The Best Hibachi Grills for 2021

Basierend auf einem traditionellen japanischen Design ist der einfache Hibachi-Holzkohlegrill zu einer beliebten Wahl für Menschen geworden, die nach einem tragbaren und dennoch erschwinglichen Holzkohlegrill suchen.

Sie können jetzt auch Gasgrills im Hibachi-Stil kaufen (wir haben einen in diese Zusammenfassung aufgenommen).

Mit den besten Hibachi-Grills können Sie sich auf die zeitlose Kunst des Kochens mit Holzkohle konzentrieren, ohne die ausgefallenen Funktionen, die Sie auf einem modernen Grill finden.,

Unsere Auswahl für die besten Hibachi Grills im Jahr 2021

Best Overall – Lodge Cast Iron Sportsman ‚ s Grill

The Lodge Sportsman ist ein klassischer Hibachi-Holzkohlegrill mit einem einfachen und praktisch unzerstörbaren Design.

Es ist fast vollständig aus Gusseisen. Obwohl dies es für einen tragbaren Grill etwas schwer macht, überwiegen die Materialvorteile die Unannehmlichkeiten.

Es verfügt auch über mehrere temperatur einstellung methoden zu ermöglichen für hervorragende kochen control., Nach einigen Versuchen und Irrtümern sollten Sie die perfekte Kombination aus Kohlemenge/Höhe/Sauerstoffgehalt für jedes Kochen finden.

Bei 10,25 „x 8,25 “ x 19″, es hat eine große genug grillen bereich zu lassen sie bereiten lebensmittel für eine kleine familie, wenn getan in gesteuert chargen.

Sie sollten in der Lage sein, drei Steaks auf einmal oder zwei Steaks und etwas Gemüse zu passen.

Gleichzeitig ist es nicht groß genug, um Ihnen Probleme zu bereiten, wenn es Zeit ist, den Grill im Haus oder in der Garage aufzubewahren.,

Was uns gefällt:

• Gusseisen-Das vorgewürzte Gusseisen ist aufgrund seiner Haltbarkeit und Wärmespeicherfähigkeit ein großartiges Material für einen Holzkohlegrill. Praktisch der gesamte Grill besteht aus Gusseisen und wiegt insgesamt über 20 Pfund.
• Klapptür – Eine Tür befindet sich direkt unter der Grillfläche. Hier können Sie Holzkohle abladen oder etwas mehr hineinstopfen, um die Wärme zu verringern bzw. zu erhöhen.
• Entlüftung unten – Ein weiteres bewegliches Stück ist die Entlüftung unter der Klapptür. Mit dieser Entlüftung können Sie den Sauerstoff steuern, der in die Holzkohle fließt.,
• Zwei Grillhöhen – Dank der zwei verfügbaren Höheneinstellungen steht Ihnen noch mehr Temperaturregelung zur Verfügung. Es wird ein wenig Experimentieren erfordern.

Was uns nicht gefällt:

• Billiger Griff-Es gibt nur einen einzigen Drahtgriff, der über die Oberseite des Lodge Gusseisen Sportsman ‚ s Grill geht.

Der Griff ist etwas dünn und bricht wahrscheinlich mit zu viel Stress. Das ist eine Schande, da es ziemlich schwer ist und Gusseisen die Wärme lange speichert. Nach dem Grillen müssen Sie den Grill etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn sicher bewegen können.,

Dies ist eine gute Wahl, wenn Sie einen Holzkohlegrill wünschen, der tragbar, aber nicht so billig und leicht ist, dass er nach einigen Anwendungen auseinander fällt.

Der Grill wurde vorgewürzt, aber da er aus Gusseisen besteht, muss er sorgfältig gewartet werden.

Holzkohle + Gusseisen ist eine großartige Kombination, mit der Sie bei hohen Temperaturen grillen und leckeres Essen zubereiten können, egal ob auf Ihrem Camping, an einer Heckklappe oder in der Lodge zu Hause als Tischgrill.

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Bestes Budget-Marsh Allen Kay Hibachi Holzkohlegrill

Der Marsh Allen Kay Grill bietet 157 in.2 der Kochfläche.

Es enthält mehrere Annehmlichkeiten wie Temperaturöffnungen und Holzgriffe. Das Beste von allem, Sie können diesen Grill zu einem sehr günstigen Preis bekommen.

