Wie man einen Backstein würzt Sprinkle Streuen Sie etwas Spaß

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Erste Schritt, um die Perfekte Pizza!

Manche Dinge werden mit dem Alter besser, aber wir sehen es nicht immer so, weil wir uns auf das Falsche konzentrieren! Ok… sorry für die tiefe Analogie, aber es könnte nicht wahrer sein, wenn es um Backsteine geht (auch Pizzasteine genannt)., Ich wurde diesen Stein von einem lieben Freund von mir gegeben, als ich ihr sagte, dass ich einen für die Herstellung von Pizza wollte. Sie hatte diese, die sie nicht benutzte und gab sie mir! Ich habe übrigens die besten Freunde. 🙂

Als ich es das erste Mal benutzte, dachte ich, ich hätte es ruiniert! Ich machte Pizza in dieser Nacht und es wurde Käse und andere Lebensmittel verbrannt, die ihre Spuren auf dem einst unberührten Stein gemacht hatten. Ich fing an, nach Wegen zu suchen, um es loszuwerden, als ich auf ein Video über das Würzen eines Backsteins stieß. Wow, war ich erleichtert!, Ich habe NICHT nur meinen Backstein NICHT ruiniert, sondern das verbrannte Essen oben war Teil des Gewürzprozesses. Das Würzen eines Backsteins ist so ziemlich dasselbe wie das Würzen einer Gusseisenpfanne. Wenn die Öle aus dem Essen abbrennen, hinterlassen sie eine schwarze Antihaftoberfläche.

Um Ihren eigenen Backstein zu würzen, benötigen Sie:

Eine Art Öl., (Olive, Gemüse, Raps, Kokosnuss und Crisco sind alle gute wahl)

Richtungen: Setzen sie eine dünne schicht von öl auf stein mit einem sauberen waschlappen oder andere handtuch. Setzen Sie Stein in während Vorwärmen! (sonst kann der Stein reißen). Backen Sie Stein bei 425 Grad F für ungefähr eine Stunde. Stein sollte ein oder zwei Schatten nach dem Würzen ändern. Stein wird mit zunehmendem Alter dunkler (wie Sie es verwenden). Tun Sie dies jedes Mal, wenn Sie damit backen, und es wird weiter dunkler. randnotiz: Wenn die Öle backen, riechen sie WIRKLICH… schalten Sie die Entlüftung ein oder öffnen Sie eine Tür, wenn Sie dieser Methode folgen.,

Alternative Methode:

Kochen Sie eine Art öliges Brot oder Kekse auf dem Backstein. Die öle in der Nahrung beginnen die Würze Prozess. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie nichts zu Stinkendes wie Fisch auf einem Backstein backen (es hinterlässt einen leckeren Geruch und Geschmack).

Dies ist nach war der Stein etwa 10-mal verwendet. Sie können sehen, dass es jetzt fast schwarz ist! Die Oberfläche ist viel antihaftfreier als beim ersten Empfang., Erst letzte Nacht habe ich eine tolle Pizza gemacht, die gerade abrutschte, als ich sie brauchte.

Hier sind die Bilder der pizza:

Der Käse war perfekt und strähnig!

Die Kruste war genau richtig… mit braunen Flecken!

Eine wunderbare“ zu Hause “ pizzeria Qualität pizza!, Ich werde Sie auf die anderen Tipps für die Herstellung der perfekten Pizza Pie bald lassen!!! Bis dahin … holen Sie sich einen billigen Pizzastein und würzen Sie ihn perfekt!

Es ist vielleicht nicht der schönste Stein auf dem block, aber es hat erstaunliche Fähigkeiten ! 😉

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