Hvad er det?
artiskok blad stammer fra den fælles globus artiskok, en bredt forbrugt grøntsag dyrket af både de tidlige grækere og romerne. En af de ældste dyrkede planter, artiskok er hjemmehørende i Sydeuropa, Nordafrika og De Kanariske Øer. 1 artiskok er en stor herbacious staude, der producerer en” globus ” af spiselige blade og et kødfuldt spiseligt hjerte., Bladene af artiskok indeholder en primær forbindelse kendt som cynarin, som blandt sine andre egenskaber forbedrer lever-og galdeblærefunktionen og sænker serumcholesterol. 1,2,34,5 artiskok har længe været brugt som fordøjelsesmiddel.
medicinsk historie
siden antikken har artiskok været anvendt som galdestimulerende middel og diuretikum. Som traditionel medicin er artiskok primært blevet brugt til at forbedre leverfunktionen. 5 blandt traditionelle healere er artiskok blevet brugt til behandling af kroniske lever-og galdeblære sygdomme, gulsot, hepatitis, arteriosklerose og symptomer på diabetes., 3
de gamle grækere og romere betragtede artiskok som et værdifuldt fordøjelseshjælpemiddel, og den relativt sjældne plante var forbeholdt forbrug primært af eliten. I middelalderen i Europa blev artiskok forbrugt primært af de kongelige og de rige.
i traditionel europæisk medicin blev bladene af artiskok brugt som et diuretikum og som en “koleretisk” for at stimulere strømmen af galde fra leveren og galdeblæren.
i begyndelsen af 1900-tallet begyndte franske forskere at undersøge de traditionelle medicinske anvendelser af artiskokplanten., Noget senere isolerede italienske forskere en forbindelse fra artiskokblad kaldet cynarin. Fra 1950 ‘erne til 1980’ erne blev cynarin brugt som et lægemiddel til at stimulere leveren og galdeblæren og til behandling af forhøjet kolesterol. Siden da er cynarin blevet erstattet af andre lægemidler.
Habitat& dyrkning
artiskok dyrkes i tempererede områder i Europa, Afrika og Amerika. “Globe” høstes i topstørrelse og bruges derefter enten til fødevareformål eller til fremstilling af artiskokbaserede lægemidler., I USA, Castroville Californien, syd for Monterey, er det primære centrum for artiskok dyrkning. Artiskokhjerter er betydningsfulde i middelhavskøkkenet og konserveres ofte i eddike.
hvordan det virker
Artiskokblad øger galdeproduktionen, beskytter leveren, reducerer kolesterol, fremmer vandladning og stimulerer appetitten. Disse aktiviteter tilskrives forbindelserne cynarin og chlorogen syre., Ifølge Jim Duke ‘ s fytokemiske database sænker cynarin kolesterol, beskytter leveren, hjælper med at regenerere leveren og forbedrer den samlede leverfunktion. Det er også vanddrivende, og lindrer fordøjelsesbesvær. 2 Den antio .idantchlorogene syre, som også sænker kolesterol, er antiinflammatorisk, stimulerer galdeproduktion, beskytter leveren og forbedrer den samlede immunitet. 2 Herbalmed, Bruneton, LeungFoster) artiskok fremme af galde synes at være dens mest betydningsfulde egenskab., Galde er en væske fremstillet i leveren og opbevares i galdeblæren, og spiller en væsentlig rolle i fordøjelsen. Som et resultat af de forskellige aktiviteter af artiskokforbindelser er artiskok et gavnligt fordøjelsesmiddel.
moderne anvendelser godkendt af autoritative organer
Tysklands Kommission E godkender brugen af artiskokblad til “dyspeptiske problemer.”Dyspepsi henviser generelt til fordøjelsesbesvær, herunder ubehag i maven og ubehag i mave-tarmkanalen. 6
Den Afrikanske Farmakop indicates indikerer artiskokblad for leverdysfunktion., (HerbalMed)
potentielle risici
sikkerhedsproblemer og bekymringer
Artiskokblad er ikke blevet forbundet med nogen signifikante bivirkninger, og der foreslås ingen begrænsninger for brugen heraf under graviditet eller amning.
kontraindikationer – baseret på tilstande og medicinindtag mv.
•i tilfælde af galdesten må kun anvendes som anvist af en læge. 5
* Må ikke anvendes, hvis der er obstruktion af galdekanaler. 5
potentielt skadelige lægemiddelinteraktioner
•ingen kendte
allergiforholdsregler
•Artiskokblad kan forårsage kontaktdermatitis., 1
tip til brug
Tysklands Kommission E anbefaler 6 g af den tørrede urt eller dens ækvivalent pr. 5,6
Hvis du bruger en artiskokbaseret ekstrakt eller anden tilberedning, skal du følge brugsanvisningen på etiketten.
produkt valg/Køb Tips
Hvis indstillingen er tilgængelig, skal du vælge artiskok blad produkter, der er certificeret økologisk.
Science Update
i en dobbeltblind placebokontrolleret undersøgelse af 143 personer med forhøjet kolesterol forbedrede artiskokbladekstrakt signifikant kolesterollæsninger., 7 samlet kolesterol faldt med 18, 5% sammenlignet med 8, 6% i placebogruppen; LDL-kolesterol med 23% vs. 6; og LDL-til HDL-forholdet faldt med 20% vs. 7%.
kontroverser
Der er ingen kontroverser vedrørende brugen af artiskokblad.
sjove fakta/Trivia
i Europa blev artiskok historisk betragtet som en afrodisiakum mad, selvom denne anvendelse forekommer grundløs.
2. Agricultural Research Service, Dr. Duke ‘ s fytokemiske og etnobotaniske databaser. http://www.ars-grin.gov/duke/
3. Bo .n, Deni., Herb Society of America Encyclopedia of Herbs & deres anvendelser. (1. udgave., (Ne.York: Dorling Kindersley, 1995). 270-271
4. Bruneton J. Farmakognosi, Phytochemistry, Medicinske Planter. 2. udgave., (Paris: Lavoisier Publishing 1993). 218-219
7. Englisch,, Beckers C, Unkauf M, Et al. Effekt af artiskok tør ekstrakt hos patienter med hyperlipoproteinæmi. Arneneimittelforschung. 2000;50:260–265.