Denne opskrift for honning ristede gulerødder er hele gulerødder, badet i honning og krydderier, derefter stegt over høj varme indtil de er møre og karamelliseret. En super let, men elegant sideskål!
Jeg har altid en pose gulerødder i mit køleskab, de er billige, varer i uger, og mine børn vil altid spise dem! Uanset om de er glaserede, ristede eller sauterede, er gulerødder altid et stort hit. Disse ristede gulerødder tager kun få minutter at sammensætte, men er fancy nok til at tjene til selskab.,
efter min mening, den bedste måde at spise grøntsager, der er, når de er ristede. Efter en tur gennem ovnen bliver de fleste grøntsager brunet og karamelliseret, og deres smag intensiveres på den bedst mulige måde! Disse honning ristede gulerødder er min all time favorit måde at spise gulerødder. Faktisk fortærer hele min familie dem, selv børnene!
at lave denne opskrift er ret simpel og kræver kun en håndfuld ingredienser., I betragtning af at ingredienslisten er så kort, prøver jeg at få de bedste kvalitetsingredienser, jeg kan finde for at gøre disse honningbrændte gulerødder ekstra specielle.
Hvordan laver du ristede gulerødder?
til denne opskrift har du brug for gulerødder, olivenolie, honning, salt og peber. Sådan! Jeg kan godt lide at købe klaser af små gulerødder med toppe på, de ser så meget mere elegante ud og er sødere end større gulerødder. Hvis du ikke kan finde små gulerødder, er det helt fint at bruge større gulerødder, der er skåret i pinde, det vil stadig være lækkert., line op gulerødderne på en bageplade og kaste dem med krydderier, før de tager en tur gennem ovnen. Tilsæt et drys persille, derefter tjene og nyde.
tip til ristede gulerødder
- din bagetid kan variere afhængigt af, hvor tyk dine gulerødder er. Hvis du bruger gulerødder skåret i pinde, vil de også koge hurtigere end hele gulerødder.
- jeg ville ikke bruge de forskårne baby gulerødder, der kommer i poser til denne opskrift. Typisk har disse gulerødder ikke så meget smag som hele gulerødder.,
- jeg kan godt lide at tilføje en dryss persille som et prikken over i ‘ et for disse ristede gulerødder, men hvis du ikke har persille til rådighed, er det helt fint at springe over dette trin. Du kan også prøve at pynte med andre friske urter som timian, purløg eller dild.
- du kan skrælle gulerødderne og belægge dem i honningblandingen op til 4 timer, før du planlægger at stege dem.
- denne skål forbliver frisk i køleskabet i op til 4 dage. Du kan også fryse de kogte gulerødder til fremtidig brug, men tekstur bliver blødere ved optøning og genopvarmning.,
bagt gulerodsvariationer
Jeg synes, denne opskrift er lækker som den er, men der er forskellige måder at tilføje andre smag for at tilpasse gulerødderne til din smag.
- sødestof: prøv at bruge en lige stor mængde ahornsirup eller brunt sukker i stedet for honningen.
- krydderier: du er velkommen til at tilføje en knivspids kanel, muskatnød eller græskarpai krydderi til olivenolieblandingen.
- Bacon: pakk hver gulerod i 1/2 skive bacon inden stegning.
- hvidløg elskere: reducer honningen til 1 tsk og tilsæt 1-2 teskefulde frisk hakket hvidløg.,
- grøntsager: tilsæt andre grøntsager til blandingen, såsom kiler med rødløg, rosenkål, terninger med søde kartofler eller kuberet butternut s .uash.
Disse honning ristede gulerødder er den perfekte side parabol til:
- Kylling
- Ham
- Svinekød
- Laks
- Rejer
næste gang du hoved til købmanden, være sikker på at få fat i nogle gulerødder, så du kan prøve denne opskrift, det er stort set garanteret at vende veggie haters i veggie-elskere!, li >
Honning ristede gulerødder video
Udskriv Pin-kode
Honning Ristede Gulerødder
Calories 138kcal
Ingredients
- 1 pound small carrots peeled and trimmed
- 2 tablespoons olive oil
- 2 tablespoons honey
- salt and pepper to taste
- cooking spray
- Optional garnish: chopped parsley
Instructions
-
Preheat the oven to 400 degrees., Line en plade gryde med folie og pels med madlavning spray.
-
læg gulerødderne i et enkelt lag på bagepanden.
-
i en lille skål blandes olivenolie, honning, salt og peber sammen. Hæld honning blanding over gulerødder og kaste til pels.
-
Placer i ovnen og bag i 25-35 minutter, eller indtil gulerødderne er møre og brunede. Ristningstiden kan variere afhængigt af gulerøddernes størrelse.,
-
fjern fra ovnen og server straks, drysset med persille, hvis det ønskes.
Ernæring
Dette indlæg er sponsoreret af Buzz + Bloom Honning. Tak for at støtte de mærker, der gør middag i zoologisk have mulig! Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 14. September 2016 og blev opdateret den 14.oktober 2020 med nyt indhold.,