Easy Leftover Pork Fried Rice (Dansk)

Denne super easy leftover pork fried rice opskrift tager kun omkring 20 minutter at smide sammen, så det er en fantastisk weeeeknight opskrift på en travl aften — og det er så meget billigere end takeout!

stegt ris er en af mine foretrukne måder at bruge rester på; det er en fantastisk måde at give nyt liv til resterende ris, resterende kød eller resterende grøntsager eller til at tilberede et let måltid på din næste “brug det, du har i køleskabet” dag.,

tænk fremad og måltidsforberedelse lidt: jeg laver nogle gange bare en stor gryde ris på søndag, så jeg altid har koldkogt ris, der er praktisk at bruge i stegt ris, til toppen med omrør fries eller som base for risskåle senere på ugen.

alt dette fører op til…

let resterende svinekød stegt ris!,

dagens Easy Leftover Pork Fried Rice Opskrift Gør brug af bare en lille smule af leftover kogt svinekød stege jeg havde i mit køleskab: det var ikke nok til at fodre os alle, når serveret som en skiver op stege, men var let nok til at strække ind i et helt nyt måltid ved at smide det i en stor batch af stegt ris med et par røræg op, plus nogle veggies jeg allerede havde på hånden.

denne enkle stegte ris er sådan en god mulighed for enhver travl ugedag, fordi den kan være på dit bord på bare 20 minutter begynder at afslutte. Bonus: Det er billigere, friskere og endda smagere end carryout!,

Normalt kan jeg godt lide at tilføje svampe til min svinekød stegt ris, da de varianter af svinekød og svampe par, så godt, men tilsyneladende nogen, der allerede spiste alle svampe i mit køleskab, før jeg kunne komme til dem. (Okay, helt ærligt, det var mig, så jeg tror jeg ikke kan blive sur…) så jeg fandt i stedet en smule broccoli i køleskabet for at tilføje i denne batch af stegt ris.

• ikke en svinekød fan? Tjek denne nemme rejer stegte ris opskrift på en alternativ middag id..,
• hvis du har resterende kylling i stedet for resterende svinekød, prøv: resterende kylling stegt ris.
• for et vegetarisk alternativ, tjek: Edamame & champignon stegt ris.

Du kan erstatte de grøntsager, du har til rådighed, eller som du personligt nyder. Stegt ris er ikke en eksakt videnskab; det er et let ugedagsmåltid at kaste sammen med hvad du har i køleskabet!,

svinekød stegt ris (med resterende svinekød)

ingredienser

3 spsk raps eller anden olie med højt røgpunkt, opdelt
1 tsk sesamolie
1 medium gulerod, skrællet og terninger lille
4 fed hakket hvidløg (cirka 2 tsk)
1 kop finhakket broccoli
1 kop frosne grønne ærter
1/4-1/2 tsk knust rød peber (Brug mindre eller udelad, hvis du er følsom over for varme)
br>1/2 tsk stødt ingefær
2 spsk sojasovs
4 kopper kold kogt ris (det er ikke en eksakt videnskab — brug hvad du har!)
1-1.,5 kopper rester hakket kogt svinekød
2 æg,slået
2 hakkede grønne løg
Sriracha eller chili hvidløg sauce efter smag, valgfri

retninger

Varm 2 spsk rapsolie i en stor stegepande over medium-høj varme. Når du har skinnet, tilsæt gulerod, hvidløg, broccoli og sesamolie og kog i cirka to minutter, indtil grøntsager begynder at blødgøre, omrør lejlighedsvis.

rør ærter, knust rød peber og ingefær i, og fortsæt med at lave mad i ca.et minut, rør derefter risen ind og spred den ud over hele gryden, bryde klumper op., Lad risen koge uforstyrret i to minutter, rør derefter, spred ud igen og kog i yderligere to minutter.

rør sojasovs og svinekød ind, og fortsæt med at tilberede over medium-høj varme i cirka et minut.

i mellemtiden skal du slå æggene i en lille skål. Skub risen til kanterne af gryden for at skabe en åben brønd i midten, og tilsæt derefter 1 spsk rapsolie til midten af gryden.

hæld de slagne æg i midten af gryden og kog i ca.to minutter, indtil krypteret, lejlighedsvis skubbe ægget til midten og bryde det op., Rør og hak de kogte røræg i risen, rør derefter de hakkede grønne løg ind.

smag for at se om du vil tilføje yderligere sojasovs, omrør lidt valgfri chili hvidløgssauce eller Sriracha efter smag, server derefter.

