Egenskaber af Hydrater
Det er generelt muligt at fjerne vand hydrering af varme hydrat.
Den rest, der fremkommer efter varme, kaldet vandfri forbindelse, vil have en anderledes opbygning og struktur og kan have en anden farve end den fugt.,0c41ca21d”>
\} \underbrace{ \ce{CuSO4 (s)}}_{\te textt{Ashy Whitehite}} \ce{+ 5 H2O (g)} \label{1}\]
\} \underbrace{ \ce{CuSO4 (a ()}}_{\te Whitet{Deep Blue}} \label{2}\]
enhver vandfri forbindelse fra et hydrat har generelt følgende egenskaber:
- meget opløselig i vand
- når den opløses i vand, vil den vandfrie forbindelse have en farve svarende til den oprindelige hydrat selvom det havde ændret farve går fra hydrat til vandfri forbindelse.,
de fleste hydrater er stabile ved stuetemperatur. Imidlertid mister nogle spontant vand, når de står i atmosfæren, de siges at være efflorescerende.
andre forbindelser kan spontant absorbere vand fra den omgivende atmosfære, de siges at være hygroskopiske. Nogle hygroskopiske stoffer, såsom \(\ce{P2O5}\) og vandfri \(\ce{CaCl2}\), bruges i vid udstrækning til at “tørre” væsker og gasser (se eksperiment med molekylvægten af \(\ce{CO2}\)); de kaldes tørremidler., Andre hygroskopiske stoffer, såsom fast \(\ce{NaOH}\), absorberer så meget vand fra atmosfæren, at de opløses i dette vand, disse stoffer siges at være Deli .uescent. Nogle forbindelser som kulhydrater frigiver vand ved opvarmning ved nedbrydning af forbindelsen snarere end ved tab af hydratiseringsvandet. Disse forbindelser betragtes ikke som sande hydrater, da hydratiseringsprocessen ikke er reversibel.