inde: Charro bønner er en autentisk me .icansk opskrift, der hovedsageligt forbruges i den nordlige del af Me .ico og er almindeligt serveres sammen carne asada.
Para leer en Español, Haz Klik Her.
Hvad er Charrobønner, og hvordan laver du dem?,
Charro bønner er en me .icansk stil suppe, bestående af pinto bønner nedsænket i en bouillon fuld af fantastiske smag. Smagene kommer fra mange forskellige typer kød som oksekød franks, Chori .o, Skinke og bacon.
i nogle dele af Me .ico tilføjer de svinekød og øl for at ændre smagen lidt op.
selvom den mest populære måde at gøre dette på er som en tynd suppe, er der nogle andre variationer, hvor du kan tilføje majsstivelse for at tykke det lidt op.,
Hvis du vælger at gøre det, ender det med at se mere ud som chili con carne, som er en populær skål her i USA.
Charro bønner er en glimrende mulighed for at gå sammen med enhver form for grillet kød og også tacos. Ligesom jeg elsker at spise po .ole på kolde dage (som vi har meget her i Colorado), elsker jeg også at nyde charrobønner på disse dage også.
Du kan tilføje lidt varme til det ved at inkludere chipotle peberfrugter eller jalape .os sammen med tomat, løg og koriander.,
et tip, som jeg vil give dig for at gøre denne opskrift lidt lettere, er at tilberede pinto-bønnerne i din langsomme komfur. Da du starter med ubehandlede bønner, skal du koge dem separat først, før du tilføjer resten af ingredienserne.
Hvis du gør dette i langsomt komfur, vil det stadig tage nogen tid (omkring 3 timer), men det er lettere end at skulle koge dem over komfuret og sørge for, at vandet ikke fordamper.,
det giver dig også mulighed for at komme i gang med de andre dele af opskriften uden at bekymre dig om bønnerne.
Charro bønner er blot en af mange gode autentiske me .icanske opskrifter, som du kan finde på min hjemmeside., Hvis du følger med, er her nogle af mine andre favoritter:
- po :ole
- Guacamole
- Flautas
- Tostadas
- Polaca Style Chicken
- Veracru Chicken Style Fried Tilapia
- tun fyldte avocadoer
produkter, der bruges til at fremstille CHARROBØNNER
langsom komfur: du behøver ikke bruge en langsom komfur til at lave disse, men det kan du helt sikkert. Jeg elsker denne langsomme komfur-den fungerer perfekt, og jeg bruger den mange gange om ugen.,
Food Chopper: når du skal hugge en masse grøntsager, som du gør for pico de gallo, som du serverer med disse charro bønner, er det nyttigt at have en food chopper som denne til rådighed. Det alvorligt gør alt så meget lettere!
Pinto bønner: Du får brug for en masse pinto bønner til at gøre denne opskrift. Du kan finde poser af dem overalt, herunder online. Når jeg laver Charrobønner, har jeg en tendens til at lave en masse ekstra bønner, så jeg kan spise dem i andre opskrifter hele ugen. Her er en 25 pund taske, hvis du ønsker at fylde op.,serveringsskåle: der er noget ved charrobønner, der altid får mig til at servere dem i disse rustikke træskåle. Jeg ved ikke, om det får dem til at smage bedre, men det ser ud til! Du kan få nogle af mine favoritter her. De er især stor, hvis du serverer disse på en me .icansk tema fest.
Jeg håber virkelig, at du vil prøve denne opskrift ud og være sikker på at lade mig vide, hvordan det viser sig i kommentarerne nedenfor!
Gem RecipeRecipe gemt! Udskriv opskrift Pin opskrift
Charro bønner – autentiske me .icansk opskrift
instruktioner
Sådan tilberedes Pinto – bønnerne-komfur
-
tilsæt de skyllede bønner i en stor gryde med rigeligt vand, salt og et lille stykke løg.
-
lad koge i cirka 1, 5 timer, kontroller ofte for at sikre, at der stadig er nok vand.,
Sådan tilberedes Pinto-bønnerne-langsom komfur
-
tilsæt de skyllede bønner til en langsom komfur med rigeligt vand, salt og et lille stykke løg.
-
Tænd langsomt komfur på høj og varme i 3 timer.
for At Gøre Charro Bønner
-
Tilføj bacon i en stor gryde og kog i ca 5 minutter.,
-
tilsæt Chori .oen, og fortsæt med at tilberede, indtil den er kogt igennem.
-
efter cirka 5 minutter tilsættes skinke, oksekødfrankerne og krydderierne (inklusive hvidløg).
-
derefter tilsættes tomater, koriander, løg, jalapeno og chipotle-peber og kog i yderligere 5 minutter.,
-
til sidst tilsættes de kogte pinto-bønner og vandet, som de blev kogt i, og lad koge i cirka 15 minutter, så alle smagene kan kombineres.
-
hvis du vil tykke dine charrobønner, kan du kombinere 2 spsk majsstivelse med 1/4 kop koldt vand og blande godt, før du lægger det i gryden.
-
serveres varmt som sideskål eller alene.,