jag lägger till dem mot slutet.

är stir fry grönsaker friska?

Stir fry grönsaker är mycket friska och ett bra sätt att få i dina näringsämnen!, Denna blandning av grönsaker är lågt kaloriinnehåll och innehåller massor av vitaminer och mineraler inklusive Vitamin K, kalium, Vitamin C, folsyra, betakaroten och antioxidanter.

Tips för vegetabiliska stek

se till att alla dina grönsaker skärs i liknande storlek bitar så att de ska laga mat i samma takt.
vegetabiliska stek kan förvaras i kylskåp i upp till 4 dagar vilket gör det till ett bra alternativ för måltid prep!
detta recept kräver baby majs och vatten kastanjer, som finns i burkar i etnisk mat gången.,
såsen för denna stek kan göras upp till 3 dagar innan du planerar att använda den, eller till och med fryst för senare användning.