De 10 Mærkeligste Eksotiske Frugter Almindeligt Spist i Kina

kinesisk mad

Af GavinUpdate Feb.07.2021

smagning af de eksotiske frugter i Kina kan være en del af dit rejseeventyr i Kina. Lad os tage et kig på de top 10 mærkeligste/mærkeligste frugter, som du måske aldrig har hørt om. På denne måde, når du støder på dem, ved du, hvordan de er, og om du vil prøve dem!,

Lær hvorfor en frugt ville være interessant for (vestlige) udlændinge, hvordan den ser ud, dens beskrivelse, dens sundhedsmæssige fordele, information om bivirkninger eller hvad du måske skal være forsigtig med, og hvordan du spiser dem.

Durian (li lilili )n)

durian er dækket med skarpe pigge og ofte forskåret som dette på markeder.

for kinesere er de store durians, der er dækket med skarpe pigge, sandsynligvis den mest populære af de eksotiske tropiske frugter. Det hedder ” kongen af frugter.,”Det er så populært, det er blandt de dyreste frugter, når det er i sæsonen.

Du kan finde det på hvert frugtmarked i sæsonen, og det er så relished, få mennesker har råd til at spise det ofte. Det koster omkring 100 RMB (15 USD) eller mere et kilo i sæsonen og sælges i de fleste frugtbutikker.

hvad der er mærkeligt er den spiky hårde hud, den er enorm størrelse, som en lille eller mellemstor vandmelon, og det gullige eller hvide kød. Indtil du prøver det, synes du måske, det stinker, men smagen er som en udsøgt vaniljesauspudding lavet med mandelolie., Det er ret nærende og fyldende, og hvis du kan lide det, vil du synes, det lugter godt.

• udtale:/lyoh-lyen/
• smager: banan/mandel / løg blanding.
• hvordan man spiser det: på markeder kan sælgeren tilbyde at skære det og / eller fjerne strittende hud. Du kan scoop ud kødet med en ske. Spis ikke det hårde frø indeni, hvilket er lidt giftigt. Det er en populær kinesisk dessert.

Sundhedsmæssige Fordele og Mulige Bivirkninger / Farer

Sundhedsmæssige fordele: Nærende, høj i kalorier, mineraler, vitaminer, især B-vitaminer. Potente antio .idanter., Højt svovlindhold. Dette gør det anti-cancer og slippe af med parasitter. Reducerer højt blodtryk og forbedrer kønshormon og serotonin niveauer. Øger muskelvækst og udholdenhed hos atleter.

advarsler / bivirkninger: Dette er en potent medicinsk frugt, og din krop har brug for tid til at tilpasse sig, før du spiser meget af det. Hvis du prøver det for første gang, spis bare lidt, måske en ounce af det højst og se, hvordan din krop reagerer på det, da nogle mennesker har allergiske reaktioner eller andre sundhedsmæssige problemer efter at have spist det. Det foreslås, at gravide ikke bør spise det.,

i kinesisk medicin er det kendt som en frugt med masser af Yang eller mandlig energi. Hvis du spiser meget, vil du i det mindste svede sandsynligvis. At spise for meget kan holde dig vågen eller få dit hjerte til at løbe. Mennesker med højt blodtryk eller diabetes, eller som tager medicin for disse betingelser ville bedst undgå det. Det er ikke noget, du sandsynligvis vil spise hver dag.

Dragonfruit (火龙果 huǒlóngguǒ)

red dragon fruit

Dragon frugt er en anden påfaldende usædvanlige fælles frugt i Kina, du måske aldrig har spist., Den slående purpurrøde farve på huden med fremspringene, der kommer ud af den, kan få den til at virke ubehagelig. Huden er ikke velsmagende, men det hvide eller røde kød med små sorte frø indeni er lækkert. I modsætning til Durian har dragefrugt ikke bivirkninger.at spise dem synes at have samme virkning som at spise almindelige fødevarer som bananer eller pærer, men de er gode for dig og mere ernæringsmæssige.

• udtale:/hoh-long-g .or/
• smager: intetsigende, som en pære. Tygge på frøene frigiver behagelige fedtsyrer som omega-3 og omega-6.,
• Sådan spiser du det: når du er korrekt moden, kan du skrælle huden på samme måde som du spiser en banan.

Sundhedsmæssige Fordele og Mulige Bivirkninger / Farer

Sundhedsmæssige fordele: Den er rig på antioxidanter, såsom vitamin C. Det er flerumættede fedtsyrer kan lide at spise fisk, og det er højt i flere B-vitaminer. Det styrker immunforsvaret, hjælper folk med at helbrede hurtigere og hjælper med at helbrede åndedrætsproblemer. Lycopen i det hjælper med at forhindre kræft.

advarsler / bivirkninger: ingen. Du kan spise dem så ofte som du vil.,

Rambutaner (Ramb h .ngm .od )n)

rambutaner er stablet med den anden frugt på kinesiske markeder, når det er i sæsonen. Dragefrugter er de store røde frugter over de store gule papaya.

