Hjemmelavet tomatsaft i V8-stil

Spring til opskriften
et glas frisk tomatsaft er lækker og tilfredsstillende.

ville du ikke være enig?

Hvis du aldrig har lavet en selv, er det i dag dagen at prøve det hjemme!

ren tomatsaft er overraskende let og mild smag, når den er lavet frisk. Jeg kan godt lide at oprette en mere detaljeret smagsprofil ved at tilføje yderligere typer friske råvarer, friske urter, og et strejf af krydderi.,

denne blanding er lidt som en V8-stil drik, for det meste tomat med et antydning af andre ingredienser, som selleri.

oregano, basilikum og løg er alle valgfrie, men jeg kan godt lide at inkludere dem til at slå op smag, og giver ekstra fytonæringsstoffer.

denne blanding ville også gøre en god base for en krydret Bloody Mary, lavet med hjemmelavet varm pebervodka.,

lad os komme i gang med en diskussion af de sundhedsmæssige fordele, der tilbydes af de forskellige ingredienser, og så deler jeg opskriften, så du kan begynde at lave denne opskrift derhjemme i dit eget køkken.

Tantali .ing tomater

fyldt med antio .idanter, vitaminer og vigtige næringsstoffer, de gør en god drikkevarebase. Selvom de betragtes som sure, bliver de også alkaliske i kroppen og kan hjælpe med at reducere betændelse.

Generelle tip

Når du vælger blandt de mange sorter, skal du kigge efter lyse, faste tomater uden revner eller rynker., Bløde tomater mangler smag, faldende endnu mere, da de bliver mere og mere overmodne.

Opbevar din købmand eller farmers market haul ved stuetemperatur. De vil fortsætte med at modnes derhjemme.

brug straks, når de har en rig farve og giver et blidt tryk. Dette er, når deres næringsværdi er på sit højeste.,h Fordele

• Støtte fordøjelsen
• Støtte nyre og blære funktion
• God for knogle sundhed
• Kan hjælpe med at holde hjertet sundt

En Fremragende Kilde af:

• Vitamin A
• C-Vitamin

En God Kilde af:

• Vitamin E
• Thiamin (B1-Vitamin)
• Niacin (B3-Vitamin)
• B6
• Folat
• Magnesium
• Fosfor
• Kobber
• K-Vitamin
• Kalium
• Mangan

Sprød Selleri

Selleri er en alsidig grøntsag., Vidunderlig rå og serveret af sig selv eller i salater, det er lige så lækkert i kogte retter som supper og gryderetter.

overraskende højt indhold af natrium, selleri er for det meste vand og meget lavt i kalorier. Dens ribben, hjerte, blade, rod og frø tilbyder alle ernæringsmæssige fordele.

tilføjelse af stilke og blade til saft tilføjer et strejf af velsmagende smag, der passer godt sammen med bladgrøntsager og andre typer grøntsager.,

Generelle tip

Kig efter selleri med faste ribben og friske, grønne toppe, der ikke er gået til frø. Du bør planlægge at nyde det inden for en uge efter købet. Du kan bruge det efter dette punkt, men dens sundhedsmæssige fordele vil begynde at falde.

Opbevar hele stilke i køleskabet, og vask lige før brug. Du behøver ikke at bekymre dig om at fjerne strengene før saftpresning, bare sørg for at rense dem godt.

hold afskårne selleripinde friske ved at placere dem en beholder med tæt låg med lige nok vand til at dække dem. Udskift med frisk vand hver dag, og brug så hurtigt som muligt.,

vidste du, at du kan genoprette limp selleri?

lav blot et frisk snit over bunden af de enkelte ribben, og stil dem i køligt vand i køleskabet i cirka 45 minutter. Sørg for at fjerne dem fra vandet, når de er faste.Soggy selleri er ikke den bedste kandidat til hjemmesaftning, da friske grøntsager giver den mest ernæringsmæssige fordel – men det er rart at vide, at de kan reddes, hvis de er begyndt at blive opbevaret!,

Potentielle Sundhedsmæssige Fordele

• Indeholder naturlige natrium (selv lav-salt kost nødt til at indeholde en lille smule)
• Kan bidrage til at reducere blodtryk

