Wie zu wissen, wann Cilantro zu ernten

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Wenn Sie mexikanisches Essen mögen wie ich, müssen Sie wissen, wie man Cilantro erntet, damit es für Ihre Rezepte immer frisch ist! Ich liebe es, Gartenideen zu teilen, und diese ist so wichtig! Diese Tipps helfen Ihnen, die Menge Ihrer Cilantro-Ernte zu maximieren und Ihren Cilantro zu ernten, wenn der Geschmack auf dem Höhepunkt ist. Wenn Sie nicht wissen, was Sie tun, kann es Geschmack verlieren. Es verliert Geschmack, sobald es „zum Samen geht“., Lesen Sie weiter und ich werde Ihnen alles darüber erzählen!

Sie können es nicht davon abhalten, auf unbestimmte Zeit zu säen, aber Sie können es erheblich verzögern, wenn Sie Koriander richtig ernten. Die Tipps in diesem Beitrag helfen Ihnen zu wissen, wann Sie Ihre Korianderblätter ernten müssen, um das Beste aus Ihrer Pflanze herauszuholen, bevor sie gesät wird!

Wie zu Wissen, Wann zu Ernten Cilantro

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Wann ist die beste Zeit, um Cilantro zu wachsen?

Heiße Wetter macht Koriander vergammelt schnell (wir wollen das nicht!)., Cilantro macht es besser bei etwas kühleren Temperaturen. Frühling und Herbst sind normalerweise die besten Zeiten, um Korianderpflanzen anzubauen und das Beste aus ihnen herauszuholen.

Es kann eine gute Idee sein, Ihre Korianderpflanzen zu“ radeln“. Pflanzen Sie etwas Koriander, dann ein paar Wochen später, während Sie diese Pflanzen ernten, pflanzen Sie ein paar weitere Koriandersamen. Auf diese Weise sind die ersten Pflanzen bis zur Aussaat bereit zur Ernte und so weiter.

Was Bedeutet Es, Wenn Cilantro „Geht zu Seed“?

Wenn Cilantro zum Samen geht, wächst ein langer Stiel mit weißlichen Blüten. Dies wird auch als „Verschrauben“bezeichnet., Die schlechte Nachricht ist, sobald diese weißlichen Blüten da sind, ist diese Pflanze fertig und gibt Ihnen leckere, würzige Korianderblätter. Sie können nicht einfach die weißen Blüten abschneiden und die würzigen Korianderblätter zurückbekommen. Aber…es gibt einen Silberstreifen zu dieser Wolke! Schließlich werden diese weißlichen Blumen zu Samen werden!

Wenn Sie diese Samen vollständig trocknen lassen, entsteht der Kräuterkoriander (ja, Sie erhalten zwei verschiedene Kräuter von einer Pflanze-wussten Sie das?)., Wenn Sie in einer besonders heißen Gegend leben, gibt es Slow-Bolt-Arten von Cilantro-Samen, die die Aussaat der Pflanze etwas verzögern können (Slow-Bolt-Cilantro kann etwas höhere Temperaturen vertragen).

Wie Wissen Sie, Wann zu Ernten Koriander Blätter?

Wenn Koriander wächst, beginnt er mit Blättern wie diesen:

Wenn die Blätter würzig sind und bereit zum Kochen zu pflücken, werden sie spitzeniger und sehen so aus:

An dieser Stelle sollten Sie die Blätter mindestens einmal pro Woche ernten., Wenn Sie Koriander ernten, können Sie die gesamte Pflanze pflücken, wenn Sie möchten, aber es ist nicht notwendig und wird offensichtlich verringern, wie viel Koriander Sie im Laufe der Zeit von der Pflanze bekommen.

Um nur die Korianderblätter zu ernten, schneiden Sie sie in der Nähe des Stängels der Pflanze mit einer Gartenschere ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie bereit sind, sie zum Kochen zu verwenden.

Damit die Korianderblätter länger frisch bleiben, können Sie sie in einem verschlossenen Einmachglas kühlen. Wenn Sie nicht alle Korianderblätter frisch verwenden können, können Sie sie trocknen und für Ihr Gewürzregal abfüllen., Dazu können Sie die gleiche Methode verwenden, mit der ich Petersilie in diesem Beitrag getrocknet habe. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass getrockneter Koriander nicht so aromatisch ist wie frischer Koriander, daher müssen Sie möglicherweise mehr davon verwenden, als Sie erwarten.

Wenn Sie diese kleinen Samenschoten auf Ihrer Pflanze sehen, bedeutet dies, dass sie bereit sind, zum Samen zu gehen.

Koriander ist Genuss, aber kann definitiv eine Quelle der frustration für Gärtner. Ich hoffe, diese Tipps zur Ernte von Cilantro haben geholfen! Es macht viel Spaß, eigene Kräutersamen zu pflanzen, anzubauen und dann in Ihrer Küche zu verwenden.,