oavsett om du funderar på att vända dig till en juice cleanse för att gå ner i vikt eller för att din kropp behöver ”avgifta”, är det viktigt att först väga för-och nackdelar med denna korta men restriktiva diettrend.
”Juice cleansing är en diet där en person nästan uteslutande dricker frukt-och grönsaksjuicer så länge som 10 dagar eller så kort som bara en dag eller två”, säger Amanda Beaver, wellness dietist på Houston Methodist., ”Även om det kanske låter hälsosamt, är det bäst att titta på vad vetenskapen säger om juice renar innan de ger in i hype.”
Bäver bryter ner fördelarna och riskerna med juicerensning, oavsett om det faktiskt hjälper till med viktminskning och avgiftning och ger råd om vad du ska göra istället.
fördelarna med juice rengöring
den positiva sidan av juice rengöring är förmodligen ganska uppenbart-du konsumerar massor av frukt och grönsaker, som vi vet bör utgöra hälften av vår tallrik.,
”studier har visat att frukt-och grönsaksjuicer kan öka nivåerna av viktiga vitaminer och antioxidanter, inklusive folat, vitamin C, vitamin E och betakaroten”, säger Beaver. Så i teorin är en juicerensning till hjälp för personer som har svårt att äta tillräckligt med frukt och grönsaker. Men som det gamla ordspråket säger: För mycket av en bra sak kan vara en dålig sak.
Juice cleansing kommer med hälsorisker
i verkligheten är juice cleansing inte särskilt hälsosam, och många juice cleansing-företag sänker faktiskt hälsoriskerna för att begränsa din kost till bara juice.,
enligt Beaver finns det stora nackdelar med juicerensning:
- de resulterande näringsbristerna. Frukt-och grönsaksjuice är nästan helt utan protein, hälsosamma fetter och vissa vitaminer (som B12) — som alla är viktiga för hälsan.
- Fiber avlägsnas ur frukt och grönsaker under juiceprocessen. Fiber är viktigt för att ”mata” de friska bakterierna i vår tarm-hjälpa oss att känna sig fulla, hålla blodsockret från att gå upp för snabbt och förhindra förstoppning.
- det orsakar oönskade biverkningar., Det låga kaloriinnehållet i de flesta juicer kan framkalla trötthet, huvudvärk, begär och yrsel.
- Det kan leda till muskel-och benförlust. Eftersom juice innehåller begränsad mängd protein kan dina muskler och ben påverkas.
det finns ännu större hälsoproblem för vissa individer, till exempel de med njurproblem.
”någon med njursjukdom bör inte genomgå en juicerensning”, varnar Bäver. ”Njurarna är ansvariga för att avlägsna oxalat, som finns i höga nivåer i vissa juicer.”
hjälper juice renar hjälp med viktminskning?,
visserligen kan juicerensningar leda till kortvarig viktminskning, men det betyder inte att det är ett hälsosamt sätt att gå ner i vikt.
” inte bara är snabb viktminskning ohälsosamt, men det håller inte, ” säger Beaver. ”Numret på skalan kan vara lägre, men det betyder inte att något fett har gått förlorat.”
Beaver säger att den viktminskning du kan se beror främst på bristen på mat i ditt GI-område och förlusten av muskler som upplevs under en juicerensning. Vad är mer är att muskel förlust saktar ämnesomsättningen, som faktiskt kan bidra till viktökning när du börjar äta vanlig mat igen.,
” mer än sannolikt kommer någon vikt som förlorades att återfås strax efter att fasta livsmedel återinförts”, säger Beaver, ” med de potentiella tillsatta nackdelarna med en långsammare metabolism och benförlust.”
rengör juice hjälp med avgiftning?
kanske din kost har varit värre än vanligt. Fet mat, för mycket alkohol. Du känner bara att du behöver en ”detox” och en juice cleanse låter som den perfekta lösningen. Men vetenskapen säger oss att detta inte är rätt väg att gå. Dessutom är våra kroppar mycket effektiva vid avgiftning på egen hand.,
”vetenskapen om avgiftning undersöks fortfarande, så fall inte för marknadsföringsployerna som juice cleansing companies försöker sälja dig”, säger Beaver. ”Istället fokusera på att äta hela livsmedel, inklusive grönsaker, frukter, bönor, nötter och hela korn. Fibern från dessa livsmedel tros hjälpa till att eliminera vissa toxiner, medan deras fytokemikalier kan bidra till att främja avgiftning av cancerframkallande ämnen.”
som ett take-home-meddelande säger Beaver att äta en välbalanserad diet som innehåller tillräckliga mängder vitaminer (inklusive B-vitaminer) hjälper till att stödja kroppens naturliga avgiftningsvägar.,
hälsosamma alternativ till juice rengöring
det finns en hel del nackdelar med juice renar. I stället för att anmäla sig till en vecka med juice, eller välja en juice istället för en måltid, rekommenderar Bäver att blanda dina frukter och grönsaker (snarare än att pressa dem) och äta hela frukter och/eller grönsaker tillsammans med en proteinkälla.
”ett gott sätt att få de potentiella fördelarna med juicing, plus den naturliga fibern från dessa livsmedel, är att njuta av frukt och grönsaker i smoothieform”, förklarar Beaver., ”Detta är ett bra sätt att komma i dina rekommenderade dagliga portioner av frukt och grönsaker.”
Beaver rekommenderar att du försöker blanda dina favoritfrukter och grönsaker med någon grekisk yoghurt eller sojamjölk för protein. För en grön smoothie, par kale eller spenat med en frusen banan. För en vacker rosa smoothie, para bär med lite frusen blomkål.
ännu bättre är dock att äta dina frukter och grönsaker hela — vilket också hjälper dig att känna dig fylligare längre efter en måltid.,
”Ett enkelt sätt att få dina grönsaker i är att steka dina favoriter och lägga till en proteinkälla som kyckling eller edamame”, föreslår Bäver.
i slutändan är det viktigt att veta att medan juicer själva kan vara friska, är de inte näringsmässigt balanserade och bör inte användas som måltidsersättning. Så, i år, hoppa över juice rengöra och njuta av hela frukter och grönsaker som en del av dina måltider och snacks, eller blanda dem för att göra en läcker smoothie.