Wie man schwarze Glasur macht

Erfahren Sie, wie Sie schwarze Glasur auf einfache Weise mit diesem schnellen und einfachen Tutorial machen! Dann Top einige Cupcakes für einen Spaß spooky Halloween behandeln!

Als ich das erste Mal versuchte, schwarze Glasur herzustellen, hatte ich ein graues, souliges Durcheinander. Egal wie viel schwarze Lebensmittelfarbe ich benutzte, ich konnte nie scheinen, eine schwarze Glasur zu erreichen.

ich dachte, es war einfach, richtig?, Beginnen Sie mit der Herstellung der besten Buttercreme-Glasur. Fügen Sie Ihre Lebensmittelfarbe hinzu. Voila! Schwarze Buttercreme Zuckerguss. Mmm, so falsch.

Warum sagst du dir meine Buttercreme-Pannen? So können Sie natürlich von ihnen lernen!

Schwarze Buttercreme zu machen ist nicht schwer. Sie müssen nur ein paar Tricks kennen, damit Sie ein graues heißes Durcheinander vermeiden und dies stattdessen erreichen können…

Wie man schwarze Glasur macht

Zuerst möchten Sie mit einer einfachen Buttercreme beginnen. Sie könnten mit meinem Rezept für die beste Buttercreme-Glasur beginnen., Es ist ein einfaches Grundrezept, das verwendet:

• Butter
• Puderzucker
• schwere Sahne
• Vanilleextrakt.

Wenn Sie sich an einer erfahreneren Buttercreme versuchen möchten, können Sie versuchen, Schweizer Baiser oder italienische Baiser-Buttercreme herzustellen.

Als nächstes möchten Sie diese Buttercreme braun machen. Wir wollen diese Buttercreme nah an Schwarz bringen, bevor wir versuchen, unsere Lebensmittelfarbe hinzuzufügen. Ich habe auf die harte Tour gelernt, dass es nicht genug schwarze Lebensmittelfarbe gibt, um sie selbst in Schwarz umzuwandeln., Indem wir mit einer braunen Basis als Buttercreme beginnen, brauchen wir nur ein wenig Farbe, um sie dann schwarz zu machen.

Wenn wir es nicht zuerst braun machen, laufen wir Gefahr, unsere Buttercreme zu suppen zu machen, bevor wir jemals eine schwarze Farbe erreichen.

So machen sie ihre buttercreme braun ein paar möglichkeiten:

• Hinzufügen in kakaopulver (ICH füge in etwa eine 1/2 tasse für jede charge)
• Hinzufügen in einige gekühlt, geschmolzene schokolade
• Hinzufügen in einige braun lebensmittel färbung

Wenn geschmack ist nicht ein problem, ICH bevorzugen zugabe in kakaopulver oder schokolade., Grundsätzlich machen Sie eine Schokoladen-Buttercreme mit den ersten beiden Optionen und fügen danach Ihre schwarze Gel-Lebensmittelfarbe hinzu. Wenn Sie jedoch keine Schokolade möchten, können Sie sich für die braune Lebensmittelfarbe entscheiden, um eine Vanille-Buttercreme zu erhalten.

Ok, jetzt, wo wir eine braun gefärbte Buttercreme haben, können wir mit der Herstellung einer schwarzen Buttercreme fortfahren. Ich schlage vor, Sie verwenden eine gel-Lebensmittelfarbe, im Gegensatz zu einer flüssigen Lebensmittelfarbe. Eine Gel – Lebensmittelfarbe ändert die Konsistenz Ihrer Buttercreme nicht wie eine flüssige Dose.,

Meine zwei lieblings schwarz lebensmittel farbstoffe sind diese:

• Wilton Schwarz Gel Lebensmittel Färbung
• Americolor Superblack Gel Lebensmittel Färbung

Hinzufügen in ein wenig zu einer zeit mit einem zahnstocher und rühren zu kombinieren. Wenn es nicht schwarz genug ist, können Sie mehr hinzufügen. Aber wisse, dass deine Buttercreme mit der Zeit dunkler wird.

Wenn Sie also nicht sicher sind, ob Sie genug hinzugefügt haben, lassen Sie es 30 Minuten ruhen und sehen Sie dann, wie dunkel die Farbe ist. Wenn es immer noch nicht dunkel genug ist, können Sie mehr hinzufügen. Tun Sie dies so lange, bis Sie die perfekte tintenschwarze Farbe erreicht haben, für die Sie sich entschieden haben.,

Dann vielleicht eis einige schokolade cupcakes, top mit einige spaß streusel und haben eine spooky Halloween.

Wenn Sie Buttercreme ein für allemal beherrschen möchten, dann holen Sie sich eine Kopie von my Buttercream Basics Guide!

Freut sich jeder Backen!