Chef Boyardee var faktisk en rigtig person. Født Ettore (Hector) Boiardi, Kok Boyardee var en rigtig mand og en rigtig kok (i modsætning til Fru Butterworth eller Betty Crocker). Der har endda været en internet rygte benægte hans eksistens, hævder, at “Boyardee” var en kombination af navnene på tre fødevarer virksomhedsledere; Boyd, Art og Dennis.Hector Boiardi blev født i Piacen .a i det nordlige Italien., Da han var seksten, immigrerede han til USA (gennem Ellis Island) for at slutte sig til sin bror, der arbejdede som tjener i ne.Yorks Pla .a Hotel restaurant.
mens han arbejdede i Resortest Virginia prestigefyldte Greenbrier Resort, Chef Boiardi overvåget catering til præsident presidentoodro.weddingilsons bryllup. Den 18. December 1915 førte kok Boiardi tilsyn med præsident Presidentilsons andet ægteskab med Edith Bolling Galt.hans første restaurant var Il Giardino d ‘ Italia., Efter blændende Cleveland med hans italienske retter som chefkok på Winton Hotel, 24-årige Hector Boiardi åbnede sin første restaurant, Il Giardino d ‘ Italia, i Cleveland, Ohio i 1926.
da kunderne begyndte at tigge Chef Boiardi om enten sin spaghetti sauce opskrift eller en prøve at tage hjem, begyndte han at fylde gamle mælkeflasker med sin sauce og give dem til kunderne.. Til sidst begyndte kokken at opkræve sine kunder for at tage ordrer af ubehandlet pasta, ost og især hans populære sauce., Uanset tid kokken havde væk fra sin restaurant blev brugt påfyldning mælkeflasker med sauce i hans loft Lejlighed. I 1928 steg efterspørgslen til det punkt, at fabrikkens produktion blev nødvendig. Til sidst overgik saucesalget endda hans restaurants forretning.i 1938 flyttede Boiardi sin fabrik til Milton, Pennsylvania og begyndte at udvikle en national markedsføringsstrategi for sin mad.
alle disse (italienske fødevarer blev betragtet som nye og moderigtige i USA på dette tidspunkt. Var Spaghetti produkter en billig måde at fodre hele familien på.,, Han havde været så succesrig i Cleveland, hvorfor ikke prøve et nationalt marked!). Italiensk-amerikansk mad, som spaghetti og kødboller, var opstået fra isoleringen af små italienske Kvarterer i store byer (“Little Italys” eksisterede i Ne.York, Boston, Cleveland osv.) ind i en generel Amerikansk kulinarisk kultur. Pasta og sauce var let at producere i massevis, og kunne sælges til rimelige priser på et tidspunkt, hvor den gennemsnitlige amerikaner ikke havde mange penge at bruge på mad.
han ændrede sit navn til Chef Boyardee, fordi han ønskede at forsikre, at amerikanerne kunne pronouce hans navn ordentligt.., Kokken var meget stolt af sin italienske arv, og “Boyardee” var intet andet end en fonetisk stavning af hans efternavn. Endelig kunne alle amerikanere pronouce den berømte kokkens efternavn!
i 1946 solgte kok Boyardee sit brand til Amerikanske hjemmemad for 6 millioner dollars. Boiardis geni var ikke begrænset til at forstå den amerikanske appetit. Han investerede meget af provenuet fra hans virksomheds salg til Milton Steel Company, som var i fuld gang med at producere varer, der var nødvendige for koreakrigsindsatsen., Tilsyneladende betalte investeringen meget godt, hvilket gjorde den allerede velhavende Boiardi endnu rigere.
han er begravet i Chardon, Ohio. Hector Boiardi døde en meget velhavende mand i en alder af 87 år i Cleveland-forstaden Parma, Ohio, den 21.juni 1985. Han er begravet i All Souls kirkegård, i Chardon, Ohio.
Fem Fødevarer Finder, om Kokken Boyardee
- virksomheden blev opkaldt efter sin grundlægger, italiensk-Amerikansk immigrant Ettore Boiardi.
- virksomheden begyndte produktion i USA i 1920 ‘ erne.,
- sammen med sine konserves, Chef Boyardee markedsfører også bo .ed pi..a og lasagne blandinger.i 1924 åbnede boiardi restauranten Giardino d ‘ Italia på East 9th Street og Woodlandoodland Avenue i Cleveland, Ohio.
- Han åbnede en fabrik i 1928 og flyttede produktion til Milton, Pennsylvania ti år senere.