Jag erkänner det: den squeezy påse med barnmat är en fantastisk bedrift av teknik. Du har förmodligen sett dessa hyllstabila, lätta paket med puréed näringsämnen i mataffären. Du kanske förundrade dig över produktens uppfinningsrikedom. Kanske du kände förbittring att dessa squeezers inte var runt när du växte upp och istället du matades konstiga gröna goo från en vanlig gammal burk., Eller kanske bestämde du dig för att du inte var för gammal för att komma in på denna pouchy action och köpte ett paket mango-applesauce för att ge det ett försök.
om du gjorde det skulle du vara i gott sällskap. Enligt publikationer som Extra-Crispy, Wall Street Journal och Kitchn köper många vuxna-och konsumerar—dessa små paket av puréed frukt och grönsaker. Med flit.
det är rätt, vuxna äter barnmat. Och de måste sluta.,
missförstå mig inte, dessa förpackade barnmat är bra för, du vet, barn. På en familjesemester förra året när min då 6 månader gamla bror, Townes, övergår till fast mat, squeeze-y påsar spelade en ovärderlig roll för att hålla honom glad och matas under hela resan, oavsett om vi var på hotellet frukostbordet eller en fin sushirestaurang eller på stranden. Bekväm, lätt, lättillgänglig, dessa paket innehåller också vanligtvis några helt dygdig kombination av frukt, grönsaker och enstaka fullkorn., Varje näringsbehov du kan ha, perfekt förseglad i en liten, vetenskap-y, påse. Det här är framtidens ätning, eller hur? Det hoppas jag verkligen inte.
saken är, till skillnad från Townes, du har fullt ut lärt dig att masticera och äta fast mat. (Och även Townes är väl på väg dessa dagar, njuter äggröra och bär och massor av banan pannkakor.) Du har tänder och en käke som unhinges av en anledning. Grattis! Stolt över dig. Använd den otroliga uppsättning resurser som ges till dig av naturen., Gläd dig i nöjet att tugga god fast mat-det är verkligen, enligt min mening, en av de få sanna glädjeämnen vi har råd med dagligen.
det finns naturligtvis många situationer och verkliga medicinska tillstånd som gör det svårt att äta fast mat. Men i så fall finns det också gott om helt läckra livsmedel som du kan göra som är oändligt mycket mer utsökt än konstiga tube goo. Faktum är att det finns hela kategorier av mat som ägnas åt detta: soppor! Smoothies! Glass och milkshakes! Mosade grönsaker!, Alla härliga, mjuka, flytande livsmedel som du-en vuxen – gärna kan njuta i stället för att tillgripa sugande rumstemperatur mat ur ett rör som marknadsförs till spädbarn. I själva verket är dessa faktiskt några av mina favoritmat. Jag brukade nästan se fram emot att få mina hängslen åtdragna så min mamma skulle göra mig vichyssoise. Har vichyssoise, inte rör goo. Du är värd det.
Hirsheimer& Hamilton
och, inte för att få alla holier-än-du, men det är också miljömässigt osund att äta de förpackade snacks i bulk. Dessa saker innebär en galen mängd plast. Låt oss börja med de nyfångade twisty toppar. En sann prestation av teknik, de håller maten perfekt förseglad och gör det enkelt att stänga paketen tillbaka efter att ditt barn oundvikligen inte avslutar sin chia fröförstärkta päronpuré. Men de verkar också vara gjorda av en otroligt rejäl, hållbar plast., En som känns galen att återvinna efter bara en enda användning. De känner att de måste sparas för att göra någon form av ohyggliga halsband. Sedan finns påsen själv, gjord av något generiskt BPA-fritt plastmaterial. Allt som allt, som med någon enstaka servering förpackad mat, finns det mycket avfall.
du ser också dum ut. Kanske inte om du klättrar ett berg och gulping ner detta för välbehövlig akut näring. Kanske inte om du kör ett maratonlopp., Men om du sitter vid skrivbordet och stirrar in i tomrummet på din datorskärm och suger ner en squeezy babymatpåse, så är det ganska lamt. Om du gör det på tunnelbanan, också ganska lama. (Detta kommer från någon som ofta ser lama på en myriad av andra sätt, men ändå äter jag åtminstone inte barnmat.)
slutligen bör matlagning och ätning handla om nöje, och inte 100 procent om nytta och bekvämlighet. Jag förstår överklagandet att ha en perfekt portionerad, näringsmässigt balanserad puréed grönsak som du kan ta tag i och gå., Du vet exakt vad du får: ingredienserna och antalet kalorier är alla där, och du kan inte äta mer än du tilldelas. Det kan befria dig från en besatthet över vad du ska äta. Den är väldigt bärbar. Att äta barnmat har också varit en bisarr kändisdiettrend ett tag, vilket jag antar betyder att jag inte vet något om vad som är coolt. (Och om att äta barnmat är garanterad att få mig att se ut som Gwyneth Paltrow och Reese Witherspoon, tar jag tillbaka allt jag just skrev. Vänligen skicka barnmat till One World Trade Center, vård av Emily Johnson.,)
fortfarande, matlagning för dig själv —för att inte tala tugga—är en sann komfort. Personligen ska jag spara mitt rör-äta för apokalypsen (och även då väljer jag förmodligen burkar).