Die folgenden sind die besten gesundheitlichen Vorteile von Algen:
Es ist sehr nahrhaft
Jede Art von Algen kann leicht unterschiedliche Nährstoffe und Mineralien enthalten.
Im Allgemeinen ist der Verzehr dieser Meeresalgen jedoch eine einfache Möglichkeit, die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen durch eine Person zu steigern, ohne viele Kalorien hinzuzufügen.,
Wie eine Studie in Marine Drugs feststellt, ist Algen im Allgemeinen eine gute Versorgung mit:
- Protein
- Kohlenhydraten
- Ballaststoffen
- Mineralien
- mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Eine Studie im Journal of Applied Phycology weist darauf hin, dass die verschiedenen Arten von Algen hilfreiche Nährstoffe enthalten, darunter:
- Vitamin C
- vitamin B
- Vitamin A
- Vitamin E
- Eisen
- Jod
Algen enthalten auch Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress schützen und Entzündungen auf zellulärer Ebene reduzieren können.,
Es kann bei der Schilddrüsenfunktion helfen
Die Schilddrüse kontrolliert und setzt Hormone für die Energieproduktion, das Wachstum und die Zellreparatur frei.
Die Schilddrüse benötigt Jod, um richtig zu funktionieren, aber die Menge, die eine Person benötigt, hängt vom Zustand der Schilddrüse ab.
Jodmangel ist eine Ursache für Hypothyreose (Schilddrüsenunterfunktion). Es kann zur Entwicklung eines Kropfes, einer sichtbaren Vergrößerung der Schilddrüse führen.
Menschen können Hypothyreose verhindern oder verbessern, indem sie sicherstellen, dass ihre Ernährung ausreichend Jod enthält.,
Hyperthyreose tritt auf, wenn die Schilddrüse überaktiv ist und übermäßige Mengen an Hormonen produziert. Eine übermäßige Jodaufnahme kann die Symptome einer Hyperthyreose verschlimmern.
Algen sind sehr jodreich. Laut einer Studie im Journal of Food and Drug Analysis ist Kombu die reichste Jodquelle, gefolgt von Wakame und Nori. Seetangpulver ist auch eine bedeutende Quelle.
Die Art der Algen und der Ort, an dem sie angebaut wurden, können den Jodgehalt verändern.,
Es kann bei Diabetes helfen
Ballaststoffreiche Lebensmittel können bei Diabetes helfen. Dies liegt daran, dass hohe Mengen an Ballaststoffen helfen, den Blutzuckerspiegel und den Insulinspiegel zu regulieren. Das Hinzufügen von Algen zur Ernährung kann dazu beitragen, die Ballaststoffaufnahme einer Person zu erhöhen, ohne dass die Kalorien stark ansteigen.,
Eine Studie aus dem Jahr 2018 an Ratten ergab, dass Verbindungen in einer Art von Algen die Marker für Typ-2-Diabetes wie hohen Blutzucker direkt reduzieren können.
Verbindungen in Algen können auch Diabetes-Risikofaktoren wie Entzündungen, hohe Fettwerte und Insulinsensitivität reduzieren. Weitere Forschungen am Menschen können dazu beitragen, stärkere Beweise für die Verwendung dieser Verbindungen zu liefern.
Es kann die Darmgesundheit unterstützen
Bakterien im Darm spielen eine wichtige Rolle beim Abbau von Nahrungsmitteln und bei der Unterstützung der Verdauung und der allgemeinen Gesundheit.
Algen können eine ideale Nahrung für den Darm sein., Autoren einer Studie im Journal of Applied Phycology berichten, dass Algen dazu neigen, hohe Mengen an Ballaststoffen zu enthalten, die 23-64 Prozent des Trockengewichts der Algen ausmachen können.
Diese Faser kann helfen, die Bakterien des Darms zu ernähren. Darmbakterien brechen Ballaststoffe in Verbindungen auf, die die Darmgesundheit und die Gesundheit des Immunsystems verbessern.
Das Hinzufügen von Algen zur Ernährung kann eine einfache Möglichkeit sein, den Körper mit viel darmgesunder präbiotischer Ballaststoffe zu versorgen, was wiederum bei Problemen wie Verstopfung oder Durchfall helfen kann.,
Es kann bei der Gewichtsabnahme helfen
Die Ballaststoffe in Algen können Menschen zugute kommen, die versuchen, Gewicht zu verlieren.
Ballaststoffe helfen einer Person, sich satt zu fühlen,aber sie enthält sehr wenige oder keine Kalorien.
Laut der Studie zu marinen Arzneimitteln verzögert eine hohe Menge an Ballaststoffen die Magenentleerung. Infolgedessen sendet der Magen möglicherweise längere Zeit keine Hungersignale an das Gehirn, was dazu beitragen kann, übermäßiges Essen zu verhindern.
Kann das Herz schützen
Wie aus derselben Studie hervorgeht, können ballaststoffreiche Lebensmittel wie Algen auch den Cholesterinspiegel im Blut senken., Diese löslichen Fasern binden an Gallensäuren oder Salze im Körper.
Der Körper verwendet dann Cholesterin, um diese Elemente zu ersetzen, was zu einer Abnahme des Gesamtcholesterins um bis zu 18 Prozent führen kann.
Viele Arten von Algen haben auch einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die auch die Herzgesundheit im Laufe der Zeit unterstützen können.