En God Kilde til:

• Magnesium
• Kalium
• Folat

Sprøde Agurker

ud over de antioxidanter, som de indeholder, agurker er også en god kilde til silicium, som ikke er almindeligt forekommende i de fleste fødevarer. Silica understøtter vækst og vedligeholdelse af bindevæv, og hjælper heling i kroppen.,

forbrug af agurker kan også bidrage til at reducere risikoen for flere typer kræft, herunder bryst, livmoder, æggestokkene og prostata. Dette er takket være de polyfenoler, de indeholder, en type kaldet lignaner, der også har vist sig at hjælpe med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Generelle Tips

Agurker er meget varmefølsomme, så sørg for at købe dem, når de er friske og kølige, fra et sted, hvor de har været opbevaret i køle-hvis det er muligt., De skal være faste og en dejlig skygge af Mellem til mørkegrøn.

hele agurker kan opbevares i flere dage i køleskabet. Opbevar afskårne rester i en lufttæt beholder i køleskabet, og brug inden for to dage.behandle agurker med deres skind på, da de er en stor kilde til klorofyl, gavnlige fytokemikalier til røde blodlegemer og silica.

agurker er meget fugtgivende og kan også bidrage til sund hud.,

potentielle sundhedsmæssige fordele

• antiinflammatorisk
• Bindevævsstøtte
• forbedrer neglestyrken

en meget god kilde til:

• Vitamin C
• Vitamin K

en god kilde til:

• Thiamin (Vitamin B1)
• vitamin B6
• folat
• magnesium
• fosfor
• kalium
• kobber
• mangan

smagfulde løg

Bermuda, Vidalia, spansk, Skalotteløg, Forårsløg… så mange sorter at vælge imellem!,

løg er lavt fedtindhold og rig på flavonoider og phytonutrienter. Skiver i ringe som garnering, terninger i en salat eller simmered med svampe, de er en integreret del af madskikke over hele kloden og en hæfteklamme med krav på flere sundhedsmæssige fordele.

det lyder måske lidt mærkeligt at forestille sig, at du drikker et glas løgjuice, men det er ikke det, vi går efter her., Tilføjelse bare en lille smule til din veggie blanding tilføjer en punch af smag og sunde antio .idanter, som du vil elske.

Generelle tip

græder du, når du skræl løg?dette skyldes, at skrælning aktiverer en svovlgas, der kommer ind i vores øjne og bliver svovlsyre, en irritation, der får vores øjne til at vandre.peeling løg er en god id.før saftning, da det kan være svært at vaske væk alt snavs, der kan være fanget i folderne af en løgens papirskræl.

for tip, der hjælper dig med at undgå at rive op, vil du elske dette indlæg.,

pas på ikke at fjerne for meget af de ydre dele, da disse lag indeholder de fleste phytonutrienter og antio .idanter. Bare at fjerne de papiragtige dele vil gøre.

potentielle sundhedsmæssige fordele

forbrug af løg rå er en fantastisk måde at bevare rawuercetin, et vigtigt flavonoid, der menes at indeholde kræftbekæmpende egenskaber. Det nedbrydes, når det udsættes for høje temperaturer, så du ikke finder dette phytonutrient i din løgsuppe.,

• Anti-inflammatoriske
• Antibakteriel fordele
• Knogle-og bindevæv support
• Kræft beskyttelse
• Kardiovaskulære fordele
• Kan bidrage til at reducere blodsukkeret

En God Kilde til:

• C-Vitamin

Udestående Oregano

Oregano er en lækker og skarp urt, der er rig på antioxidanter og fytonæringsstoffer. Den Fås frisk, tørret og som en æterisk olie.

frisk er bedst til denne applikation, da du vil arbejde med råvarer, når du laver frisk juice.

Generelle tip

ligesom mange af de andre typer bladprodukter, der er nævnt her, bør oregano være lysegrøn med faste stængler og ingen gule eller mørke pletter. Jeg bruger ømme stængler såvel som bladene.

