Es gibt keine Standardbehandlungen für das orale Allergiesyndrom außer der Vermeidung bestimmter Lebensmittel, die mit Allergiesymptomen einhergehen. Ein sorgfältiges Management der Ernährung kann sicherstellen, dass Menschen mit dem Syndrom sonst ein normales Leben führen können. Menschen mit oralem Allergiesyndrom sollten anderen den Zustand erklären, um zu verstehen, welche Lebensmittel tabu sind.,
Im Falle einer allergischen Reaktion beinhaltet die Erstbehandlung im Allgemeinen das Spülen des Mundes mit Wasser und dann das Ausruhen. Heiße Getränke können auch einige Proteine zerstören und so inaktivieren.
Antihistaminika benötigen normalerweise 1-2 Stunden, um zu wirken, während sich die Auswirkungen des oralen Allergiesyndroms typischerweise nach etwa 30 Minuten abnutzen. Ein Antihistaminikum kann jedoch ein Anhalten der Wirkung verhindern und sollte eingenommen werden, sobald die Reaktion auftritt.,
In einigen Fällen kann es möglich sein, das Immunsystem durch Immuntherapie oder Allergieaufnahmen weniger empfindlich gegenüber dem Allergen zu machen. Dies ist besonders nützlich, wenn ein einzelnes allergen beteiligt ist. Die Unter-der-Haut-Abgabe der Immuntherapie wird derzeit als Behandlungsoption für das orale Allergiesyndrom untersucht.
Hilft das Kochen von Lebensmitteln beim oralen Allergiesyndrom?
In einigen Fällen kann das Kochen von Lebensmitteln die Proteine zerstören, die das orale Allergiesyndrom verursachen. Dies hängt jedoch von den Lebensmitteln ab, die die Allergien auslösen.,
Im Allgemeinen sind Nüsse und Gewürze Ausnahmen von der Kochregel. Nüsse enthalten mehrere Allergene und nicht alle werden durch Hitze zerstört. Gleiches gilt für Sellerie. Allergene in Erdbeeren sind auch hitzebeständig.
Pasteurisierte Fruchtsäfte sind im Allgemeinen in Ordnung, da sie wärmebehandelt wurden. Einige Smoothies können jedoch rohe, nicht pasteurisierte Säfte oder Pürees enthalten. Diese werden am besten vermieden, wenn einer der Inhaltsstoffe Auslöser ist.
Die meisten Lebensmittel werden jedoch durch Kochen ausreichend sicher gemacht. Beispiele sind Tomaten, Äpfel, Kartoffeln, Birnen und die meisten weichen Früchte.,
Lifestyle-Tipps
In vielen Fällen ist die vollständige Vermeidung der Nahrung der einzig sichere Weg, um die Symptome des oralen Allergiesyndroms zu verhindern. Es gibt jedoch einige Methoden, die die Leute ausprobieren möchten, damit sie ihre Lieblingsspeisen genießen können.
Leichtes Mikrosparen von Früchten-insbesondere von Äpfeln-für etwa 1 Minute und anschließendes sofortiges Abkühlen kann die Auswirkungen des oralen Allergiesyndroms auf ein überschaubares Niveau reduzieren. Dieser Prozess kann die Hauptproteine entfernen, die Reaktionen verursachen.,
Außerdem befindet sich normalerweise eine große Menge dieser Proteine in der Haut, so dass das Schälen von Früchten vor dem Verzehr die Reaktionen erheblich reduzieren kann.
Das Tragen von Handschuhen beim Schälen von Früchten kann die Symptome von Nesselsucht reduzieren. Nicht rührendes Gemüse kann auch das Asthmarisiko verringern.
Menschen mit oralem Allergiesyndrom stellen häufig fest, dass sich ihre Symptome während der Pollensaison verschlimmern, sodass sie möglicherweise in der Hochsaison Triggernahrung vermeiden möchten.
Darüber hinaus ist die richtige Behandlung der saisonalen allergischen Rhinitis der Schlüssel zur Bewältigung der Symptome des oralen Allergiesyndroms., Dies geschieht normalerweise mit Antihistaminika und einem Steroid-Nasenspray 2 Wochen vor Beginn der Saison und dann regelmäßig.