Bemærk: koldkogt resterende ris fungerer meget bedre for stegt ris end friskkogt, og det er også vigtigt for den endelige tekstur at lade risen sidde spredt ud i gryden uforstyrret i et stykke tid, snarere end at omrøre ofte.,

Hvem spiste ellers for meget stegt ris i dag?

… selvom jeg alvorligt var nødt til at kæmpe med vores bosiddende stegte ris fiend Mr. 11 over den sidste af det! Der er bare noget uimodståeligt ved en stor tallerken stegt ris, er der ikke? Jeg tilføjede en lille klat chili hvidløgssauce til min for at sparke den op et hak, men du kan springe det over for børnene, eller hvis du ikke er ligeglad med den underliggende varme.,

denne nemme resterende svinekødstegte ris kan lige så let blive resterende kyllingestegte ris, resterende veggie stegte ris eller enhver kombination, du foretrækker. Det vigtige er, at: bare en lille smule svinesteg virker som meget mere kød, når det er terninger og fordelt gennem hele partiet-og den lidt sej svinekød går så godt med den salte soja og mør ris & grøntsager. God fornøjelse!,

let resterende svinekød stegt ris, udskrivbar opskrift

Udskriv Pin

4,95 af 17 stemmer

let sidesten svinekød stegt ris

sidesten svinekød stegt ris tager kun cirka 20 minutter at kaste sammen, så det er en god ugedagsopskrift på en travl aften — og det er billigere end takeout!,samme olie

1 mellemstor gulerod, skrællet og skåret i tern lille

4 fed hakket hvidløg 2 tsk)

1 kop finthakket broccoli

1 kop frosne grønne ærter

1/4-1/2 tsk knust rød peber (brug mindre eller udelade, hvis du er følsomme over for varme)

1/2 tsk stødt ingefær

2 Spsk soja sauce

4 kopper kolde kogte ris (det er ikke en eksakt videnskab — brug hvad du har!,)

1-1, 5 kopper rester hakket kogt svinekød

2 æg, slået

2 hakkede grønne løg

Sriracha eller chili hvidløg sauce efter smag (valgfrit)

instruktioner

• varm 2 spsk rapsolie i en stor stegepande over medium høj varme. Når du har skinnet, tilsæt gulerod, hvidløg, broccoli og sesamolie og kog i cirka to minutter, indtil grøntsager begynder at blødgøre, omrør lejlighedsvis.,
• Rør i ærter, knust rød peber og ingefær, og fortsætte madlavning for omkring et minut, derefter røre i ris og sprede det ud over hele panden, bryde op klumper. Lad risen koge uforstyrret i to minutter, rør derefter, spred ud igen og kog i yderligere to minutter.
• rør sojasovs og svinekød ind, og fortsæt med at tilberede over medium-høj varme i cirka et minut.,
• pisk i mellemtiden æggene i en lille skål. Skub risen til kanterne af gryden for at skabe en åben brønd i midten, og tilsæt derefter 1 spsk rapsolie til midten af gryden.
• Hældes de piskede æg i midten af gryden og kog i cirka to minutter, indtil røræg, lejlighedsvis skubbe æg til midten og for at bryde det op. Rør og hak de kogte røræg i risen, rør derefter de hakkede grønne løg ind.,
• smag for at se om du vil tilføje yderligere sojasovs, omrør lidt valgfri chili hvidløgssauce eller Sriracha efter smag, server derefter.

noter

koldkogt resterende ris fungerer meget bedre for stegt ris end friskkogt, og det er også vigtigt for den endelige struktur at lade risen sidde spredt ud i gryden uforstyrret i et stykke tid, snarere end at omrøre ofte.,

opskrifter i den virkelige verden

sørg for ikke at gå glip af de gratis ugentlige ALDI-måltidsplaner, der viser dig, hvordan du bruger disse lette familie opskrifter til måltidsplan billigt og realistisk for din familie. Eller find flere opskriftsideer med Opskriftssøgningen!,