Rambutaner er den tredje mærkeligste frugt. De ser lodne ud. Means betyder ” Rødhåret pille.”De er på størrelse med ping pong bolde eller golfbolde. Folk spiser ikke huden. De ligner lychees og longans. De røde / grønne hår får dem til at se mærkelige ud.,

Hvis du har spist lychees eller longans, er disse omtrent de samme, medmindre de er mindre saftige og nogle gange mere tærte. Folk foretrækker normalt at spise lychees frem for rambutaner.

• udtale: /hong-Mao..-dan/
• smager: pære-og lychee-blanding eller pære og let sur hvid drueblanding.
• hvordan man spiser dem: bare skræl det og spis indersiden. En skarp kniv hjælper med at afskære huden. Forsøg ikke at bide ind i huden for at undgå at få støv og bugs i munden. Deres sæson strækker sig fra April til September, så de er tilgængelige længere end lychees.,

sundhedsmæssige fordele og mulige bivirkninger/farer

sundhedsmæssige fordele: det er højt i fiber og lavere i kalorier end lychees. Så det er en god erstatning for dem, der forsøger at tabe sig, men med omtrent de samme sundhedsmæssige fordele som lychees.

advarsler / bivirkninger: se litchi nedenfor.

Bayberry (杨梅 yángméi)

Bayberry

Disse frugter er så anderledes, mærkeligt struktureret, og smukt rød-lilla farvede, de fanger øjet, når du ser dem. Ligesom rambutans ser de også lodne ud. Deres farve får dem til at se lækre ud., Og de er en meget god sundhedsfremmende mad.

disse sælges ofte i gaderne i sæsonen. De er ikke dyre. Prøv dem. Der er ingen kendte sundhedsskadelige virkninger. De er omkring 2 til 3 centimeter i diameter. Frugtens pulp er ens i farve, men kan være noget lettere. Amerikanere kalder det måske ” yumberry.”

• udtale: /yang-maj/
• smager: sød og sur som granatæble. Tekstur som en jordbær.

hvordan man spiser dem: frugten har en meget kort holdbarhed og tiltrækker ofte insekter. Insekter gemmer sig i den knudrede hud., Soaking frugten i saltvand kan hjælpe med at fjerne insekter, før du spiser det. Spis huden. På grund af problemet med insekter kan du dog drikke det som en juice eller vin. Vask noget solgt på gaden.

Sundhedsmæssige Fordele og Mulige Bivirkninger / Farer

Sundhedsmæssige Fordele: frugten er også rig på antioxidanter. Men det vigtigste stof, der hidtil findes i frugten, er oligomere proanthocyanidiner (OPCs), der er den mest kraftfulde klasse af antio .idanter med frie radikaler. Det beskytter mod stress., OPCs menes også at forhindre grå stær, aldrende hud, diabetes og gigt. Forbedrer synet.

advarsler / bivirkninger: ingen.

mangostaner (Mang shnn .h))

uden for frugtmarkeder er stedet at gå til mangostaner. Det er den lilla frugt i forreste række.

mangostaner er slet ikke som mango. I modsætning til tyndhudede Mango har de en tyk hård lilla hud, der skal skrælles væk og afslører hvidt kød og en pit. Denne frugt er ikke almindeligt kendt i Amerika, da udenlandsk import af denne frugt er forbudt.,

• Udtale: /shan-joo/
• Smag: jordbær med vanille.
• Sådan spiser du dem: skræl bare den hårde skorpe af. Det er segmenteret inde som en mandarin.

Sundhedsmæssige Fordele og Mulige Bivirkninger / Farer

Sundhedsmæssige Fordele: frugten er også rige på antioxidanter, og det er fundet, at lavere risiko for sygdomme som kræft og hjertesygdomme. Overraskende er den seneste bu.. online, at det at spise skorpen er meget godt, fordi det er fuld af .antoner, der lindrer smerter og betændelse og er en potent antio .idant., Folk kan pulver tørret skorpe og derefter påføre vand for at lave en pasta og anvende den på huden, fordi sådanne pastaer har vist sig at få folk til at se yngre ud.

advarsler / bivirkninger: ingen.

persimmoner (SH shi .i)

persimmoner er en vidunderlig lækker efterårsfrugt.

Dette er en vidunderlig frugt; måske den mest lækre af alle disse, når den er fuldt moden, og den sprænger med smag og begynder at knække åben! Det er en efterårssæsonfrugt, og bør ikke gå glip af.

de ligner appelsintomater til en vis grad, men de vokser på træer., Sydlige kinesiske kalder tomater” røde vestlige persimmoner ” på grund af ligheden af udseendet.