Die Kochgitter können zwischen drei verschiedenen Stellen eingestellt werden. Multitasking wird dadurch einfach gemacht.

Die Beine befinden sich jedoch oft in einer anderen Höhe, wodurch die Oberfläche wackelig wird. Schlimmer noch ist die ungleichmäßige Höhenverteilung beider Kochgitter., Es ist schwer, ein einziges Stück Essen über sie zu legen und es als Ergebnis völlig flach sein.

Was wir mögen:

• Erschwinglich-Dieser Grill kann Ihnen zu einem weitaus niedrigeren Preis gehören als die meisten anderen konkurrierenden Grills.
• 3 Positionen für Roste-Sie können leicht Essen auf einer Seite des Grills bei einer bestimmten Temperatur kochen und Essen auf einem anderen Teil des Grills bei einer anderen Temperatur kochen.
• Holzgriffe – Holzgriffe sind Metallgriffen überlegen, da sie nicht so viel Umgebungswärme aufnehmen. Die Griffe zu haben ist ein schöner Bonus, da der Grill über 15 Pfund wiegt.,
• 2 Lüftungsöffnungen-Dieser Grill verfügt über zwei Lüftungsöffnungen unter jedem Kochgitter. Sie können daher die Temperatur jeder Grillhälfte unabhängig voneinander noch weiter einstellen.

Was uns nicht gefällt:

• Günstige Konstruktion – Aufgrund des niedrigen Preises sind einige Konstruktionsaspekte des Marsh Allen Kay Grills etwas ungleichmäßig.

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Best Gas Hibachi-Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Tragbarer Tischgrill

Das Cuisinart CGG-180T bietet 145 in.,2 von Kochraum und Beinen, die sich unter der Haupteinheit zusammenklappen können. Es ist außergewöhnlich tragbar und einfach zu bedienen und da es auf Propan anstelle von Holzkohle angewiesen ist, kann es in nur wenigen Sekunden gestartet und zum Kochen bereit sein.

Was wir mögen:

• Klappbeine-Die Beine des Grills bestehen aus Aluminium, um die Dinge leicht und leicht zu tragen. Sie können nach oben oder unten klappen und haben breite stabilisierende Füße, um ein gleichmäßiges Kocherlebnis zu bieten. Es ist ein großartiger Grill zum Beispiel auf einem Campingtisch.
• Dicken Griff-Zusätzlich zu seiner portabilität ist die aktentasche-stil tragegriff., Der Grill wiegt insgesamt nur 13,5 Pfund, sodass jeder ihn dorthin transportieren kann, wo er hingehen muss.
• Porzellan-Emaillierte Roste-Die Roste halten dadurch viel länger und können viel Wärme aufnehmen, ohne sich im Laufe der Zeit zu verziehen oder zu verschlechtern.

Was uns nicht gefällt:

• Brenner sind dünn – Die Brenner zur Temperaturregelung des Cuisinart Gasgrills sind eher schwach. Sie neigen dazu, ungenau zu sein oder zu brechen, wenn sie zu schnell oder hart gedreht werden.,
• Kunststoff überträgt Wärme – Die Kunststoffkonstruktion des restlichen Grills bewirkt, dass Wärme zu leicht übertragen wird. Achten Sie darauf, sich nicht sofort nach Abschluss eines Cookouts zu verbrennen.

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Bester runder Hibachi-Cajun Classic Round Seasons Gusseisen Holzkohle Hibachi Grill

Der Cajun Classic Grill ist im traditionellen kreisförmigen japanischen Stil gestaltet. Die Kochfläche hat einen 15-Zoll-Durchmesser, der bis zu neun Burger in Standardgröße aufnehmen kann.,

Was wir mögen:

• Kleine Größe-Die Form und Größe dieses Grills machen ihn ideal zum Campen oder zur Aufbewahrung, wenn Platz vorhanden ist.
• Gusseisen – Das Gusseisenmaterial hilft, Wärme zu speichern und Lebensmittel gleichmäßig und effektiv zu kochen. Noch besser ist, dass das Gusseisen vom Hersteller vorgewürzt wurde, um eine noch längere Lebensdauer zu gewährleisten und es sofort einsatzbereit zu machen.

