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Cappuccino ist wohl eines der beliebtesten Espresso-basierten Getränke der Welt. Dieses hochgelobte Getränk hat seinen Ursprung in Italien. Es ist treffend nach den Kapuzinermönchen benannt, die es nicht nur populär machten, sondern deren hellbraune religiöse Roben in der gleichen Farbe wie das Getränk hergestellt wurden.,
Cappuccino ist ein cremiges, doppeltes Espressogetränk mit einer Schicht gedämpfter Milch und einer zusätzlichen Schicht Milchschaum, die auf Ihrem Kaffee schwimmt. Es ist in der Nähe eines Latte, aber glatter wegen des Milchschaums zu schlürfen. Heute haben wir zwei Hauptvarianten von Cappuccino, nass und trocken, je nach Ihren persönlichen Vorlieben.
Hauptunterschiede
Bevor Sie einen Cappuccino in Ihrem Lieblingscafé bestellen oder selbst brauen, lohnt es sich zu wissen, welche Varianten verfügbar sind und was vielleicht noch wichtiger ist, was ihre Ähnlichkeiten sind und was sie unterscheidet.,
Gedämpfter Milchgehalt
Beide Cappuccinotypen enthalten einen reichhaltigen Espresso sowie eine geschäumte, glatte Milchschicht. Nasse Cappuccinos enthalten jedoch mehr gedämpfte Milch sowie weniger Schaum. Wenn Sie mit weniger Schaum und mehr gedämpfter Milch hergestellt werden, erhalten Sie einen „feuchteren“ Cappuccino.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Grenze zwischen einem Latte und einem nassen Cappuccino sehr dünn ist. Wenn Sie einen Cappuccino mit extra Milch machen oder einen, der „sehr nass“ ist, dann haben Sie einen Latte.
Das genaue Gegenteil gilt für einen trockenen Cappuccino., Es hat die Standard – zwei Espresso-Aufnahmen, aber wenig Milch und dann mit viel Milchschaum gekrönt.
Einfache Zubereitung
Ein wesentlicher Unterschied ist die einfache Erstellung dieser beiden Getränke, da sie bis zu einem gewissen Grad variieren. Es ist viel einfacher, einen nassen Cappuccino zuzubereiten, da er nur eine dünne Milchschaumschicht benötigt. Einen trockenen Cappuccino zuzubereiten, insbesondere einen knochentrockenen, ist schwieriger, da Sie mehr Zeit damit verbringen, den Schaum herzustellen. Es ist auch teurer, da Sie viel Milch für einen trockenen Cappuccino benötigen.,
Der Schaumeffekt
Obwohl viele Trinker dies normalerweise nicht zur Kenntnis nehmen, beeinflusst der Schaum eines Cappuccino den Genuss, den sie davon erhalten. Es ist der Schaum, der dem Getränk ein cremiges Gefühl im Mund verleiht. Noch wichtiger ist, dass die Luftblasen Aromen freisetzen, die für die Auslösung Ihres Geruchssinns verantwortlich sind, wodurch Ihre Wahrnehmung des Geschmacks des Getränks verbessert wird. Das könnte vielleicht erklären, warum manche Leute „knochentrockene“ Cappuccinos mehr oder weniger ohne gedämpfte Milch und nur Milchschaum genießen.,
Trockener Cappuccino
Zusätzlich gibt es einen trockenen Cappuccino, der als Knochentrocknung kommt. Bei der Herstellung eines knochentrockenen Cappuccino beginnt der Vorgang mit einem Schuss Espresso. Sie fügen dann eine sehr dicke Milchschaumschicht hinzu und hören dort auf. Die völlige Abwesenheit von Milch qualifiziert dieses Getränk als „knochentrocknet“.“
Letzte Worte
Das gemeinsame Merkmal dieser beiden Cappuccino-Varianten ist, dass beide Aufnahmen von reichhaltigem Espresso enthalten. Der Hauptunterschied zwischen den beiden wäre der Milchgehalt. Tatsächlich ändert sich nichts außer den Inhaltsstoffverhältnissen., Es ist die Menge an gedämpfter Milch sowie der nachfolgende Schaum, der sich je nach Wahl unterscheidet. Bone Dry Cappuccino enthält jedoch nur Express-Aufnahmen und keine gedämpfte Milch.