Aufgrund ihres günstigen Ernährungsprofils können Taro-Blätter mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile bieten.
Kann helfen, Krankheiten vorzubeugen
Lebensmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien können dazu beitragen, potenziell schädliche Moleküle, sogenannte freie Radikale, zu reduzieren.
Freie Radikale können, wenn sie unkontrolliert bleiben, Entzündungen im Körper fördern, die zu verschiedenen Erkrankungen wie Krebs, Autoimmunerkrankungen und Herzerkrankungen beitragen können (2).,
Taroblätter sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Polyphenole, zwei häufige antioxidative Verbindungen (3).
Daher kann der regelmäßige Verzehr von gekochten Taroblättern dazu beitragen, freie Radikale in Ihrem Körper zu reduzieren, was wiederum zur Vorbeugung von Krankheiten beiträgt.
Gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung
Taroblätter sind eine nahrhafte und vielseitige Zutat, die gut in jede Diät passt.
Aufgrund ihres niedrigen Kohlenhydrat – und Fettgehalts sind sie sehr kalorienarm und machen sie zu einem hervorragenden Lebensmittel, um ein gesundes Körpergewicht zu fördern.,
Sie sind auch eine gute Faserquelle: Eine 1-Tasse (145 Gramm) Portion gekochte Blätter liefert 3 Gramm (1).
Zusätzlich haben sie einen hohen Wassergehalt, wobei 92,4% aus Wasser bestehen.
Es wurde gezeigt, dass ein hoher Ballaststoff-und Wassergehalt das Gewichtsmanagement unterstützt, indem das Völlegefühl zu den Mahlzeiten gefördert wird, wodurch Sie weniger essen (4, 5, 6).
Wenn man bedenkt, dass Taro-Blätter sehr nahrhaft und kalorienarm sind, kann das Ersetzen kalorienreicher Elemente durch Taro-Blätter Ihnen helfen, ein gesundes Körpergewicht zu erreichen oder zu halten.,
Kann die Herzgesundheit steigern
Im Allgemeinen wurde eine Ernährung mit hohem Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse immer wieder mit einer verbesserten Herzgesundheit in Verbindung gebracht.
Taro-Blätter fallen in eine Gemüsekategorie namens dunkles Blattgemüse, zu der auch Gemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold gehören.
Der regelmäßige Verzehr von dunklem Blattgemüse wurde aufgrund einer Studie aus dem Jahr 2016 mit einer Verringerung des Risikos für Herzerkrankungen um bis zu 15, 8% in Verbindung gebracht (7).
Sie bieten auch eine gute Quelle für diätetische Nitrate, die zur Förderung eines gesunden Blutdrucks beitragen (8).,
Daher kann die Einbeziehung von Taroblättern als Teil einer nahrhaften Ernährung zur Förderung der Herzgesundheit beitragen.
Zusammenfassung
Taroblätter sind kalorienarm, reich an Ballaststoffen und reich an Mikronährstoffen. Dies trägt zu mehreren potenziellen gesundheitlichen Vorteilen bei, z. B. zur Förderung eines gesunden Körpergewichts, zur Steigerung der Herzgesundheit und zur Vorbeugung von Krankheiten.