denne glaserede skinke overtrækkes i en sød brunt sukker og honningglasur, bages derefter, indtil den er gyldenbrun og karamelliseret. Den ultimative ferieskink, der er super let at lave og altid får rave anmeldelser.
Du kan aldrig gå galt med skinke til ferien, og denne glaserede version er både smuk og lækker., Server din skinke med fyldte kartoffelmos og bacon indpakket grønne bønner til et festligt måltid, som din familie og venner vil elske.
Skinke er en klassisk hovedret omkring helligdage, og det gode ved at købe en skinke er, at det meste af arbejdet er allerede gjort for dig. Skinker kommer forrøget, fuldt kogt og spiralskåret, alt hvad du skal gøre er at tilføje nogle aromaer, og du er klar til at gå. Denne glaserede skinke har en rig og lækker glasur, der bliver perfekt karameliseret i ovnen. Bedst af alt, det er super nemt at lave!
Hvordan laver du skinkeglasur?,
denne skinkeglasur er en blanding af brunt sukker, honning, smør og krydderier, som alle simrer sammen, indtil der dannes en tyk og sirupagtig blanding. Børst halvdelen af glasuren over skinken, mens den varmer op. Resten af glasuren tilsættes ved slutningen af bagetiden, og ovntemperaturen øges for at sikre et brunet og sprødt ydre.
Du skal reservere halvdelen af glasuren til brug, når din skinke for det meste er kogt igennem. Du kan opbevare glasuret ved stuetemperatur eller i køleskabet., Glasuren kan begynde at hærde, når den sidder – simpelthen mikrobølge glasuren i 30 sekunders trin, indtil den er flydende, når du er klar til at bruge den.
Hvordan laver du en glaseret skinke?
Der er to almindelige måder at tilberede en skinke på. Du kan bage en skinke i ovnen eller koge den i en crock pot. Du kan faktisk varme din skinke gennem begge veje til denne opskrift, men hvis du vælger at bruge en crock pot, skal du overføre din skinke til ovnen til det sidste trin i opskriften.
hvor længe laver du en glaseret skinke?,
en skinke skal koge i cirka 20 minutter pr.pund i ovnen ved 325 grader F. Dette er for en standard halv skinke omkring 7-8 Pund. Hvis du vælger at tilberede din skinke i en langsom komfur, tager det cirka 3-4 timer på lav varme.
hvor meget skinke pr.
Du kan planlægge at servere omkring 3/4 pund skinke pr. Hvis du gerne vil have mange rester i slutningen af dit måltid, kan du øge dette beløb til 1 pund skinke pr.
Hvordan ved du, hvornår skinke er færdig?,
det overvældende flertal af skinker er allerede kogte, alt hvad du rent faktisk gør er at varme din skinke igennem til den rigtige madsikker temperatur. En skinke er klar til at spise, når et termometer indsat i den tykkeste del af skinken læser mindst 145 grader F.
glaserede Skinkevariationer
Jeg laver typisk denne opskrift som skrevet, men nogle gange bruger jeg andre ingredienser afhængigt af hvad jeg har på hånden.
- Juice: i stedet for æblecider, prøv at bruge ananasjuice, tranebærsaft eller appelsinsaft.,
- krydderier: spring over kanel og muskatnød, og prøv græskarpai krydderi, krydderier med en knivspids nelliker, kanel med en kniv ingefær eller endda lidt kardemomme.
- sødestof: brug gerne ahornsirup i stedet for honning. Hvis du ikke har et flydende sødemiddel til rådighed, skal du bruge en ekstra 1/4 kop brunt sukker i stedet.
hvad skal serveres med skinke
Jeg anbefaler at servere en række sidevarme med din skinke, herunder en kartoffelskål, en grøn grøntsag og en ekstra stivelse som fyld. Her er nogle af mine foretrukne side parabol muligheder.,
- Glaserede Gulerødder
- Slow Cooker Creamed Corn
- Mosede Søde Kartofler
- Granatæble Stegt Rosenkål
- Tranebær Jello Salat
Slow cooker glaseret skinke
Denne skinke er en god kandidat for langsom komfur. Læg skinken i en langsom komfur og hæld halvdelen af glasuret over toppen. Kog i 3-4 timer på lav varme. Overfør skinke til en gryde og hæld den resterende glasur over toppen. Bages ved 400 grader F i 15-20 minutter, indtil de er brunede.
Hvad gør du med resterende skinke?
fik leftover skinke?, Det er en fantastisk situation at være i, fordi der er så mange forskellige ting, du kan lave med resterende skinke. Jeg har samlet en hel liste over 40 resterende Skinkeopskrifter til din gennemgang.
denne glaserede skinke er sikker på at blive en favorit med din familie, som det har været med min!,
Glaseret Skinke Video
Udskriv Pin-kode
Glaseret Skinke til Ferien
8 lb bone in spiral cut ham
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F., Overtræk en bagepande med madlavningsspray.
-
tilsæt smør, brunt sukker, honning, æblecider, kanel og muskatnød i en gryde. Placer gryden over medium varme.
-
Bring gryden til en simmer og kog i 5-7 minutter, eller indtil glasur er sirupagtig.
-
læg skinken i panden og hæld halvdelen af glasuren over den. Dæk skinke med folie. Reserver den resterende glasur til senere bruger.
-
bag skinken i 2 1/2 timer. Afdække skinke.,
-
hæld den resterende glasur over skinken. Hvis glasuret er begyndt at hærde, kan du mikrobølge det i et par sekunder for at løsne det op igen.
-
Øge ovn temperatur på 400 grader F.
-
Placer skinken, utildækket i ovnen. Bages i yderligere 15-20 minutter, eller indtil glasur er karamelliseret og brunet.
-
Overfør skinken til et serveringsfad og pynt med friske urter og tranebær. Spoon pan drippings over skinke., Skær skinke, server derefter.
Ernæring
Dette indlæg blev oprindeligt udgivet den November 5, 2018 og blev opdateret på November 7, 2019 med nyt indhold.