Was uns nicht gefällt:

• Heavy-Der Cajun Classic Grill wiegt ca., Darüber hinaus ist der Griff dünner Draht und wird nach einiger Verwendung wahrscheinlich nicht lange halten.

Die Cajun wurde gebaut in China, und die gusseisen ist niedriger qualität als die Lodge Sportler, die verdient unsere beste hibachi grill ehrungen.

Der Cajun hat jedoch eine größere Oberfläche, wenn Sie also den Platz maximieren müssen, ist dies eine gute Option.

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Was Ist ein Hibachi Grill?

Hibachi grills sind kleine und tragbare, traditionell holzkohle, grills. Sie sind einfach und effektiv., Sie müssen nur heiße Kohlen in ihrer Schüssel halten, um die Arbeit zu erledigen, anstatt sich auf elektrische Zünder und andere fortschrittliche Teile zu verlassen.

Der Grillstil stammt aus Japan, wo der Begriff Hibachi als „Feuerschale“übersetzt wird.

Heute verwenden die Menschen Hibachi-Grills, um alle Arten von verschiedenen Lebensmitteln mit Kohlegeschmack zuzubereiten.

Manchmal werden Hibachi-Grills anstelle von normalen Holzkohlegrills verwendet, wenn die Größe eine Prämie hat.

Sie können auch den Begriff Hibachi sehen, der verwendet wird, um eine flache Eisen-Kochplatte zu beschreiben, die in Teppanyaki-Restaurants verwendet wird, obwohl dies technisch nicht korrekt ist.,

Der traditionelle japanische Kochstil auf einem Hibachi-Grill verzichtet auf jeden Deckel. Aus diesem Grund werden die meisten Hibachi-Grills, die Sie zum Kauf finden, nicht mit einem geliefert.

Einige Hibachi-Grills haben genug Platz für ein zweistöckiges Feuer. Bei dieser Art von Feuer können Sie auf beiden Seiten der Grillfläche unterschiedliche Temperaturen einstellen.

Da sich das Essen auf dem Grill in der Nähe einer offenen Flamme befindet, werden die meisten Hibachi-Grills für die Zubereitung kleiner Lebensmittel oder Fleischstreifen verwendet., Für die Feuer – und Wärmekontrolle haben viele Hibachi-Grills Entlüftungsöffnungen an der Unterseite ihres Gehäuses, damit Sie die Stärke Ihrer Flammen einstellen können.

Andere können unterschiedliche Höheneinstellungen für die Roste haben, zwischen denen Sie wählen können.

Aufgrund des Vorhandenseins einer echten Flamme sollten Sie im Notfall einen Feuerlöscher oder einen Eimer Wasser in der Nähe aufbewahren. In der Lage zu sein, die Flammen schnell zu löschen, kann notwendig sein, wenn Sie gerade erst anfangen, Hibachi-oder Holzkohlegrills im Allgemeinen zu verwenden.,

Lesen Sie mehr: Die besten tragbaren Holzkohlegrills

Welche Art von Essen können Sie auf einem Hibachi-Grill kochen?

Aufgrund seiner kleinen Kochfläche und der direkten Einwirkung von heißer Holzkohle sind dünnes Fleisch wie Hähnchenbrusthälften oder kleine Steaks eine gute Wahl. Fisch oder andere Meeresfrüchte sind ausgezeichnet, da sie schnell durchkochen werden.

Sie können auch verschiedene Gemüsesorten wie Pilze oder lange Bohnen mit einem Hibachi-Grill genießen.

Nicht alle Grills haben die gleichen Größen von Rosten; Dies ist die primäre Einschränkung des Lebensmitteltyps, die Sie erleben werden., Zum Beispiel haben einige Hibachi-Grills Roste, die zu breit sind, um kleines Gemüse zu kochen. Andere Lebensmittel, die leicht in die Holzkohle unter der Grilloberfläche rutschen können, sollten ebenfalls vermieden werden.

Fleisch und Gemüse aller Art sind perfekte Lebensmittel zum Kochen mit einem Hibachi-Grill. Aufgrund der hohen Intensität der Wärmequelle und der Nähe des Lebensmittels zur Flamme neigt das Essen dazu, ziemlich schnell zu kochen.

Dünne Fleischstücke eignen sich besonders gut für die Zubereitung mit einem Hibachi-Grill., Sie werden in kürzester Zeit durchgegart, und solche Scheiben sind ideal für die meisten Roste auf Hibachi Grillflächen.

