uanset om du vil have et glas mælk til at gå med hjemmelavede kager eller varm chokolade til at varme op efter at have spillet i sneen, er mejeriprodukter en stor del af madtraditionerne. Men der er masser af muligheder for mælk i supermarkedgangen: skummet, 1 procent, 2 procent, fuldmælk plus aromatiseret mælk. Hvordan ved du, hvad der er bedst for din familie?, for det første kan du have det godt med at vide, at al komælk, uanset type, indeholder de samme ni essentielle næringsstoffer, herunder calcium, D-vitamin, kalium, protein, vitamin B-12 og vitamin A. Derudover indeholder alle mejeriprodukter naturligt mælkeprotein, som hjælper med at opbygge stærke muskler til vores aktive livsstil. Lær mere om næringsstoffer og protein i mælk på www.MidwestDairy.com.
Mælkefedtprocenter
den største forskel mellem de forskellige typer mælk er, hvor meget fedt de indeholder. Men hvad betyder mælkefedtprocenter faktisk?,
den procentdel, der er angivet på din mælkebeholder, er mængden af fedt i mælken efter vægt. 3,5 procent fedt, og det er tættest på den måde, det kommer ud af koen.
at vælge den rigtige mælk til dig og din familie er et spørgsmål om sundhedsmæssige overvejelser og personlig smag.
så, hvordan nøjagtigt justeres fedtindholdet? Nogle mennesker tror, at mælk bliver udvandet, men det er ikke tilfældet!, Før mælken aftappes, fjernes alt fedtet. Derefter tilsættes det tilbage i mælken i de forskellige procentdele.
da mængden af fedt varierer, så gør de samlede kalorier. For eksempel i en 8 ounce servering af mælk:
- skummet har 80 kalorier
- reduceret fedt har 120 kalorier
- hele har 150 kalorier
alle har den samme 8 g protein, 30 procent af det daglige calciumbehov og syv andre vigtige næringsstoffer.
Aromatiseret Mælk
Og hvad med chokolade, jordbær og andre aromatiseret mælk?, Tilsætningen af smagsstoffer og sukker fjerner ikke nogen af mælkens næringsstoffer. Aromatiseret mælk har tilsat sukkerarter, men de tegner sig for mindre end 50 kalorier pr. Og næsten halvdelen af sukkeret er naturligt forekommende lactose, som findes i al mælk.
drikke til dit helbred
2015-diætretningslinjerne for amerikanere anbefaler, at folk først vælger fedtfattige og fedtfrie fødevarer for at imødekomme kaloriebehov., Men nogle undersøgelser foretaget i de seneste år har vist, at forbruget af mejeriprodukter fra sødmælk eller reduceret fedt mælk sandsynligvis ikke er forbundet med hjerte-kar-sygdom risiko som engang troede, og i nogle tilfælde, mættet fedt fra mejeriprodukter har faktisk været forbundet med en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdom.
forskning fortsætter i denne arena, så hold øje med flere undersøgelsesresultater. I mellemtiden skal du tale med din sundhedspersonale eller registrerede diætist for at bestemme den rigtige balance mellem højere og lavere kalorieindstillinger til dine individuelle sundhedsbehov.,