blåbär är förmodligen den mest utbredda frukten i världen. Blåbäret trivs bara på organiska, sura jordar, vilket gör bäst vid ett pH på 4,5-5,0. Frukten av minst sju arter skördas i ganska stor skala, inklusive Vaccinium angustifolium, lowbush-blåbäret. Highbush blueberry, V. corymbosum, finns i hela Atlanten kustnära slätten från New England till Georgien, och västerut till Lake Michigan. Rabbiteye blueberry, V., ashei, växer främst i sydost.
lowbush blueberry samlas i mängder från naturen över hela landet. Den norra highbush blueberry är den vanligaste odlade typen av blåbär i USA.en stor del av produktionen kommer från nordost och Pacific Northwest. Rabbiteye blueberry är tolerant mot värmen och torkan i söder och växer vild.
för att blåbärsproduktionen ska bli framgångsrik måste de odlas i områden som kan uppfylla anläggningens kylbehov, så kallade kyltimmar., En kylning timme är en timme under 45º F under vintern. Detta kylning krav minskar vinterskada genom att hålla växterna vilande. Både blåbärskvistar och enskilda blomknoppar kan dödas eller skadas av låga temperaturer. De temperaturer som är kritiska beror på graden av dvala växterna har uppnått vid den tidpunkt då kylan inträffar, och i viss utsträckning på sorten. Välhärdade Norra highbush växter i Michigan tål temperaturer så låga som-22º F utan skador., En tidig hård frysning, innan växterna är helt vilande, kan orsaka mer skada än mycket kallare temperaturer som uppstår efter att växten är helt härdad.
Variety selection är ett av de viktigaste besluten en blåbär odlare kan göra. Avkastning, mogningstid, planteringens livslängd, enkel skörd och förpackning och efterfrågan på produkten påverkas starkt av variationsval.
vegetativt förökade sorter har utvecklats för varje typ av kommersiella blåbär: northern highbush, southern highbush, rabbiteye, half-high och lowbush., Med undantag för lowbush-blåbär, där den kommersiella grödan fortfarande skördas nästan helt från vilda plantor, kommer i huvudsak all blåbärsproduktion från vegetativt förökade förbättrade sorter.
de första nordliga högbuskblåbärssorterna släpptes av USDA från kors som gjordes 1912. Uppfödningen av norra highbush sorter började med en grupp vilda växter, varav de flesta var från New Jersey och New Hampshire. Som ett resultat har norra högbuskvarianter ett högt kylningskrav., Low-chill highbush kom att kallas ”southern highbush” eftersom de första sorterna föddes för den varmare sydost.
Blueberry chilling requirement siffror har vanligtvis fastställts under östra amerikanska förhållanden och bör endast tas som en guide. Rabbiteye blåbär kräver minst vinterkylan (kanske 100 – 200 graders timmar under 45 ° F) medan vissa södra highbush sorter kan kräva mer kylning. Northern highbush kan kräva över 600 timmar. ”Elliot,” en nordlig högbuske, sägs kräva mer än 800 timmar.,
även om det är bekvämt att separera Norra highbush från södra highbush baserat på chill krav, finns det andra viktiga skillnader mellan grupperna. Jämfört med norra sorter, södra högbuske tenderar att fortsätta växa senare till hösten och är mindre vinterhärdig. Södra highbush sorter tenderar att blomma tidigare på våren. I allmänhet bär av de bättre södra höga sorterna håller sin fasthet och smak bättre än norra highbush under varmt väder., Södra highbush är mer benägna att vara resistenta mot sjukdomar i varma områden, såsom Phytophthora rotröta, Botryosphaeria stam blight och Botryosphaeria stam canker.
Rabbiteye sorter tenderar att vara mycket kraftig och gro käppar från basen, jämfört med högbush sorter. Även rabbiteye sorter har en låg kylning krav, de har en längre blomning-till-mognande intervall än highbush. I sydöstra USA,, de tidigaste rabbiteye sorterna mognar ungefär en månad senare än de tidigaste södra highbush-sorterna som odlas på samma plats. Rabbiteye växter är mer torka toleranta än högbuske, och mer tolerant av jordar som är låga i organiskt material.
