har du ikke paprika, eller indså du er alle ude, mens du laver mad? Her er den bedste paprika erstatning til brug i opskrifter.
at lave en opskrift, der kræver paprika og ikke har den? Her er et par muligheder, der er egnede som substitution. Paprika er et krydderi lavet med tørrede og jordede peberfrugter, med en smuk lys rød farve. Det bruges i masser af krydderier og til sprinkling på de klassiske deviled æg., Der er virkelig intet som det!
typer af paprika
før vi kommer til paprikaerstatninger, lad os tale om typerne af paprika! Din substitution afhænger af den type, som opskriften kræver.
- sød paprika: undertiden mærket som ungarsk paprika, det er meget mildt og den mest almindelige sort.
- Hot paprika: denne type er lavet med varme peberfrugter og er meget krydret.
- røget paprika: denne spanske version af paprika er mild med en røget smag. Det er også mærket som piment .n, spansk røget paprika eller sød røget paprika.,
Bedste paprika erstatninger (ved type)
Sød paprika erstatning
Den bedste erstatning for sød paprika? Her er to muligheder:
- røget paprika. Det er også mildt uden varme. Som en sidebonus vil røget paprika bringe en dejlig røget smag til din opskrift. Vi kan ikke tænke på en tid, hvor det ville være en dårlig ting!
- lad det være ude. Hvis du ikke har adgang til røget paprika, er det bedst at vente, indtil du har sød paprika til at lave opskriften. Eller du kan lade det være ude af opskriften, hvis opskriften har masser af andre krydderier og smag (du er dommeren).,
røget paprika erstatning
den bedste erstatning for røget paprika? Her er to muligheder:
- flydende røg: dette er den bedste erstatning for den røgfyldte smag. Konverteringen: 1 tsk røget paprika = 1/2 tsk flydende røg.
- sød paprika plus spidskommen: denne erstatning tilnærmer farve og nuance, men ikke røget smag. Konverteringen: 1 tsk røget paprika = 2/3 tsk almindelig paprika + 1/3 tsk spidskommen
Hot paprika erstatning
den bedste erstatning for varm paprika?, Her er to muligheder:
- sød paprika plus cayenne: dette er den bedste erstatning for den samlede smag. Konverteringen: 1 tsk varm paprika = 2/3 tsk regelmæssig paprika + 1/3 tsk cayenne
- Cayenne: Cayenne er spicier end varm paprika! Men hvis opskriften kræver garnering med varm paprika som et drys, er dette din bedste indsats. Brug bare lidt mindre end opskriften kræver.,ted opskrifter
Her er nogle opskrifter, der bruger paprika:
- Paprika gedeost Spredt
- Veganer Fajitas
- Laks Krydderier
Grillede Rejer Spyd - Let Black Eyed peas
- Veganer Burrito
Sværtede Krydderier - 20 Bedste Røget Paprika Opskrifter
Abonner gratis ugentlige opskrifter & mere!,Om Forfatterne
Sonja Overhiser
Kogebog Forfatter og forfatter
Sonja Overhiser er forfatter af Temmelig Simpel Madlavning, kåret som en af de bedste sunde kogebøger af 2018., Hun er vært for mad podcast små bid og grundlægger af fødevarer blog et par kokke. Udvalgt fra TODAY Sho.til Bon Appetit, Sonja søger at inspirere eventyrlystne spise for at gøre verden til et bedre sted en bid ad gangen.
Alex Overhiser
Kogebog Forfatter og fotograf
Alex Overhiser er en anerkendt fotograf og forfatter, der er baseret i Indianapolis. Han er vært for mad podcast små bid og grundlægger af opskriften hjemmeside et par kokke., Udvalgt fra TODAY Sho.til god Appetit, Ale. er forfatter til Pretty Simple Cooking, kåret som en af de bedste vegetariske kogebøger af Epicurious.