Sie müssen nicht im Süden leben, um Brathähnchen zu lieben. Dieses knusprige Gericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist, wird in einigen beliebten Fast-Food-Restaurants wie Kentucky Fried Chicken und Popeyes serviert. Oder Sie können das Mitnehmen überspringen – KFC ist sowieso nicht gerade gesund – und zu Hause Ihr eigenes Brathähnchen zubereiten. Sie sind auf halbem Weg, wenn Sie bereits einen Schnellkochtopf besitzen, einschließlich des berühmten Instant Pot., Nichts kann lohnender sein, als diesen köstlichen Dampfgeruch aus Ihrem Topf zu lösen und zu entdecken, was nach all Ihrer harten Arbeit auf Sie wartet.
Ein Schnellkochtopf ist nicht dasselbe wie ein Schnellkochtopf
Denken Sie jedoch daran, dass Schnellkochtöpfe keine Schnellkochtöpfe sind. Das bedeutet, dass Sie KFCs berühmtes Brathähnchenrezept zu Hause nicht vollständig neu erstellen können; Dafür benötigen Sie eine echte Fritteuse., Schnellkochtöpfe können nicht die zum Kochen von Öl erforderlichen Temperaturen erzeugen: Gängige Öle wie Pflanzenöl und Erdnussöl erreichen ihren Siedepunkt bei etwa 350 Grad Fahrenheit; Schnellkochtöpfe können nur etwa 250 Grad erreichen F.
Einige Rezepte geben Anweisungen für die Herstellung von Brathähnchen in einem Schnellkochtopf, aber es wird nicht empfohlen. Die Ergebnisse können enttäuschend sein. Lernen Sie stattdessen, mit dem Schnellkochtopf zu arbeiten, nicht dagegen. Das Geheimnis ist, sich darauf zu konzentrieren, knuspriges Huhn anstelle von gebratenem Huhn zu machen.,
So machen Sie knuspriges Huhn mit einem Schnellkochtopf
Da Sie kein Brathähnchen in einem Schnellkochtopf oder Instant-Topf herstellen können, müssen Sie sich auf einige verlassen andere Methoden, um diese knusprige Haut zu erreichen. Dazu gehört die Verwendung des Schnellkochtopfs oder Instant Pot, um das Huhn zu zart zu machen, Aromen zu infundieren und das Fett so weit wie möglich zu machen.
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Zusätzliche Schnellkochtopf-knusprige Hühnerspitzen
Ein weiterer Tipp ist, nur ein paar Hühnerstücke gleichzeitig zu kochen, idealerweise zwei. Dies hilft, Überbelegung zu verhindern, was zu besseren Ergebnissen führt.,
- Wenn sie bereit sind zu kochen, fügen sie das huhn zu die druck herd oder Instant Topf und druck kochen auf “ max “ für 10 minuten.
- Sobald es fertig ist, machen Sie einen Schnellverschluss, achten Sie auf den Dampf und entfernen Sie das Huhn.
- In einer Pfanne auf dem Herd bei mittlerer bis hoher Hitze Öl nach Wahl hinzufügen (Erdnussöl eignet sich am besten zum Braten von Hühnchen). Wenn das Öl heiß genug ist, beenden Sie das Huhn im Öl, um eine knusprige Haut zu erzielen.,
Instant Pot Crispy Chicken Wings Rezept
Verwenden Sie in diesem Rezept der Big Apple Mama einen Rost oder den Trivet, der mit dem Instant Pot geliefert wird, um knusprige Hühnerflügel herzustellen. Der Schlüssel, um sie knusprig zu machen, ist die Verwendung dieses Trivet; dann brühen Sie das Huhn im Ofen danach ohne Sauce.
- Beginnen Sie mit dem Anbraten der Flügel im Instant Pot für etwa 5 Minuten auf jeder Seite.
- Entfernen sie die flügel und fügen sie die draht rack oder trivet innen.
- Legen Sie die Flügel darauf und geben Sie 1 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe in den Instant-Topf.,
- Deckel sichern und Ventil zum Abdichten drehen.
- Mit der manuellen einstellung, kochen für 9 minuten auf hochdruck.
- Wenn Sie fertig sind, machen Sie einen Schnellverschluss.
- Beenden Sie die ungesäuerten Flügel im Broiler auf hohem Broil (etwa 500-550 Grad F) und braten Sie sie für 7 Minuten auf jeder Seite.
- Fügen Sie die Sauce hinzu, entweder hausgemachte oder im Laden gekaufte Büffelsauce. Honig-barbecue-sauce funktioniert wirklich gut, auch!