Följande är en lista över blåbärssorter baserade på typ och kylning krav. Dessa är bara några av de många som är tillgängliga. Det är viktigt för odlarna att ta reda på vilka sorter som har gjort bra i sitt område och att göra ett klokt urval genom att veta så mycket som möjligt om varje sort.,
Norra Highbush-Sorter
- Bluecrop. Infördes 1952 av USDA, Beltsville, MD. Bush kraftig, upprätt, mycket produktiv, frukt kluster lös; berry stor, mycket ljusblå, fast något aromatisk, medium Dessert kvalitet; ärr en av de bästa, motståndskraftig mot sprickbildning, droppar något; tidigt midseason; härdigare än de flesta andra, torktåliga. Omtyckt för konsekvent produktivitet, härdighet och ljusblå färg. Den mest planterade blåbärssorten i branschens historia.
- Bluejay. Infördes 1978 av Michigan State University., Bush extremt kraftfull, upprätt. Berry storlek medium, bra ärr och fasthet, bär håller sig bra på busken efter mogning. Mognar 5-7 dagar före Bluecrop.
- Blueray. Introducerades 1955 av USDA från tomter i New Jersey. Bush kraftfull, upprätt, spridning, produktiv; frukt kluster ganska små och snäva. Berry mycket stor ljusblå, fast, aromatisk, hög efterrättskvalitet; ärr medium, resistent mot sprickbildning. Tidig midseason. Hardy bush och stora högsmakade bär.
- Duke. Introducerat 1987 av USDA och Rutgers University., Bush kraftfull, upprätt, konsekvent produktiv; själv givande; käppar många, tjock, måttligt grenade. Blommorna är sena. Berry medium till stor, fast, liten torr ärr, bra färg och fasthet; smak mild; god fraktkvalitet. Mognar tidigt. Har varit den mest planterade blåbär i Nordamerika under de senaste åren. Värderas för sin earliness, höga utbyten, lätt skörd och utmärkta efterskörd egenskaper.
Södra highbush sorter
- Bladen. Infördes 1994 av North Carolina State University. Bush upprätt, kraftfull, produktiv., Inte helt själv givande; resistent mot cane canker; har fältmotstånd mot stem blight. Chill krav 800-1,000 timmar. Berry medelstora, mörkblå; bra ärr, fasthet och smak. Mognar tidigt, ungefär med Reveille.
- Legacy. Infördes 1993 av USDA och Rutgers. Bush kraftig, upprätt öppen växande. Blommorna är sena. Chill krav 400 timmar. Berry medelstora, bra ärr, fasthet, smak; tårta när första mogna.
- O ’ Neal. Infördes 1987 av NCSU. Bush kraftfull, öppen växande. Chill krav 400-500 timmar. Berry stor, mörkblå; bra ärr och fasthet. God smak, sötnos., Tidig mognad. En av de mest framgångsrika och allmänt planterade södra högabush sorter.
- Reveille. Infördes 1990 av NCSU. Bush kraftfull, upprätt, produktiv, själv givande. Chill krav 800-1,000 timmar. Berry medelstora; ljusblå; överlägsen fasthet, bra ärr och smak. Mognar tidigt, med O ’ Neal och blad.
Rabbiteye sorter
- IRA. Infördes 1997 av NCSU. Bush upprätt, medium till hög kraft, självfruktbar i North Carolina, produktiv. Chill krav 400 timmar., Berry medium till stor, Färg medium Blå, bra ärr, fasthet, smak; aromatisk; god lagringstid.
- Montgomery. Infördes 1997 av NCSU. Bush måttligt kraftig, semi-upprätt, lätt att träna. Delvis självfruktbar men behöver korspollinering. Konsekvent produktiv. Berry medelstora. Bra ärr, färg och aromatisk smak. Fasthet genomsnitt, liknar Premier. Resistent mot sprickbildning, stemming och riva, med hållbarhet överlägsen Premier.
- Onslow. Infördes 2001 av NCSU., Bush mycket kraftfull, mycket upprätt, själv givande i North Carolina; blommor med Powderblue; mognar sent-midseason till sent. Berry stor, utmärkt ärr och fasthet. Resistent mot stemming, riva och sprickbildning. Färg medium Blå, smak trevlig och aromatisk; lagrar bra.
- Powderblue. Introducerad 1978 av NCSU. Växt kraftfull och produktiv. Inte helt själv givande. Berry medium till stor, ljusblå färg, bra ärr, fasthet och smak. Ripens mitten till slutet av säsongen.
- Premier. Introducerad 1978 av NCSU., Växt kraftfull och produktiv; inte helt själv givande; mottagliga för blåbär gallmjuka. Berry stor, ärr och smak bra; fasthet medium, färg mörkblå. Mognar tidigt.
några av ovanstående uppgifter anpassades från ”The Blueberry” av Norman F. Childers och Paul M. Lyrene.