Whey Protein ist seit langem ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel unter Fitness-Gänger und ist immer noch eine Go-to-Quelle für Smoothie-Protein in der Wellness-Welt. Aber selbst wenn Sie ein Fan sind, wissen Sie, was es tatsächlich ist und wie es Ihren Körper anders beeinflussen kann als andere Arten von Protein?
Es gibt ein paar Dinge, die jeder über Molke wissen sollte.
Was ist Molkenprotein?,
Molkenprotein ist eine von zwei Kategorien von Proteinen, die in Milchprodukten (zusammen mit Kasein) vorkommen, und ist ein Nebenprodukt der Käse-und Joghurtproduktion. Grundsätzlich beginnen Sie mit flüssiger Milch und belasten den Quark für Käse oder Joghurt, wobei Molke zurückbleibt.
Sobald es verarbeitet ist, wird Molkenprotein normalerweise allein als Pulver verkauft oder in Smoothie-Pulver und Getränkemischungen gemischt, die auch andere Nährstoffe enthalten., Es wird als Ergänzung verwendet, um Mangelernährung und Proteinmangel zu beheben oder meistens, um die sportliche Leistung zu steigern und die Körperzusammensetzung zu verbessern.
Vor der Aufnahme im Körper werden die großen Proteinfraktionen von den Verdauungsenzymen des Körpers in Aminosäuren zerlegt. Aminosäuren werden dann in verschiedenen Kombinationen wieder zusammengesetzt, um neue Proteine herzustellen, die der Körper zum Aufbau von Muskeln, Enzymen, Hormonen und anderen Substanzen verwendet, die für Struktur und Funktion benötigt werden.,
Molkenprotein liefert alle neun essentiellen Aminosäuren und ist besonders reich an Leucin und Cystein. Es wird angenommen, dass Proteinquellen, die Leucin liefern, die stärkste Determinante für die Muskelproteinsynthese und das Muskelwachstum sind, weshalb es für die meisten Fitness-Studio-Besucher die bevorzugte Wahl ist.
Whey Protein wird als Molkenprotein oder als Molkenproteinisolat verkauft. Der Isolattyp bedeutet, dass er eine weitere Konzentration durchlaufen hat, um das Protein noch mehr zu isolieren. Dies macht es etwas höher in Protein, aber auch niedriger in bestimmten Nährstoffen, einschließlich Fett.,
Vorteile von Molke
Molkenprotein hat bekanntermaßen einen relativ hohen biologischen Wert, was bedeutet, dass die darin enthaltenen Aminosäuren vom Körper effizienter genutzt werden als andere Proteine. Das ist riesig, denn wenn Sie gesunde Lebensmittel essen, die Ihr Körper nicht verwenden kann, ist das eine völlige Zeitverschwendung.
Die Forschung hat gezeigt, dass der Konsum von Molke nach dem Krafttraining zu einer verbesserten Muskelfunktion und einer verringerten Muskelregenerationszeit führen kann.,
Eine weitere kleine Studie, die an Männern im College-Alter durchgeführt wurde, deutete darauf hin, dass die Einnahme von 48 Gramm Molkenproteinisolat an drei Tagen pro Woche für acht Wochen zu einer erhöhten mageren Körpermasse, Muskelmasse, Kraft und Kraft sowie einer Abnahme der Gesamtfettmasse führte.
Andere Studien haben jedoch keine spezifischen Vorteile gezeigt. Natürlich ist Protein nach einem super intensiven Training im Allgemeinen eine gute Idee.,
Nebenwirkungen von Molke
Wenn das Muskelwachstum Ihr Ziel ist, zeigte eine an Ratten durchgeführte Studie, dass Bewegung, wenn sie mit Molkenprotein ergänzt wurde, zu einem höheren Gewicht und Muskelaufbau führte als ohne Molkenproteinergänzung. Dies kann je nach Ihren Zielen als negativ oder positiv angesehen werden.
Molkenprotein wurde auch mit Magenbeschwerden einschließlich Blähungen in Verbindung gebracht., Sie können Molkenprotein mit einem Verdauungsenzym koppeln, das beim weiteren Abbau hilft, damit Ihr Körper die notwendigen Nährstoffe und natürlich vorkommenden Aminosäuren besser verdauen und aufnehmen kann, was Blähungen reduzieren kann.
Es ist wichtig, sich unabhängig von der Ergänzung mit Molke oder einer anderen Form von Protein daran zu erinnern, dass die Ergänzung möglicherweise keine Vorteile hat, es sei denn, Ihnen fehlt Protein in Ihrer Ernährung oder Sie erholen sich von einem Training und benötigen eine schnelle Proteinquelle.