Sie sollten jedoch vermeiden, größere Fleischstücke auf Hibachi-Grills zu kochen. Es gibt keinen Deckel, um Wärme einzufangen und ein größeres Stück Fleisch vollständig zu braten. Dünne, schnell kochende Fleischstücke sind viel besser.

Außerdem erzeugen Hibachi-Grills keinen Rauch, daher sollte alles, was Sie geräuchert haben möchten, wie z. B. Fisch, an anderer Stelle zubereitet werden.

Hibachi-Grills haben normalerweise nicht so viel Oberfläche wie ein traditioneller Holzkohlegrill., Aus diesem Grund sind Cookouts für größere Familien nicht immer möglich. Die Verwendung eines Hibachi-Grills als tragbares Kochgerät ist jedoch aufgrund seiner geringen Größe und seines normalerweise geringen Gewichts eine großartige Idee.

Hibachi-Ratgeber – worauf Sie bei einem Hibachi-grill

Material

Das material Ihrer hibachi grill mit Einfluss auf seine Langlebigkeit und seine Küche Wirksamkeit. Wenn Sie einen traditionellen Hibachi-Grill kaufen, sollten Sie einen finden, der Gusseisen als Primärmaterial verwendet.,

Gusseisen hält sehr lange und hält viel Hitze und Gebrauch stand, ohne zu knicken oder zu brechen. Gusseiserne Hibachi-Grills sorgen auch dafür, dass Ihr Essen mit der Zeit besser schmeckt.

Gusseisen ist auch ein großartiges Material für die Konstruktion der Gitter Ihres Grills.

Der einzige Nachteil von Gusseisen ist, dass es normalerweise schwerer ist als andere Grillmaterialien wie Aluminium und etwas mehr Wartung erfordert.

Während Sie Aluminium hibachi Grills finden können, sind diese wahrscheinlich nicht so lange dauern und müssen häufiger gereinigt werden, um Rost und Verschleiß zu vermeiden.,

Wir bevorzugen auch Hibachi-Grills, die Holzgriffe anstelle von Metall verwenden. Holzgriffe übertragen nicht so viel Wärme vom Grill in ihr Material. Ihre Hände sind dadurch weniger brandgefährlich.

Gas vs Holzkohle für Habachi

Gas hibachi Grills verlassen sich auf Propan als primäre Wärmequelle. Gasgrills haben einige Vorteile, da sie leichter zu starten sind und beim Temperaturmanagement leichter zu kontrollieren sind.

Was Sie an Komfort gewinnen, verpassen Sie im Geschmack.,

Sie können den traditionellen Holzkohlegeschmack nicht übertreffen, der mit einem Holzkohlegrill zubereitet wird.

Holzkohle hibachi grills erfordern sie zu tragen um taschen von holzkohle und nehmen länger zu starten.

Holzkohle-Hibachi-Grills sind auch in Bezug auf die Temperatur etwas schwieriger zu kontrollieren.

Insgesamt gibt es keine bessere Wahl zwischen den beiden. Es kommt auf persönliche Vorlieben an.

Anfänger könnten aufgrund ihrer Benutzerfreundlichkeit mehr Erfolg mit Gas Hibachi Grills sehen. Erfahrene Köche bevorzugen jedoch möglicherweise den zusätzlichen Geschmack eines Holzkohle-Hibachi-Grills.,

Portabilität

Die meisten hibachi Grills sind relativ leicht. Sie sollten auf jeden Fall versuchen, einen zu finden, der Griffe zum einfachen Tragen hat. Einer der größten Vorteile von Hibachi Grill ist, dass Sie ihn für Campingausflüge oder zum Kochen zu einem Freund mitnehmen können.

Es lohnt sich normalerweise nicht, einen sehr schweren Hibachi-Grill zu kaufen. An einem bestimmten Punkt können Sie einen normalen Gas-oder Holzkohlegrill kaufen. Ein solches Gerät hat mehr Oberfläche, um mehr Essen zu kochen, hat aber das gleiche Gewicht wie ein schwerer Hibachi-Grill.,

Grillgröße

Überprüfen Sie die gesamte Oberfläche, die ein gegebener Hibachi-Grill zu bieten hat, bevor Sie einen endgültigen Kauf tätigen. Diese Oberfläche begrenzt die Menge an Lebensmitteln, die Sie gleichzeitig grillen können.

