Banh Bo Nuang-Vietnamesisk Honeycomb kage

Banh Bo Nuang-Vietnamesisk Honeycomb kage

tak for at dele!

108shares
  • Del
  • Tweet
  • Pin-kode
  • Yummly
  • Buffer
  • Mix

Sidst Opdateret den December 16, 2020 af Kok Jesper

Banh Bo Nuang

Banh Bo Nuang – Vietnamesiske Krig Honeycomb Kage er en af Vietnams mest populære kager. Glutenfri, med en honeycomb look, er absolut et forsøg værd!,

Glutenfri var ikke et problem i fortiden, men i dag, hvis du planlægger en fest, er det en god idé at have en glutenfri kage eller dessert, da det er mere sandsynligt, at mindst en person i den part, der kommer til at være glutenfri. De kan have cøliaki eller vælge at spise glutenfri efter eget valg.banh Bo Nuang – Vietnamesisk honningkage er en af Vietnams mest populære desserter, og denne kage er traditionelt glutenfri, lavet med rismel og tapiokastivelse., Det, der er specielt ved denne kage, er den seje honningkagestruktur, der opnås, når du skærer kagen!Banh Bo Nuang er en meget ægrig kage-den smager næsten som en flan i kageform. Hvis du ikke kan lide smagen af æg i dine desserter, er det ikke kagen for dig. Men for alle andre er denne kage lys og luftig og perfekt til at nyde, hvis du er glutenfri.

panden

for et par måneder siden købte jeg endelig en Angel Food Cake pan. Jeg har ønsket at prøve en engel madkage i årevis, lavet med æggehvider, det er Amerikas mest traditionelle fedtfattige kage.,

vejledningen til denne kage lignede en Engelmadskage, idet du skal lade kagen afkøle i panden hængende på hovedet. Selvom jeg fulgte anvisningerne og kun smurt bunden af gryden, gled min kage lige ud inden for 2 minutter.

måske var mængden af kagedej for lidt til den store størrelse gryde, jeg har, eller måske skulle jeg ikke engang have smurt bunden af gryden. Nå, jeg bruger snarere denne kage til at eksperimentere med gryden, indtil jeg er klar til at gennemgå alt det arbejde med at adskille alle disse æg til Angel Food Cake.,

kagen ville sandsynligvis have haft lidt mere højde til den, hvis den havde fået lov til at afkøle på hovedet. Uanset hvad, jeg fik den kølige honeycomb tekstur og det smager godt, så vidt jeg er bekymret, denne kage var stadig en succes! Du kan prøve anvisningerne i den originale opskrift her ved hjælp af en almindelig kagepande og se, om det fungerer bedre for dig.

PANDANPASTA

denne kage er fantastisk at servere til fester for børn. Uanset om de er glutenfri eller ej, vil de gerne prøve det på grund af den kølige grønne farve på grund af pandanpastaen., Sørg for at bruge pandan pasta og ikke pandan ekstrakt / essens. Mens du får smagen ved hjælp af ekstraktet / essensen, får du ikke farven. Men hvis alt hvad du kan finde er pandan ekstrakt / essens, skal du bruge det med lidt grøn madfarve til samme effekt.pandan i Sydøstasiens mest almindelige smagsstoffer til desserter. Tænk vanille ekstrakt-asiatisk stil! Hvis du ikke kan kilde pandan, kan du erstatte vanille ekstrakt. Men hvis du har pandan pasta, tjek nogle mine andre opskrifter udnytte pandan.,

PANDAN OPSKRIFTER

  • Pandan Puto – Filippinske Dampet Bolle
  • Puteri Ayu – Malaysiske Pandan Svamp Kage
  • Kue Pukis – Indonesiske Pandan Kager
  • Kuih Dadar – Fyldte Pandan Pandekager

COCONUT CREAM

sørg for at bruge kokos creme og ikke cream of coconut, de ting, der bruges til at lave Pina Colada. Hvis du ikke kan finde kokosnødcreme, der sælges separat, skal du tage en dåse med almindelig kokosmælk og sætte den i køleskabet, og fløden stiger til toppen og er lidt mere solid end mælken i resten af dåsen.,

Du skal sandsynligvis bruge 2 dåser for at få den 1 kop kokosnødcreme, der kræves til denne opskrift.

Udskriv RecipePin det til senere!4.34 af 6 stemmer

Gem denne opskrift gemt!

Banh Bo Nuang – Vietnamesiske Honeycomb Kage

Vietnamesiske Krig Honeycomb Kage har en stor honeycomb tekstur. Dette er en lys og luftig glutenfri kage!,e0f4cc”>

½ teaspoon pandan paste

  • ¾ cup sugar
  • 1 teaspoon oil
  • 5 eggs at room temperature
  • ¾ cup + 2/3 cup tapioca starch
  • 1 tablespoon + 1 teaspoon rice flour
  • 2 teaspoons cream of tartar
  • 1 teaspoon baking soda
  • Instructions

    • Preheat oven to 325 F.,
    • Børst kun bunden af en kagepande med smør og læg den i ovnen.
    • I den skål med en el-mixer, kombinere kokos fløde, salt, pandan pasta, sukker og olie. Bland indtil grundigt kombineret.
    • knæk æggene i en lille skål. Skær æggeblommerne med en saks. Dette er så mindre luft vil blive pisket ind i æggene. Hvis der er for meget luft, vil honeycomb tekstur ikke resultere.,
    • I en anden lille skål, kombinere tapioka stivelse og ris mel.
    • tilsæt æggene og halvdelen af tapiokablandingen til den elektriske blander. Pisk godt indtil grundigt kombineret.
    • tilsæt den resterende tapiokablanding og slå, indtil den er grundigt kombineret.
    • tilsæt fløde tandsten og bagepulver. Pisk indtil godt blandet.,
    • før dejen gennem en sigte for at slippe af med tapiokastivelsesklumper.
    • Fjern varm kagepande fra ovnen.
    • overførsel til forberedt kagepande. Slip kagepanden på tælleren et par gange for at fjerne luft.
    • overfør til ovn og bag i 45 minutter.,
    • hæng kage på hovedet for at afkøle i 1 time. Jeg håber, det virker for dig.
    • skær og server.

    Noter

    tilpasset fra Scruff & Steph

    Har du prøvet denne opskrift? Efterlad en kommentar nedenfor.Følg mig på Instagram @chefmireille eller tag mig #chefmireille med dine billeder! Jeg ville elske at dele dem!

    er du spændt på at prøve denne opskrift?, PLEASE HELP ME CONTINUE TO PROVIDE YOU WITH DELICIOUS RECIPES BY SHARING IT AND SHOPPING FOR YOUR FAVORITE PRODUCTS WITH INCLUDED AFFILIATE LINKS!

    PIN IT FOR LATER

    DO YOU YUM? SAVE IT BELOW!

    Yum

    RECIPE INDEX

    NEED MORE INSPIRATION?, Tjek mit OPSKRIFTSINDEKS med over 1000 internationale opskrifter fra hele verden

    ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette .ebsted indeholder tilknyttede links. Du betaler ikke en krone mere, men jeg tjener en lille provision for at holde dette !ebsted i gang med lækkert indhold!

    Tjek Blogging Marathon side for de andre Blogging Marathoners gør dette BM#103

    tak for at dele!

    108shares
    • Del
    • Tweet
    • Pin-kode
    • Yummly
    • Buffer
    • Mix

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *