Johannisbrotgummi hat mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile.
Es ist jedoch mehr Forschung am Menschen erforderlich, um sie vollständig zu verstehen.
Reich an Ballaststoffen
Alle Kohlenhydrate in diesem Produkt stammen aus Ballaststoffen in Form von Galactomannan-Polysacchariden. Diese langen Ketten löslicher Ballaststoffe ermöglichen es dem Gummi, in Flüssigkeit zu gelieren und sich zu verdicken (1, 2).
Lösliche Ballaststoffe sind auch ideal für Ihre Darmgesundheit.,
Da diese Faser nicht in Ihrem Körper absorbiert wird und in Ihrem Verdauungstrakt zu Gel wird, hilft sie, den Stuhl weicher zu machen und Verstopfung zu reduzieren (3).
Darüber hinaus wird angenommen, dass lösliche Ballaststoffe herzgesund sind, da sie an Cholesterin in der Nahrung binden und verhindern können, dass es in Ihren Blutkreislauf aufgenommen wird (3).
Heuschreckengummi wird jedoch in den meisten Lebensmitteln in sehr geringen Mengen verwendet, sodass Sie möglicherweise nicht die Vorteile löslicher Ballaststoffe nutzen, indem Sie Produkte konsumieren, die es enthalten.,
Hilft bei Reflux bei Säuglingen
Johannisbrotgummi wird auch als Zusatzstoff in Säuglingsanfangsnahrung für Babys verwendet, bei denen Reflux auftritt, der durch häufige Spuckepisoden gekennzeichnet ist.
Es hilft, die Formel zu verdicken und zu verhindern, dass sie nach dem Eintritt in den Magen wieder in die Speiseröhre aufsteigt, was zu Reflux und Beschwerden beitragen kann.
Es verlangsamt auch die Magenentleerung oder wie schnell Lebensmittel aus dem Magen in den Darm gelangen. Dies kann auch Darmprobleme und Reflux bei Babys reduzieren.,
Mehrere Studien haben die Vorteile von Johannisbrotkernmehl enthaltenden Formulierungen für Babys mit Reflux gezeigt (4, 5, 6, 7).
Kann den Blutzucker-und Blutfettspiegel senken
Einige Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Johannisbrotkernmehlpräparaten dazu beitragen kann, den Blutzucker-und Blutfettspiegel zu senken. Dies kann auf die hohe Menge an Ballaststoffen zurückzuführen sein, die sie enthalten (8).
Eine Studie untersuchte die Auswirkungen von Johannisbrotkautschuk bei 17 Erwachsenen und 11 Kindern, von denen einige einen familiären oder vererbten Cholesterinspiegel hatten (9).,
Die Gruppe, die 2 Wochen lang täglich 8-30 Gramm Johannisbrotkernmehl pro Tag aß, verbesserte den Cholesterinspiegel stärker als eine Kontrollgruppe, die keinen Johannisbrotkernmehl aß (9).
Darüber hinaus können andere Teile der Johannisbrotpflanze, insbesondere ihre Früchte, den Blutfettspiegel verbessern, indem sie den LDL – (schlechten) Cholesterin-und Triglyceridspiegel senken (10, 11, 12).
Johannisbrotkernmehl kann auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem die Aufnahme von Kohlenhydraten und Zuckern in Lebensmitteln durch den Körper begrenzt wird (13).,
Zusätzlich fand eine Rattenstudie aus den 1980er Jahren heraus, dass Johannisbrotkernmehl den Blutzuckerspiegel stabilisierte, indem es den Transit von Nahrung durch Magen und Darm verlangsamte. Die Studie ist jedoch alt und ihre Ergebnisse wurden beim Menschen nicht reproduziert (14).
Insgesamt wurde ein Großteil der Forschung zu diesen Vorteilen bei Tieren durchgeführt und ist veraltet. Daher sind weitere Studien am Menschen erforderlich, bevor die potenziellen Vorteile von Johannisbrotkautschuk vollständig verstanden werden können.
Zusammenfassung
Johannisbrotkernmehl ist reich an Ballaststoffen und kann dazu beitragen, den Blutzucker-und Blutfettspiegel zu senken., Es wird auch in Säuglingsnahrung verwendet, um den Reflux zu reduzieren.