- de sundhedsmæssige fordele ved appelsinsaft overdrives ofte.,
- fordi appelsinsaft er kondenseret, indeholder den næsten lige så meget sukker som et glas Coca Cola og kan føre til blodsukkerspidser og vægtøgning.
- men appelsinsaft, som en appelsin, er stadig en god kilde antio .idanter og immunforstærkende vitamin C.
- denne artikel blev medicinsk gennemgået af Lisa defa .io, en registreret diætist og ernæringsfysiolog i Los Angeles, Californien.besøg Insider ‘ s Health Reference library for at få flere råd.,
appelsinsaft er den mest populære frugtsaft, der sælges i USA og er blevet annonceret som en hæfteklamme i en sund kost.
nogle eksperter advarer dog om, at appelsinsaft ikke lever op til marketingfolks påstande og faktisk kan være dårligt for dit helbred. Her er hvad du behøver at vide om, hvorvidt appelsinjuice er en sund tilføjelse til din kost.
næringsindholdet af appelsinsaft
appelsinsaft har mange vigtige vitaminer og næringsstoffer, men indeholder også høje niveauer af sukker, der kan virke mod dit helbred., Her er hvad du får i et 8 ounce glas appelsinsaft:
en kop appelsinsaft bærer meget mere sukker end en mellemstor appelsin, der kun indeholder 62 kalorier og 12 gram sukker.
fordi det er mere kondenseret, har appelsinsaft lidt højere niveauer af thiamin og kalium, men appelsiner giver lige så meget C-vitamin og folat, sandsynligvis fordi disse vitaminer kan blive beskadiget under saftproduktionsprocessen.
de sundhedsmæssige fordele ved appelsinsaft
appelsinsaft indeholder vigtige næringsstoffer, som vores kroppe har brug for for at forblive sunde., Nogle af de vigtigste sundhedsmæssige fordele ved appelsinsaft kommer fra:
- carotenoider: dette er pigmenterne, der skaber de røde, orange og gule farver i frugt og grøntsager. Carotenoider fungerer som antio .idanter i din krop, øger dit immunsystem og bekæmper skadelige stoffer kaldet frie radikaler, der kan forårsage betændelse og kræft.
- flavonoider: disse er næringsstoffer produceret af planter og er velkendte for deres sundhedsmæssige fordele., Appelsinsaft er især rig på en type flavonoid, hesperidin, som har vist sig at bekæmpe frie radikaler og reducere betændelse.
- C-Vitamin: Dette er et vigtigt næringsstof, der spiller mange roller i din krop, herunder fordøjelse af proteiner og hjælper med at helbrede sår. C-Vitamin er også en antio .idant og kan forbedre immunsystemets funktion.
disse sundhedsmæssige fordele er ikke unikke for appelsinjuice. Du kan få de samme vigtige næringsstoffer ved at spise en appelsin, og det er faktisk et meget sundere alternativ.,
sundhedsrisikoen ved appelsinsaft
selvom appelsinsaft har sundhedsfremmende næringsstoffer, er det måske ikke så godt for dig, som det ser ud til. “Appelsinjuice er ikke en sundhedsføde,” siger Scott Kahan, MD, MPH, direktør for National Center for Weighteight and .ellness.
blodsukkerspidser og diabetes
appelsinsaft har omtrent lige så meget sukker og kalorier som sodavand, siger Kahan. En 8 oz. glas Coca Cola har for eksempel 26 gram sukker sammenlignet med 22 gram i appelsinsaft.,
“personer med diabetes bør være særlig forsigtige med at undgå overforbrugende appelsinsaft,” siger Kahan, da sukkerholdige drikkevarer kan spike dit blodsukker. Over tid kan blodsukkerspidser føre til farlige tilstande som hjertesygdomme og nyresygdomme, selv for mennesker uden diabetes.
vægtøgning
nogle eksperter anbefaler, at voksne og børn skal spise hele frugter i stedet for at drikke frugtsaft. Dette skyldes, at frugt indeholder fiber, hvilket bremser fordøjelsesprocessen og får dig til at føle dig mere fuld.,
undersøgelser viser, at drikke juice uden at få den naturlige fiber fra frugter er forbundet med fedme og leverskader. Dette skyldes, at når du drikker frugtsaft, kan du hurtigt forbruge saften af flere frugter uden at føle dig fuld, hvilket gør det nemt at tage i store mængder sukker.
Hvis du har problemer med at styre din vægt, er det bedst at undgå sukkerholdige drikkevarer som appelsinjuice, siger Kahan. Dette skyldes, at når du tager ekstra kalorier fra en drink, er du mindre tilbøjelig til at kompensere ved at spise mindre, mens du tilføjer ekstra mad kan få dig til at spise et mindre måltid senere.,en undersøgelse fra 2011, der blev offentliggjort i Ne.England Journal of Medicine, fandt, at folk, der drak 100% frugtsaft, fik mere vægt over 4 år end folk, der holdt sig væk fra det. Juice var ikke den største skyldige i vægtøgning, imidlertid, da sukkersødede drikkevarer forårsagede dobbelt så meget vægtøgning.
bundlinjen
“Hvis du virkelig nyder appelsinsaft, kan det være værd at indarbejde i moderate mængder i en afbalanceret kost,” siger Kahan. “Det bør dog ikke betragtes som en sundhedsføde.,”
læger anbefaler, at hvis du vil drikke appelsinsaft, bør voksne og børn begrænse det til et lille glas om dagen. Hvis du ønsker at få din daglige dosis C-vitamin, kan den sundeste mulighed være at bare spise en appelsin.
Kahan siger også, at fortynding af appelsinsaft med vand kan være en nyttig mulighed for at undgå at indtage så meget sukker. Du bør også dobbelttjekke ingrediensmærker, da nogle mærker kan tilføje ekstra sukker.,
- Hvorfor surdejsbrød er sundere end almindelig hvid eller hvede brød
- Hvide ris pigge blod sukker niveauer og har næsten den samme effekt som at spise ren tabel sukker, ” ifølge Harvard Medical School
- Alle de måder, diæt sodavand er dårligt for dig, og hvad du skal drikke i stedet for
- Er pasta sundt? Typer, fordele og forberedelse.