• udtale:/shrr-d .rr/
• smager: sød og lidt sur. Svært at beskrive smagen. Måske lidt som syre-mindre mandariner.
• hvordan man spiser dem: frugten er lidt bitter og ikke så sød, når den ikke er fuldt moden. Folk spiser måske huden, men for at undgå pesticider skal du bare skrælle den og spise indersiden.

Sundhedsmæssige Fordele og Mulige Bivirkninger / Farer

Sundhedsmæssige Fordele: frugten er rig på antioxidanter., Det neutraliserer frie radikaler, der kan skade celler og udløse kræft. Tilstedeværelsen af vitamin A, såvel som shibuol og betulinsyre, beriger dets kræftbekæmpende egenskaber. Det er højt i vitamin A, der forbedrer synet.

advarsler / bivirkninger: ingen.

Litchi (荔枝 lìzhi)

Lychee

Hvis du har spist på Kinesiske restauranter i Vesten, har du sikkert set flåede på dåse, litchi, der er en fælles ørkenen. Men de friske er bedre! De er iøjnefaldende på markedet med en rød hud. Det er en almindelig sydkinesisk frugt., Det er så almindeligt, mange litchi træer vokser i de offentlige parker.

det er en ekstrem Yang frugt. Så Kinesisk viser dette ved at skrive ordet “li” ved at skrive tegnet til magt 3 gange. Det er en sommerfrugt, der forgår hurtigt.

Longans ligner meget lychees og smager omtrent det samme, men de kommer i sæsonen lige efter lychees gør. Det ser ud til, at de er den samme frugt med en anden hudfarve og lidt mindre.

• udtale:/lee-jrr/
• smager: sød og tangy, som en lidt sur hvid drue. Det er lidt alchoholic især når meget moden.,
• hvordan man spiser dem: bare skræl det og spis indersiden.

Sundhedsmæssige Fordele og Mulige Bivirkninger / Farer

Sundhedsmæssige Fordele: Som de fleste andre eksotiske frugter på denne liste, det høje indhold af antioxidanter neutraliserer frie radikaler, forebygger kræft, er anti-inflammatorisk, sænker blodtrykket og hjælper dit blod til at flyde ved at åbne vener og arterier. Det kan hjælpe med at forebygge eller helbrede diabetes. Højt i vitamin C. at spise dem giver et løft af energi og hjælper folk med at føle sig godt tilpas i sommerens høje varme.,

advarsler / bivirkninger: som med andre frugter med høj Yang, skal du ikke spise for mange i starten for at undgå sved, racing blod og en DROO .y følelse. Det har et højt sukkerindhold. Det foreslås, at de gives til børn sparsomt, indtil de tilpasser sig dem.

Pomelos (y Yuu .i)

pomelos er store, men de smager ikke så godt.

Hvad gør denne citrusfrugt overraskende er den størrelse. Det er meget større end en grapefrugt. Denne overraskende frugt bliver mere almindelig i vestlige supermarkeder, men du har måske aldrig spist en., Størrelsen er det, der gør det spændende. “Er det en super stor grapefrugt?”Desværre svarer smagen ikke til deres størrelse. Meget af størrelsen skyldes dens meget tykke hud. For vesterlændinge smager det ikke særlig godt. Det er den mindst værdsatte af alle disse eksotiske frugter.

Pomelos bruges til madlavning, når de er i sæson i det sene efterår og lige før nytår. Men de spises også rå. De anerkendes for at bringe held og lykke til husstanden, så dette er en af de frugter, der traditionelt gives som nytårsgaver., De laver også til julegaver

det er almindeligt at dekorere hjemmet med en 1 eller 2 pomelos. Denne frugt er også et symbol på familiens enhed.

• udtale:/yoh-d .rr/
• smager: intetsigende og tør. Det er som en lidt bitter tør grapefrugt, der ikke er sød.
• hvordan man spiser dem: bare skræl det og spis indersiden. De er tilgængelige især omkring begyndelsen af hvert år og er en traditionel kinesisk nytår mad.,

sundhedsmæssige fordele og mulige bivirkninger / farer

sundhedsmæssige fordele: omtrent det samme som grapefrugt og appelsiner, men med mindre kalorier.

