Die Containergärtnerei bietet große Möglichkeiten, insbesondere für Menschen ohne geeigneten Boden für einen Garten. Es ist jedoch nicht ohne seine Herausforderungen. Glücklicherweise gibt es eine Pflanze, die hübsch, nützlich und sehr zugänglich für das Leben in einem Topf ist: Salat.
Eine Mischung verschiedener Salatsorten wächst mit Schnittlauch in einem Balkontopf.
Salat wächst in einem kleineren, flacheren Behälter als viele andere essbare Pflanzen., Da es wegen seiner Blätter und nicht wegen Früchten angebaut wird, kann es viel mehr Schatten nehmen als viele andere. Tatsächlich kann etwas Schatten von Vorteil sein, um den Salat kühl zu halten und die Saison zu verlängern. Salat ist eine Ernte in der kühlen Jahreszeit, wobei hohe Temperaturen ihn bitter machen.
Salat braucht auch gut zu Nachfolgepflanzung, um die Saison zu verlängern. Sie können im zeitigen Frühjahr ein paar Töpfe Salatsamen säen. Ein paar Wochen nachdem sie gekeimt sind, säen Sie noch ein paar Töpfe. Nachdem Sie Ihre erste Charge geerntet haben, säen Sie eine weitere Runde Samen in die Töpfe., Mit dieser routine können Sie sicherstellen, dass Sie nie zu viel Salat auf einmal fertig.
Salat ist auch vielseitig, da Sie Babyblätter von einigen Pflanzen verwenden können, während andere reifen lassen, bevor Sie geerntet werden.
Wie man Salat in Behältern anbaut
Wählen Sie einen Topf mit einer Tiefe von mindestens sechs Zoll. Stellen Sie sicher, dass es Drainagelöcher hat. Sie können einzelne Köpfe in schmalen Töpfen anbauen oder mehrere Pflanzen in einer breiten Schüssel anbauen. Verwenden Sie eine fruchtbare, leicht entwässernde Topfmischung. Durch das Mulchen der Oberseite der Mischung wird Feuchtigkeit gespart und eine gleichmäßige Temperatur aufrechterhalten., Stellen Sie Ihre Töpfe in voller Sonne oder Halbschatten auf und halten Sie die Topfmischung gleichmäßig feucht. Wenn das Sommerwetter eintrifft, ziehen Sie Ihre Behälter in mehr Schatten, um die Pflanzen kühler zu halten.
Salattöpfe können durch Mischen verschiedener Salatarten und-farben oder durch Hinzufügen von Blütenpflanzen verkleidet werden. Stiefmütterchen sind eine gute Wahl, weil sie ähnliche Wachstumsbedingungen genießen und ihre Blumen auch essbar sind!
Bildnachweis: Wendy Cutler/CC BY 2.0