Kkakdugi Opskrift, Radise Kimchi 깍두기
Valgfri Ingredienser og Substitution Rejer fisk sauce: For Kkakdugi, rejer, fisk, sauce er bedre end andre typer af fisk, sauce, fordi det holder forfriskende smag, som er nøglen til Kkakdugi. Også andre typer fiskesauce kan mørke farven. Nogle koreanere bruger dog kun ansjosauce eller en blanding af rejer fiskesauce og …