Leichte Margaritas für eine Menschenmenge
Tangy lime, smooth tequila und ein Hauch von süßer orange . . . Es gibt nichts Schöneres als eine perfekte, knackige Margarita-eiskalt serviert mit viel Salz und extra Limetten, natürlich.
Margaritas sind mein lieblingsalkoholisches Getränk-wahrscheinlich weil: 1.,) Mexikanisches Essen ist meine Lieblingsküche. 2. Die perfekt ausgewogene süße-aber nicht übermäßig süß-cocktail. 3.) Maaaaybe, weil ich eine leichte Affinität zum Tequila habe.
Wenn ich Margaritas auf jeder Hausparty (und jedem anderen Treffen dazwischen) servieren könnte, würde ich das definitiv tun, aber das Problem, auf das ich immer stoße, ist ein Gleichgewicht zwischen Qualität und Zeit zu finden.
#1. Qualität: Es tut mir leid, aber geben Sie mir keinen dieser in Flaschen abgefüllten süß-sauren Mix-Mist, der mit Zucker und künstlichen Aromen beladen ist und morgen garantiert Kopfschmerzen bereitet., Eine tolle Margarita beinhaltet echten, frisch gepressten Limettensaft. Aber hier ist das problem . . .
– #2. Zeit: Wer hat 45 Minuten Zeit, um Limetten zu saften, um eine große Menge Margaritas zuzubereiten, bevor die Party beginnt? Nicht ich (oder du), das ist wer. Jetzt haben wir den Kern des Problems erreicht.
Enter, gefrorenes Limeadekonzentrat. (Minute Maid hat mich nicht dafür bezahlt.)
Zunächst überrascht Sie das vielleicht nicht, denn viele gefrorene Margarita-Rezepte verlangen nach gefrorenem Limeade-Konzentrat., Der intensive Geschmack wirkt dem hinzugefügten Eis entgegen, das sonst das Getränk verdünnen würde, so dass Sie im Wesentlichen einen Slurpee mit Tequila-Geschmack haben. Aber ich schlage vor, dass Sie es so schnell wie möglich für große Chargen Margaritas auf den Felsen verwenden.
Gefrorene Limetten finden Sie im Gefriergang Ihres örtlichen Supermarktes, und obwohl sie Zucker hinzugefügt haben, liegt sie immer noch über Ihrer typischen süß-sauren Mischung, sowohl in Bezug auf die Zugabe von Süße als auch für den authentischen Limettengeschmack. Betrachten Sie dies einfach als eine wichtige Abkürzung zum Entsaften von Limetten und zur Herstellung von einfachem Sirup., Außerdem werden Sie Limettenkeile für Gäste zum Garnieren ihrer Getränke aufstellen, damit Ihr „echter“ Limettengeschmack genau dort ist.
Das Beste an der Verwendung des can o ‚ Concentrate ist, dass die Dose nach dem Entleeren als Messbecher für die restlichen Zutaten dient. Und mir geht es darum, die schmutzige Geschirrsituation zu minimieren. Dieses Rezept ist zu einfach.
Diese Margaritas in großen Mengen sind stark, leicht (aber nicht übermäßig) süß und haben die ideale ausgleichende Note von Orange. Oh, warte, habe ich erwähnt, dass Bier im Spiel ist? Corona ist der Schlüssel, meine Damen und Herren., Servieren Sie diese mit viel Eis und Salz und Limetten an der Seite, damit die Gäste auf Wunsch ihre eigenen umrandeten Gläser kreieren können.
Einfache Margaritas für eine Menge
Zutaten:
1 (12-oz.) können gefrorene limeade konzentrat
12 unzen kaltes wasser
12 unzen silber tequila
6 unzen orange-aromatisierte likör (wie Triple Sec oder Grand Marnier)
1 (12-oz.,) flasche mexikanisches Lager (wie Corona), gekühlt
Kalkkeile
Zubereitung:
Limeade-Konzentrat in den Boden eines großen Krug-oder Getränkespenders geben; Die nächsten 4 Zutaten (durch Lager) über das Konzentrat gießen und mit einem großen Löffel umrühren, bis das gefrorene Konzentrat schmilzt und gleichmäßig verteilt ist. Margaritas über Eis mit frischen Limettenkeilen servieren.
Ein paar weitere Tipps zum erstellen der besten hausgemachten big-batch-margaritas:
1. Verwenden Sie anständigen Alkohol., Ich sage nicht, dass es Top-Regal sein muss, aber es gibt viele wirklich tolle Tequilas zu einem vernünftigen Preis (denken Sie an $20 bis $25 Bereich). Ich habe Tres Agaves verwendet, um diese zu entwickeln und mit dem Büro zu teilen. Es ist ein fantastisches Go-to für Margs und bricht nicht die Bank.
2. Ich bevorzuge es, das Getränk in einem großen Glasspender zuzubereiten und zu servieren-wie das oben abgebildete riesengroße Mason Jar (Bonuspunkte für Trendy-cute), da die gesamte Charge leicht gemischt und in einem einzigen Gefäß aufbewahrt werden kann. Sie können aber auch kleinere Kunststoff-oder Glaskrüge verwenden., Wirklich, was auch immer die Margarita an deine Lippen bringt.
3. Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Zutaten eiskalt sind (mit Ausnahme des gefrorenen Konzentrats-Sie möchten es nur ein wenig auftauen lassen).
4. Für dieses Rezept, ich Herz Corona, aber wenn Sie wirklich ein anderes mexikanisches Bier verwenden möchten,Ich nehme an, Sie können. Das ist alles.
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