Advarsler/bivirkninger: Overraskende, pomeloer sammen appelsiner, grapefrugt og andre citrus frugter har kemikalier kaldet furanocoumarins at gøre dem en risiko for mennesker, der tager kræft, hjerte og andre medikamenter eller for personer, der tager antibiotika.,

Goji Bær (枸杞子 gǒuqǐzǐ)

Tørrede goji-bær

Goji-bær, også kendt som Kinesisk Wolfberries, hører til den samme plante familie som kartofler, tomater, aubergine, og chili peppers og er hjemmehørende i Kinas nordvestlige region. Når de er friske, ser de ud som cherrytomater.

men der er næsten aldrig solgt frisk. De tørres som rosiner. De sælges løs og i små poser i de fleste supermarkeder, eller de sælges i poser i kinesiske medicinbutikker, der bugner over hele Kina, næsten på hver blok.,

det er en forholdsvis dyr frugt. En håndfuld (100 gram) koster omkring 1,60 til 2,20 USD.

• udtale:/go-chee/
• smager: sød kirsebærtomat med kirsebærsaft.

hvordan man spiser dem: hvis de sælges i poser, er det generelt sikkert at spise dem som rosiner. Hvis det sælges løs, er det sikreste at skylle og tilberede disse først eller bruge det i te. Du vil måske bare prøve at droppe dem i din te, mørk eller grøn, for en lækker sød bærlignende smag. Det sættes ofte i congee (rissuppe).,

sundhedsmæssige fordele og mulige bivirkninger/farer

sundhedsmæssige fordele: Kinesisk bryg specielle medicinske te fra det eller tilbered medicinske fødevarer. Det menes at lindre højt blodtryk, diabetes, øjenproblemer, træthed, aldring og feber.

Måske årsagen til, at disse er potent, fordi de er så høje i antioxidanter, vitaminer og aminosyrer: 500 gange mere C-vitamin per ounce end appelsiner. Goji bær er også højt i vitamin A, B1, B2, B6 og E, så de fremskynder helingen.

Goji bær og krysantemum te forbedrer synet., Det menes at være egnet primært til kvinder, da det hjælper kvinders reproduktion og kropsfunktioner. I Vesten bruges det af begge køn til at hjælpe med at forblive unge og sunde og for dets antio .idantvirkninger.

advarsler / bivirkninger: dette betragtes som en anden “varm” frugt med meget Yang. Prøv først at spise bare en halv håndfuld og se, hvordan du kan lide dem. Ligesom durian kan for meget i starten få dig til at svede eller holde dig vågen.

de, der tager diabetiske eller blodfortyndende medicin, bør undgå det, ligesom gravide kvinder og dem, der har allergiske reaktioner på bistik., For meget pesticid og farve anvendes i dag.

Jujube (h h .ng .oo)

tørret jujube

jujube er en slags Dato. Men de fleste vesterlændinge er måske ikke bekendt med datoer. Friske ser ud som gamle brune kirsebæræbler, og hvis du ser dem, tror du måske, at det er det, de er, og ikke prøver dem. De er lækre. De smager bedre end kirsebær æbler.

de sælges også tørret og er røde og rynkede som på billedet. De ligner datoer eller svesker, når de er tørre.,

• udtale:/hong-d .ao../
• smager: som et sødt æble med et strejf af kanel.
• hvordan man spiser dem: bare vask og spis de friske som æbler. Tørrede skal også vaskes. Kinesisk kan lide at bruge disse i supper, te og søde drikkevarer. Det er en god snack.

sundhedsmæssige fordele og mulige bivirkninger/farer

sundhedsmæssige fordele: det har 20 gange mere C-vitamin end nogen citrusfrugter. De er højt i forskellige mineraler. Det er også højt i aminosyrer til dannelse af protein og muskelvækst. Det har anti-cancer egenskaber., Kinesere tror, at det fugter kroppen og hjælper, når du er forkølet.

advarsler / bivirkninger: ingen.

en Note om kinesisk frugtkultur

Kinesisk kærlighedsfrugt. De har endda en frugt gave at give og spise tradition, således at de til ferier og lejligheder som bryllupper og åbning af virksomheder giver visse slags frugter, der passer til hver lejlighed. Se mere om den heldige frugt / blomster til Kinesisk nytår

fascineret? Sulten? Lær mere om vores mad Tour eventyr!,

‘spis langsomt’ (m mchnch! /man-chrr/) betyder “bon appetit!”i Kina.

for at prøve et frugteventyr, fortæl os, hvornår du skal booke din tur, så hjælper vi dig med at finde de bedste frugter i Kina. Er der nogle specifikke frugter, du vil prøve fra denne liste? Vi kan tilpasse din rejseplan i overensstemmelse hermed, bare kontakt os for at begynde at planlægge din rejse.

Top anbefalede Køkkenture

• smagen af Kina – en 12-dages Beijing – Chi ‘ an – Chengdu – Guilin – Hong Kong Cuisine Tour med alle de bedste seværdigheder.,
• et 8-dages kulinarisk eventyr-en 8-dages Beijing, Chengdu og Guang ,hou tour