mange mennesker bruger udtrykkene fedtfri mælk, fedtfri mælk og skummetmælk om hverandre. Men fordi alle disse forskellige udtryk for nonfat mælk eksisterer, kan du måske undre dig over, om der virkelig er forskel på nonfat og skummetmælk.
er der en forskel?
ifølge US Food and Drug Administration betyder udtrykket fedtfri mælk skummetmælk, fedtfri tørmælk, koncentreret skummetmælk eller rekonstitueret skummetmælk., Derfor er fedtfri mælk og skummetmælk den samme ting. Faktisk viser nogle mærker af fedtfri mælk både “fedtfri” og” skummetmælk ” på ernæringsmærket.
procent mælkefedt
Nonfat skummetmælk er ikke nødvendigvis helt fri for fedt i kosten. US Food and Drug Administration rapporterer, at fedtfri mælk kan mærkes som fedtfri eller skummet, hvis mælken indeholder mindre end 0,5 gram fedt pr. Fordi 0.,5 gram fedt er en ubetydelig mængde og mindre end 1 gram, næringsetiketter af nonfat skummetmælk viser ofte total fedt som 0 gram.
forskellige typer fedtfri mælk
fedtfri mælk findes i mange former, såsom fedtfri tørmælk, koncentreret skummetmælk, rekonstitueret skummetmælk, almindelig skummetmælk og organisk skummetmælk. Nonfat tørmælk er en pulveriseret form af skummetmælk, der mangler vand og fløde. Rekonstitueret skummetmælk er fedtfri tørmælk med tilsat vand, hvilket danner konsistensen af almindelig skummetmælk., Koncentreret, eller kondenseret, nonfat mælk har haft en del vand fjernet fra det, danner en tykkere konsistens og mere koncentreret kilde til protein, naturligt sukker, vitaminer og mineraler. Økologisk skummetmælk kommer fra køer, der ikke er behandlet med syntetiske væksthormoner eller antibiotika – og gives kun økologisk foder.
ernæringsmæssige fordele
Nonfat skummetmælk er en fremragende kilde til protein, naturligt sukker, calcium, vitamin D, vitamin A, fosfor, kalium, B-vitaminer og jod., En 1-cup del af skummetmælk giver 90 kalorier, 8 gram protein, 12 gram af naturligt sukker, 30% af den kalcium dagligt værdi, og 25 procent af den daglige værdi for d-vitamin Fairlife ultra-filtreret fedtfri mælk indeholder kun 80 kalorier og 13 gram protein. På grund af dette hjælper drikke nonfat skummetmælk med at opbygge stærke knogler, tænder og muskler og kan hjælpe med sund vægtstyring.,
En erfaren sundhed, ernæring og fitness forfatter, Erin Coleman er registreret og har licens diætist og indehaver af en diætetik-grad fra University of Wisconsin-Madison. Hun har også arbejdet som Klinisk diætist og sundhedspædagog i ambulant indstilling. Erins arbejde offentliggøres på populære sundheds websebsteder, såsom TheNest.com og JillianMichaels.com.