Deling er omsorgsfuld! Pin
- t Pinitter
- Pinterest37
at lave risnudler fra bunden virker skræmmende i starten, men når du først kommer ind i strømmen af dampning af bakkerne, der indeholder rismel-dejen, fjerner den fra gryden, placerer den anden gryde i, fjerner arket fra bakken, stabler arkene med hele risnudler og gør det hele igen, så får du et kilo friske risnudler i lidt mindre end en time.time.,
denne opskrift laver 1 kilo friske nudler, og du kan opbevare frisklavede nudler i køleskabet i op til 3 dage, indtil de er klar til brug!
det er virkelig alsidig, og du kan nyde dem i stir-fries, nudel supper, og så mange flere!
jeg lavede disse nudler og kogte Hofan eller nogle stegte flade risnudler, og det mindede mig så meget om min barndom.,
Find den fulde opskrift og trin til, hvordan du laver dine egne risnudler nedenfor!,/h2>
- krydret Miso nudler
- Mie Goreng (indonesiske stegte nudler)
- let krydret Miso nudler
- Thai berusede nudler (Pad Kee Mao)
- Chili hvidløg og sort bønne aubergine nudler
- let sød, krydret og saftige nudler
- Stir-Fried Tofu og basilikum nudler
- Tantanmen (vegansk Ramen)
- yaki Udon
- hofan (Stir-Fried Flat Rice Noodles)
- Kinesisk stil Bolognese
- ingefær og scallion nudler
- chili hvidløg olie nudler
- easy Saucy Ramen nudler
li>
Leder du efter mere lækre, veganske opskrifter?,
tjek min seneste veganske køkken e-bog, der har over 95 opskrifter (og en hel sektion for asiatiske opskrifter!), der er fyldt med smag og lavet med enkle og let tilgængelige ingredienser! Også to træer (i stedet for 1!) vil blive plantet for hver do .nload af min e-bog gennem non-profit organisation One Tree plantet.,🌲
Homemade Fresh Flat Rice Noodles
Jeeca
Wet Ingredients
- 4 cups warm water
- 1 tbsp neutral oil
Instructions
Preparing the batter
-
Mix all the dry ingredients into the large bowl., Bland godt. Hæld forsigtigt i varmt vand under blanding. Bliv ved med at blande, indtil stivelsen og melet er fortyndet. Bland derefter olien ind. Afsætte.
Madlavning Noodle Ruller
-
Forbered din damper eller wok. Hvis du bruger en damper, skal du sørge for, at den er varm. Hvis du bruger en waterok med vand, skal du sørge for, at vandet er i en rullende kog.
-
Forbered din bakke. Børst et tyndt lag olie på overfladen.,
-
bland dejen igen for at sikre, at stivelsen ikke sidder i bunden. Scoop omkring 1/3 til 1/2 kop af dejen (eller afhængigt af størrelsen på dine bakker) og læg den i den olierede bageplade.
-
lad det dampe i omkring 3-4 minutter. Bemærk, at dette afhænger af varmen fra din damper / wook. Kog, indtil rispladen er lidt gennemskinnelig.
-
fjern gryden fra damperen / wook., Placer den anden bakke med dejen og lad den dampe i omkring 2 minutter eller indtil den er gennemskinnelig. Du vil bemærke, at når du tager låget mærkeligt, vil der være bobler, og de vil tømme ud. Risnudelarket vil også være gennemskinneligt.
-
for den kogte batch, lad den afkøle i 2-3 minutter. Børst det øverste lag med lidt mere olie. Skrab forsigtigt siderne med en spatel.
-
Børst mere olie på et skærebræt, så dine nudler ikke klæber., Fjern forsigtigt arket fra bakken. Placer arket med risnudle på brættet. Gentag dette for resten af dejen, indtil du har 2 stakke nudelark.
-
Skive noodle ark i 3/4 til 1″, som strimler og omhyggeligt adskilt fra hinanden. Bemærk, at hvis du planlægger at opbevare nudlerne natten over til fremtidig brug, kan du lade dem stables på hinanden, da det er lettere at opbevare på denne måde.,
opbevaringstips
-
anbring nudler i køleskabet i op til 3 dage. Hvis du planlægger at opbevare nudlerne natten over til fremtidig brug, kan du lade dem stables på hinanden (i stedet for at adskille), da det er lettere at opbevare på denne måde. Du skal køre dem gennem varmt vand, før du bruger, da de tørrer lidt ud. Hvis du bruger dem til nudelsupper, skal du bare køre dem gennem vand for at adskille stykkerne, inden du lægger dem i suppen.,
WATCH Video
kilo
Pin these images:
#stirfry #asianfood #plantbased #hofan #noodles #ricenoodles