Wie man Es Richtig Während der Entkernung Ein Wels

Was Du Brauchst

Pilers

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Die Piscifun Angeln Zange macht verwendung von einem flugzeug-grade aluminium material, die macht es eine leichte werkzeug perfekt für ihre angeln reise.

Partnerschaft mit einem ergonomischen aluminium griffe, sie haben angeln zangen, die ist bequem zu bedienen., Es verfügt über die schärfsten Hartmetallschneider, die auch starke Geflecht leicht schneiden können.

Messer

Rapala Angeln Filet Messer. Via: Amazon.com

Messer mit extra Klinge kann uns helfen, das Fleisch leicht aus dem Knochen zu schneiden.,

Handschuhe

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Diese handschuhe typ zu schützen sie von wels stacheln.

Tipps

Wels gefischt von sauberem Wasser schmeckt besser, wenn gut vorbereitet.,
Sie können den Wels filetieren, ohne ihn vorher auszunehmen, wenn Sie den Rippenabschnitt filetieren können.
Flossen können zuerst entfernt werden, um Verletzungen zu vermeiden. Um zu vermeiden, dass Ihr Messer stumpf wird, können Sie medizinische Scheren verwenden.
Die Verwendung eines scharfen Messers ist besser als die Verwendung eines stumpfen Messers, da es sich als gefährlicher herausstellt.
Um die Arbeit zu erleichtern, können Sie spezielle Katzenfischzangen verwenden.

Schritt-Für-Schritt-Anleitung Zum Ausnehmen Von Wels

Wie Man Einen Fisch Ohne Schuppen Ausweidet

1., Montieren Sie alle erforderlichen Elemente

In erster Linie müssen Sie sicherstellen, dass Sie alle erforderlichen Elemente mit sich führen. Stellen Sie sicher, dass Sie über die gesamte Ausrüstung verfügen, die zum Ausnehmen des Wels erforderlich ist, um Ihre Arbeitsabläufe bis zum Ende sicherzustellen. Die benötigte Ausrüstung umfasst ein Seil, eine normale Zange und ein großes Messer, das fast die gleiche Größe wie das des Metzgers hat.

2. Reinigen Sie den Fisch

Es ist notwendig, den Fisch zu reinigen, um unerwünschtes Material aus seinem Körper zu entfernen.,Um den Fischgeruch zu entfernen, der mit der Reinigung von frischem Fisch verbunden ist, können Sie Zitronensaft und sauberes Wasser verwenden.

3. Stellen Sie sicher, dass der Fisch tot ist

Sie möchten keinen lebenden Fisch ausnehmen, da Sie wissen, was passieren könnte. Der Fisch fühlt auch Schmerzen und kann reagieren, indem er versucht, Sie zu beißen oder Ihnen auf verschiedene andere Arten zu schaden. Sie müssen sicherstellen, dass der Fisch tot ist, da dies sehr wichtig ist, um Verletzungen zu vermeiden. Es ist auch menschlich genug. Um sicherzugehen, dass der Fisch tot ist, können Sie den Schwanz abschneiden, um den Fisch zu Tode zu bluten.

4., Schneiden Sie Mit Viel Vorsicht Durch Die Haut Des Wels Die Kiemen

Bei diesem Vorgang ist viel Sorgfalt erforderlich. Achten Sie darauf, keines der Organe des Fisches zu durchstechen. Halten Sie die Flossen mit einer Zange fest, während Sie sie direkt an der Basis abschneiden.

5. Hängen Sie Den Fisch An Alles, Was Geeignet Ist, Zum Beispiel An Einem Baum.

Versuchen Sie so viel wie möglich, etwas zu finden, an dem Sie den Fisch aufhängen können. Dies macht es Ihnen leicht, die Haut des Fisches in der Mitte des Rückens zu schneiden.

6., Ziehen Sie die Haut Mit der Zange vom Kopf Ab

Dies ist ein herausfordernder Schritt, den man nur durch ständiges Üben perfektionieren kann. Es kann eine Weile dauern, bis es perfekt ist, aber mit Übung und Geduld können Sie zur Perfektion kommen.

