Dies mag überraschen, aber diese lanky Bugs Bunny-ähnlichen grünen Spitzen auf Ihren Karotten sind essbar und nicht nur essbar, sondern auch super lecker und nährstoffreich! Karottengrüns haben einen süßen erdigen Geschmack, der an Karotten erinnert! Mit einem frischen Petersilie-Finish.
Es ist wichtig zu beachten, dass es ein böses Gerücht gibt, dass Karottengrün giftig ist, und das ist einfach nicht wahr., Karottengrüns enthalten Alkaloide, wie alle Gemüse in der Nachtschattenfamilie: Auberginen, Paprika, Tomaten und Kartoffeln, aber sie sind absolut sicher und nahrhaft zu essen. Was können Sie mit Karottengrüns tun, nachdem Sie wissen, dass sie essbar sind? Nun, hier sind 10 inspirierende Ideen, um loszulegen:
Cashew Karotte Top Pesto / / Pesto ist ein wiederkehrendes Thema in der Karotte grüne Rezeptwelt, und das aus gutem Grund! Diese käsige Cashew-Karotten-Top-Version von Abra ‚ s Kitchen ist ein köstlicher Belag für perfekt geröstete Karotten.,
Karottengrün Chimichurri // Karottengrüns werden in diesem Rezept aus Liebe und Zitronen in ein wunderschönes Knoblauch -, Kräuter-und Essigdip verwandelt. Ich würde diesen Chimichurri über fast alles gießen.
Curried Carrot Fritters // Dieses gesunde Fritterrezept eines virtuellen Veganers kombiniert zerkleinerte Karotten, Currygewürze und Karottenoberteile. Das Beste ist, sie werden gebacken — nicht gebraten!
Karotte Top Pesto // Diese karotte top pesto von Naschen in Turnschuhe wirklich lassen sie uns karotte tops glanz., Karottengrün wird einfach mit Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Parmesan vermischt. Sie könnten dieses Pesto mit Nudeln für eine echte Karotte Top Treat werfen.
Vegetarisch geröstete Gemüsebrühe // Eine gute Möglichkeit, Gemüsefetzen zu verbrauchen, besteht darin, einen großen Topf Gemüsebrühe herzustellen! Life Currents fügt Karottengrün zu ihrer nährstoffreichen Gemüsebrühe hinzu. Brillant!,
Karottenoberteil Tabouli Salat / / Perfekt gekochter Bulgurweizen kombiniert mit knusprigen Gurken, frischen Tomaten und Schalotten sowie viel Petersilie, Minze und natürlich Karottenoberteilen! Einfach mit Oliven-und Zitronensaft gekleidet. Ein pikanter frischer Sommersalat aus Abras Küche.
Garlicky (Lahsuni) Moong-Masoor Daal mit Karotten-Kraut // Diese garlicky daal von Jagruti Kochen Odyssey ist vollgepackt mit gesunden Karotten-Kraut.,
Karotte Top Pesto mit Gemüse Nudeln // Karotte greens sind gemischt mit walnüssen, knoblauch, extra virgin olivenöl, basilikum, und vegan Parmesan käse, fertig mit einem squeeze von zitrone und dann geworfen zusammen mit süßkartoffel, karotten, und zucchini nudeln. Dies ist eine wahre Gemüsefeier von Euphoric Vegan.
Garden Veggie Burger // Karottengrün, Dill und Petersilie sind die Stars dieses garden Veggie Burger aus Stärke und Sonnenschein.,
Karotte Top Minze Pesto // Karotte greens paar perfekt mit erfrischende minze. Dieses Mint Carrot Top Pesto von Tasting Page wäre köstlich mit gegrilltem Sommergemüse.