Einige breitere Hibachi-Grills haben separate Räume in der Holzkohleschüssel.

Mit diesen Räumen können Sie Holzkohle stapeln oder entfernen, sodass Sie an verschiedenen Abschnitten Ihres Grillplatzes unterschiedliche Wärmeniveaus haben können. Mit einem solchen Setup können Sie einige Lebensmittel ansaugen, während Sie andere erwärmen, zum Beispiel.

Kosten

Beachten Sie die Gesamtkosten Ihres Hibachi Grills., Hibachi Grills aus Gusseisen sind in der Regel große Einkäufe und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Aber sie sind oft teurer als billigere Kunststoff-Hibachi-Grills.

Verwenden Sie Ihren Hibachi Grill

Lassen Sie uns einen Hibachi Grill verwenden.

So würzen Sie Ihren Hibachi-Grill

Wenn Sie eine gusseiserne Grillfläche haben, müssen Sie sie möglicherweise vor dem Gebrauch würzen.

Vergewissern Sie sich, dass der Grill sauber ist, bevor Sie diesen Vorgang starten.

Als nächstes legen Sie eine leichte Beschichtung aus Oliven -, Gemüse-oder lebensmittelechtem Mineralöl über die Grillfläche., Sie möchten kein Speckfett oder ähnliches Material zum Würzen verwenden. Diese Substanzen haben Salz, das das Gusseisen mit der Zeit korrodieren kann.

Danach den Hibachi-Grill eine Stunde bei 350°F in einen Standardofen stellen und abkühlen lassen, nachdem das Erhitzen abgeschlossen und das Würzen beendet ist.

So zünden Sie Ihren Hibachi-Grill an

Das Anzünden eines Hibachi-Grills ist ebenfalls ein Kinderspiel. Für Gas-Hibachi-Grills müssen Sie nur den Zündknopf oder Knopf verwenden, vorausgesetzt, Sie haben zuvor etwas Propan eingesetzt.

Wenn Sie mit Holzkohle kochen, müssen Sie Ihre Kohlen anzünden.,

Um Ihre Kohlekohlen zu starten, legen Sie die Kohlen in einen Kohlekaminstarter.

Stopfen Sie einige in Öl getränkte Papiertücher (oder verwenden Sie ein paar Feuerstarterwürfel) unten unter einen Schornstein voller Holzkohle. Klumpen oder Briketts funktionieren beide gut.

Zünden Sie das Papier an und die Kohlen sollten in etwa 10 Minuten einsatzbereit sein.

Nachdem die Kohlen zu aschen begonnen haben, gießen Sie die Kohlen in den Boden Ihres Hibachi – achten Sie darauf, den Rost vorher zu entfernen! Nehmen Sie eine normale Zange und bewegen Sie die Kohlen nach Ihren Wünschen.,

Möglicherweise möchten Sie mehr Holzkohle auf eine Seite des Grills stapeln, um ein Zwei-Zonen-Setup zu erstellen.

Sie können dann die Grillfläche in der gewünschten Höhe austauschen. Der Grill sollte fast sofort zu heizen beginnen und Sie können anfangen zu kochen!

Abhängig von Ihrem Hibachi-Grill können Sie die Temperatur wahrscheinlich auf verschiedene Arten einstellen.

Mit einigen Grills können Sie die Grillfläche absenken oder anheben, während andere Belüftungsöffnungen am Boden haben, um den Sauerstofffluss zur Holzkohle einzustellen.,

Gas hibachi Grills haben natürlich direkte Temperaturanpassungen zur Verfügung.

Einwickeln

Der Lodge Cast Iron Sportsman ‚ s Grill ist eine fantastische Wahl, wenn Sie einen der besten Hibachi-Grills auf dem Markt möchten.

Es hat gusseiserne Konstruktion, mehrere Türen und Lüftungsöffnungen und zwei Grillhöhen. Diese Elemente machen es zu einem außergewöhnlichen Kochgerät mit viel Kontrolle über die Temperatur Ihrer Holzkohle.

Was auch immer Sie wählen, viel Glück und frohes Grillen!,

Letztes Update am 2021-02-06 / Affiliate-Links / Bilder von Amazon Product Advertising API