Legen Sie den Fisch auf die Seite und fassen Sie mit der Zange die Haut, auf der Sie einen Schnitt gemacht haben, direkt unter den Kiemen. Wenn es schwierig ist, die Haut zu schälen, können Sie sie mit einem Messer lösen. Entfernen Sie bei Bedarf die restlichen Hautstücke mit den Fingern.

7., Entfernen Sie die Haut von oben bis zum Schwanz

Wenn Sie den Schwanz nicht abgeschnitten haben, können Sie ihn an dieser Stelle abschneiden und dann mit einem großen Messer; Sie können den Kopf abschneiden. Die gehen Sie vor und entfernen Sie die Haut des Fisches von oben bis zum Schwanz.

8. Filet den Fisch

Schneiden Sie den Fisch entlang des Rückgrats vom Schwanz bis zu den Rippen. Schneiden Sie von oben bis unten, neben der Wirbelsäule und lassen Sie die Kante den Rippen folgen.

9., Der Fisch ist jetzt bereit, für eine Mahlzeit zubereitet zu werden

Nach dem Filetieren beider Seiten des Fisches kann er mit den verschiedenen verfügbaren Rezepten zu einer Delikatesse zubereitet werden.

Reinigen und Filetieren eines frischen Fisches

So entkernen Sie einen Fisch mit Schuppen

1. Entfernen Sie den Wels aus dem Kühler

Entfernen Sie jeweils einen Fisch und lassen Sie den Rest während der Arbeit am anderen im Kühler bleiben. Dies ist, um sie frisch zu halten.

2., Skalieren Sie den Fisch

Während Sie daran arbeiten, halten Sie ihn am Kopf und kratzen Sie die Schuppen vom Schwanz in Richtung Kiemen ab. Die Waage sollte sich locker und leicht lösen. Seien Sie vorsichtig, während Sie an den Flossen arbeiten, um Verletzungen durch die Stiche zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Kiemen entfernen. Um zu vermeiden, dass Sie zu stark auf den Fisch drücken und ihn zerdrücken, sollten Sie die Striche Ihres Schuppenentferners kurz und schnell ausführen.

3., Spülen Sie den Fisch

Wenn Sie bedenken, dass das Fleisch im Fisch empfindlich ist, sollten Sie es nicht mit Wasser sprengen, um es nicht zu ruinieren. Um den Geruch von frischem Fisch loszuwerden, können Sie einen Schlauch oder den Wasserhahn des Yachthafens verwenden. Der verwendete Druck sollte gerade ausreichen, um die losen Schuppen zu entfernen.

4. Fahren Sie Mit Dem Nächsten Fisch Fort Und Wiederholen Sie Den Vorgang, Nachdem Sie Ihn In Den Kühler Gelegt Haben

Um sicherzustellen, dass der Wels frisch bleibt, legen Sie ihn nach dem Ausnehmen in einen Kühler., Fahren Sie mit dem Ausnehmen der anderen Fische nach dem gleichen Verfahren fort.

Es gibt einige Arten von Wels, die Gift haben. Seien Sie vorsichtig bei der Art des Fisches, den Sie fangen möchten, damit Sie Vorsichtsmaßnahmen treffen können, wenn er giftig ist.

Verwenden Sie eine Zange, um den Fisch bei Bedarf zu halten, und seien Sie vorsichtig, wenn Sie Messer verwenden, um Verletzungen zu vermeiden.

Wels hat Sporen, die sich auf beiden Seiten hinter den Kiemen an den Flossen befinden. Sie können eine schmerzhafte Wunde verursachen, wenn sie die Haut brechen.,

Fazit

An den meisten Orten ist es schwierig, einen gehäuteten Wels zu finden, und daher ist es besser, wenn Sie wissen, wie Sie es selbst tun können. Ich hoffe, dass dieser Artikel alle Ihre Fragen zum Thema „Wie man einen Wels ausweicht“ beantwortet.“Mit ausreichenden Kenntnissen können Sie alles selbstständig ausarbeiten und die Kosten für die Suche nach Fachwissen zum Ausnehmen eines Wels senken.