Oregano opbevares bedst i en lynlås plastpose i køleskabet. Jeg vasker og tørrer mine urter og bruger min mors trick til at placere et papirhåndklæde i hver pose for at absorbere resterende fugt.,

planlægger at bruge inden for en uge til 10 dage, og skift håndklædet om nødvendigt.

potentielle sundhedsmæssige fordele

• antibakteriel
• kan være effektiv mod giardia
• antiinflammatorisk

en god kilde til:

• Vitamin B6
• kalium
• kobber

smuk basilikum

basilikum er så effektiv.lækker i en frisk pesto eller tomatsauce, men det tilføjer også vidunderlig smag til frisk juice eller endda naturligt Smagsinfunderet vand.

Husk, at flavonoiderne, der findes i denne friske urt, er varmefølsomme, så brug den rå for at opnå den maksimale ernæringsmæssige fordel.

Generelle tip

som med alle grønne typer produkter, skal du vælge frisk basilikum, der er mørkegrøn, levende og frisk. Vælg ikke noget, der ser visnet, brun eller bleg ud.

Jeg sætter min i et glas vand (endnu bedre, hvis det er tilgængeligt med rødderne stadig på) og bare vælg hvad jeg har brug for, hvis jeg ikke bruger hele bunken. Dette fungerer godt, medmindre dit køkken er usædvanligt varmt.,

uden rødderne kan den vaskes, tørres og opbevares i en lynlås-plastpose med et papirhåndklæde i køleskabets produktskuffe.

potentielle sundhedsmæssige fordele

• antiinflammatoriske fordele
• kardiovaskulære sundhedsmæssige fordele
• beskyttelse mod usund bakterievækst

en god kilde til:

• Vitamin A

lyse røde paprika

rød paprika er måske den mest nærende type. Dette skyldes, at de er blevet efterladt på vinstokken for at modnes og sødes. Selvfølgelig tilføjer dette også deres omkostninger.,

Rig på antioxidanter og phytonutrients, rå rød peber har en fremtrædende rolle i gazpacho, en forfriskende kold suppe, som du kan nyde.

en lignende smagsprofil findes i denne saftblanding med en glattere tekstur.

Generelle tip

Når du vælger rød paprika, skal du kigge efter lyst, ubemærket, ikke-rynket kød, der er fast at røre ved.

Du kan opbevare paprika i køleskabet i cirka en uge, hvis du holder dem hele.

vent med at vaske peberfrugter, indtil du er klar til at bruge dem., Når du skærer i en med en serrated kniv, skal den være meget sprød. Fjern stængel, marv og frø før saftpresning.

peberfrugter, der spises rå eller koges ved lave temperaturer, er de sundeste, da de har deres phytonutrienter intakte.,

potentielle sundhedsmæssige fordele

• kan beskytte mod visse kræftformer
• rig på antio “idanter og phytonutrienter

en fremragende kilde til:

• Vitamin C

en god kilde til:

• vitamin B6
• vitamin A

krydret cayennepeber

æret som en super mad, cayennepeber er frugten af capsicum urt og har været brugt i urtemedicin i århundreder. Dette skyldes, at det indeholder capsaicin, et stærkt antiinflammatorisk middel.,

A. K. A. chili peber, cayenne forbruges rå, kogt eller tørret og bruges hele, knust eller pulveriseret til en krydret og sund tilsætning til en række retter.

denne lille, lyse rød peber pakker mere varme end sin fætter jalapeno, og bruges til at krydre retter som chili og karry.

Generelle tip

vær forsigtig, når du håndterer disse varme peberfrugter. Rør dem ikke og gnid derefter dine øjne!,

Når du køber frisk cayenne, skal du kigge efter peberfrugter med fast, lyst, ubemærket kød.

Opbevar hele i en lynlåspose væk fra andre fødevarer. Alternativt kan de være gevindskåret med snor og hængt til tørre.

Jeg anbefaler at bære engangshandsker, når du arbejder med varme peberfrugter. For friske, vask og tør, fjern derefter stilke og frø, og fortsæt med din opskrift.

