Chicken Noodle & Dumpling Soup (Dansk)

dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, som ikke ændrer din pris, men vil dele nogle provision.

min yndlingssuppe fra min barndom, Kyllingnudle & Dumpling suppe er lavet med hjemmelavede ægnudler, lette dumplings fra bunden og fyldt med strimlet kylling, gulerødder, kål, selleri og løg! Det er komfort mad på det bedste!

så der er god gammel klassisk kyllingnudelsuppe., Og så har du midesternestern eller southern comfort mad kylling og dumplings. Og så er der denne kylling Noodle & Dumpling suppe, som er en mash-up af de to klassiske retter. Og jeg elsker, elsker, elsker det.

vi taler kulhydrater på kulhydrater her, og jeg, for en, klager ikke over det. Der er masser af bouillon, grøntsager og kylling for at afbalancere tingene alligevel. Hvis du er glutenfri eller ønsker at fjerne kulhydrater fra din kost, skal du bestemt prøve denne fantastiske Wholhole30-kompatible kylling Avocado Lime Soup i stedet! Men nudler + dumplings = lyksalighed.,

Jeg kan faktisk ikke huske med sikkerhed, om min mor kombinerede de to, da jeg var barn, men det ser ud til, at hun gjorde det. Jeg husker tydeligt, at hun lavede disse enkle dumplings og brugte dem i en kyllingesuppe, og jeg kan også huske at se hende Rulle og skære ægnudler ud fra bunden til også at bruge i kyllingnudelsuppe.

Jeg kan bare ikke være sikker på, om hun kombinerede dem, eller om denne suppe er et resultat af, at jeg tog sagen i egne hænder, når jeg forlod hjemmet til college., Både ægnudlerne og dumpling-opskrifterne, som jeg deler i dag til denne suppe, kommer fra min mor. Jeg er ikke sikker på, hvor hun fik dem fra, men de er begge så enkle og så gode.

dumplings kommer sammen i alle sandsynligvis 30 sekunder, og ægnudlerne tager ikke meget længere tid end det, selvom der er trinnet med at rulle dem ud og skære dem i strimler.

Hvis du virkelig vil spare tid, kan du altid bruge tørrede ægnudler fra butikken, men intet, intet, sammenligner med friske, hjemmelavede og i det mindste for mig er denne suppe bare ikke den samme uden dem., Og de er endnu lettere, når du bruger en foodprocessor (tilknyttet link) til at kombinere mel og æg sammen, før du pulserer i vandet.

kyllingesuppe bouillon bliver nogensinde så lidt fortykket fra det overskydende mel, der kommer ud af de friske ægnudler og dumplings, når de laver mad.

den anden ting, jeg virkelig elsker ved kyllingnudelsuppe-delen af denne skål, er tilføjelsen af kål til den traditionelle gulerod, selleri og løgkombo., Det kræver en allerede vidunderlig suppe og gør den endnu mere sund og trøstende og præcis, hvad jeg har brug for, når jeg føler mig under vejret.

Du kan koge kylling i vand og lave din egen bouillon, eller bare starte med resterende kogt kylling og kaste den ind i noget kyllingebestand af høj kvalitet for at gøre tingene så meget lettere, hvilket er ærligt, hvad jeg gør 9 gange ud af 10., Jeg har brugt rotisserie kyllinger, rester trukket fra slagtekroppen af en hel ristet me .icansk kylling, røget BB.kylling og sprøde stegepande kyllingelår (vil dele den opskrift snart – de er såååå gode), og det viser sig godt hver gang.

Hvis du går på ruten for at koge din kylling, vil det tage cirka 30 minutter, hvis du bruger kyllingebryst med hud og knogler, og cirka 20-25 minutter, hvis du bare laver udbenede, hudløse kyllingebryst.,

Denne kylling Noodle & Dumpling suppe kommer til at være på min menu hele vinteren lang, og jeg håber det gør det til din så godt! Hvis du er en suppe fanatiker som mig, her er nogle andre supper, der gør regelmæssige optrædener på vores hus, især i disse kolde vintermåneder! Og vidste du, at jeg har en hel Pinterest bord dedikeret til suppe opskrifter?,skeen frisk)

Hjemmelavet Æg Nudler

• 1 kop alle formål mel
• 1 æg
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk olivenolie
• 1-2 spsk mælk

Dumplings

• 1 kop alle formål mel
• 2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1 pisket æg
• 2 spsk olie
• 1/4 kop mælk