Arvestykke Grøntsager
indsendt af Sarah Andersen, UBEGR Udvidelse Pædagog
e-maile denne side til en ven
de Fleste gartnere er opmærksom på den stigende interesse arvestykke grøntsager har modtaget i de seneste år. Bare besøge din lokale landmandens marked i sommeren, og du er tilbøjelige til at finde en bred vifte af arvestykke grøntsager til rådighed med mange unikke former og colorations. Men præcis hvad er arvestykke planter?,
nogle gartnere definerer arvestykke planter med det antal år, den kultivar er blevet dyrket. (Udtrykket “cultivar” står for en dyrket sort af plante med sin egen specifikke egenskaber, der udføres gennem hver generation.) Mange myndigheder klassificerer enhver sort, der er udviklet før 1951 som en arvestykke, hvilket er tiden før planteopdrættere introducerede de første hybrid grøntsagskultivarer. Mange arvestykke grøntsager kan spore deres arv tilbage i hundreder af år, såsom den tørre bønne ‘Hidatsa’, som blev rejst af Hidatsa stammen North Dakota., Endelig definerer nogle avlere arvestykker som linjer af planter, dyrket lokalt eller regionalt, der er gået ned gennem familier eller grupper.
alle arvestykke planter er åbne bestøvet – hvilket betyder, at frø fra disse sorter kan gemmes hvert år af hjem gartnere og vil vokse ‘tro mod type’ fra frø hver gang. Med andre ord vil planter dyrket af frø se nøjagtigt ud som moderplanten gjorde, med samme plantestørrelse og vækstvaner samt frugtstørrelse, farve og smag., Før 1951 og den øgede anvendelse af hybridplantesorter, som ikke ‘går i opfyldelse’ fra frø, reddede gartnere normalt deres eget frø hvert år. De valgte at redde frø fra deres bedste smag og mest produktive planter og udviklede gradvist deres egne specielle sorter eller sorter.
Nogle gartnere vælger at plante arvestykke vegetabilske sorter i dag på grund af deres overlegne smag. Andre nyder forbindelsen til fortiden, som arvestykke grøntsager repræsenterer. Atter andre nyder den brede vifte af farver og former, samt smag, der findes blandt arvestykke grøntsager., Opretholdelse af den forskellige genetiske base, som arvestykke grøntsager repræsenterer, er også vigtig, så deres genetiske træk ikke går tabt.
en ulempe ved at plante arvestykke grøntsager i din have er deres mangel på sygdomsresistens sammenlignet med moderne vegetabilske sorter. Modstand mod almindelige sygdomsproblemer, såsom Verticillium og Fusarium wililt, findes ikke i de fleste arvestykke sorter, hvilket kræver, at gartnere tager yderligere skridt for at minimere sygdomsproblemer., Plantning af dine grøntsager i beholdere fyldt med en jord-mindre plantning mix, eller ved hjælp af en streng rotation tidsplan i haven, er teknikker, du kan bruge til at reducere forekomsten af jord-bårne sygdomme, der påvirker dine planter.
for At finde frø til mange store arvestykke grøntsagssorter, besøg dit lokale havecenter eller tjek Seed Savers Exchange, http://www.seedsavers.org/.