en olie inferno er stort set det værste tilfælde i ethvert køkken, men ved du, hvordan du reagerer, hvis der opstår en fedtbrand? Her er hvad du skal bruge til sikkert og hurtigt at sætte en blis på din komfur.
denne bro .ser understøtter ikke videoelementet.,
brug ikke vand
en af de vigtigste ting at huske er at aldrig hælde vand på en fedtbrand. Det kan være kontraintuitivt, men vand kan forværre en fedtbrand. Som man siger, blandes vand og olie ikke, og at dumpe vand på brændende fedt kan føre til stænk, der kun spreder ilden yderligere. Hvis du nogensinde har sprøjtet vand i en gryde med varm olie og lidt en forbrænding fra olie, der går overalt, forestil dig det scenario, men med stænk af olie er også i brand.,
start i stedet med disse trin for at slukke en fedtbrand:
- Sluk for varmekilden.
- prøv at fjerne ilt fra flammen ved at dække med en anden gryde eller en bagepande.
- hvis du ikke kan dække det, skal du smøre ilden med en generøs mængde bagepulver eller salt, indtil den er slukket.
- hvis ilden er for stor til at kvæle, bagepulver eller salt, skal du bruge en ildslukker.
- hvis du har mistanke om, at ilden er større, end du kan håndtere, skal du ringe til 9-1-1.,
kvæl ilden
Hvis ilden er lille nok, vil en simpel kvælning være nok til at du kan fortsætte med din madlavning. Brug et grydelåg, en våd klud eller et brandtæppe, hvis du tilfældigvis har en, der dækker bunden af ilden, indtil den er sultet af det ilt, den har brug for for at leve. Dette er den første (og nemmeste) mulighed, du skal tage for mindre brande, der hurtigt kan slukke.,g/o—medier kan få en provision
annonce
Brug bagepulver eller salt
små brande kan også slukkes med bagepulver eller salt-to almindelige ingredienser vil du sandsynligvis have praktisk. Hverken er en perfekt løsning, da begge kræver enten en stor mængde eller en mindre brand, men begge er praktiske muligheder i betragtning af deres tilgængelighed i et gennemsnitligt køkken.,
annonce
den vigtigste advarsel ved at bruge disse almindelige husholdningsartikler er, at du skal være sikker på, hvad du griber, da lignende pulvere-mel, bagepulver, sukker, kiksblanding osv.—er brændbare og vil forværre ilden. Pas på, at det hvide pulver, du griber i panik, er et, der faktisk vil hjælpe dig.,
brug en ordentlig ildslukker
Hvis du har en større køkkenbrand, og det ikke er nok at smede eller smide noget bagepulver og salt på det, skal du øge din indsats med en ordentlig ildslukker. Ved større fedtbrande, en amatør kok og Navy veteran asneringering et spørgsmål om Stack e .change foreslår at have en bestemt type i nærheden—en Halon ildslukker eller vandig filmdannende skum. Begge er brandhæmmende midler, der bruges på marinefartøjer, der kan håndtere mere end bare din lille Thanksgiving Day-fedtbrand., Det er nok overkill til din gennemsnitlige køkkenbrand, men nyttig til større køkkener eller tunge kokke, der ønsker at være forberedt.
annonce
På samme måde som at bruge vand kan brug af en ildslukker forkert dæmpe din indsats for at tackle problemet. Som du kan forestille dig, kan det at skyde en gryde fuld af fedt med et stof under tryk slå tingene over og få ilden til at sprede sig., Følg instruktionerne, der er skrevet på ildslukkeren, som inkluderer at stå tilbage og bruge ildslukkeren, indtil ilden er helt væk, hvilket kan tage lidt længere tid, end du ville forvente. Mange ildslukkere er kun engangsbrug, så sørg for at gøre dig bekendt med den type ildslukker, du har, og udskift den om nødvendigt efter brug.
denne historie blev oprindeligt offentliggjort i 2013 og opdateret den 25.November 2020 med mere komplette og nøjagtige oplysninger.
annonce