Hvis du ikke har kogt med chilipebre før, eller hvis de ikke er noget, der regelmæssigt vises i din diæt, skal du bruge dem sparsomt i starten. Det kan være nødvendigt at opbygge en tolerance over for varmen!,

potentielle sundhedsmæssige fordele

• immunsystem boost
• fordøjelseshjælp
• forebyggelse af blodpropp
• kan minimere nogle kræftrisici
• Nasal decongestant

en fremragende kilde til:

• Vitamin A

opskriften

) !,important;”>

Homemade V8-Style Tomato Juice

Votes: 41 Rating: 3.1 You: 3 Rate this recipe!,

Print Recipe

Looking for a zesty recipe to whip up in the juicer? Quench your thirst with Homemade V8-Style Tomato Juice that combines tomatoes, peppers, herbs and more!,

Homemade V8-Style Tomato Juice Votes: 41 Rating: 3.,1 You: 3 Rate this recipe! Print Recipe Looking for a zesty recipe to whip up in the juicer? Quench your thirst with Homemade V8-Style Tomato Juice that combines tomatoes, peppers, herbs and more!,yenne pepper Lemon wedges Servings: servings Units: Instructions Wash produce well., Fjern skræl fra løg, og stilken og frø fra peberfrugt. Hak store stykker efter behov for at tragt gennem slisken på din maskine. Forarbejd friske grøntsager og urter i henhold til producentens anvisninger. krydr med salt, peber og cayenne peber til at smage. Rør for at kombinere., Chill and serve. Garnish with lemon wedges. Recipe Notes Recipe by Lori Hendrix., Nutritional Information* Nutrition Facts Homemade V8-Style Tomato Juice Amount Per Serving Calories 87 Calories from Fat 9 % Daily Value* Total Fat 1g 2% Saturated Fat 0.2g 1% Polyunsaturated Fat 1g Monounsaturated Fat 0.,2g Sodium 519mg 22% Potassium 971mg 28% Total Carbohydrates 20g 7% Dietary Fiber 5g 20% Sugars 10g Protein 4g 8% Vitamin A 76% Vitamin C 113% Calcium 8% Iron 11% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. A Daily Boost Make drinking homemade beverages a healthy part of your daily routine., Måske vil du gerne prøve nogle andre blandinger som spinat æble og sød og grøn gulerod, efter at du har prøvet denne. ud over cayenne kan du måske prøve nogle andre Superfood-tilføjelser som goji berries, hørfrø og bi pollen. Alle disse gør vidunderlige sundhedsfremmende tilføjelser til hjemmelavede juice og smoothies. Hvad er din yndlingsblanding af næringsrige frugter og grøntsager? Lad os vide i kommentarfeltet nedenfor!, personalet på Foodal er ikke medicinske fagfolk, og denne artikel bør ikke opfattes som medicinsk rådgivning. Foodal og spørg eksperterne, LLC påtager sig intet ansvar for brug eller misbrug af materialet præsenteret ovenfor. Altid rådføre sig med en læge, før du ændrer din kost, eller ved hjælp af kosttilskud eller fremstillet eller naturlige medicin. ukrediterede fotos af Kendall Vanderslice,. Spørg eksperterne, LLC. ALLE RETTIGHEDER FORBEHOLDES. Se vores TOS for flere detaljer. Fotos af krydderurter, grøntsager og saftpresser: ., Markant udvidet og omskrevet fra et indlæg oprindeligt skrevet af Lori Hendri.. Med yderligere skrivning og redigering af Allison Sidhu. *næringsoplysninger afledt af en database med kendte generiske og mærkevarer og ingredienser og blev ikke udarbejdet af en registreret diætist eller indsendt til laboratorietest. Det skal ses som en tilnærmelse. om Nan Schiller Nan Schiller er forfatter fra det sydøstlige Pennsylvania., Når hun ikke er i haven, hun er i køkkenet forbereder fantasifulde gluten-og mejeri-fri måltider. Med en baggrund i erhvervslivet, skrivning, redigering, og fotografering, Nan skriver humoristiske og informative artikler om havearbejde, mad, forældrerollen, og fast ejendom emner. At have cøliaki har kun tjent til at inspirere hende til at fortsætte med at udforske kreative måder at give hendes familie nærende lokalt fremskaffede mad.