i verden af cocktails og spiritus er der mange forskellige typer alkohol derude og så mange forskellige udtryk, der bliver kastet rundt. Hvis du er som os, og elsker at prøve nye drinks, så skal du vide, hvad nogle af disse udtryk betyder. Hvis der er to udtryk, der virkelig bliver forvirrede blandt mange cocktailforbrugere, skal det være “spiritus” og “likør.”
de lyder ens, de staves på samme måde, men disse to udtryk er faktisk helt forskellige., Derfor er vi mere end glade for at dissekere disse udtryk og forklare lighederne og forskellene mellem disse to udtryk, så du kan bestille din næste cocktail med tillid.
lad os starte med spiritus, jo mere almindelige af de to udtryk.
li Liquoruor – Li Liquoruor er simpelthen det navn, der bruges til at beskrive enhver destilleret drik. Spiritus, også kendt som spiritus, er alkoholholdige drikkevarer lavet af planter eller korn og brygget sammen til en potent drink. Kort sagt, hæfteklammer som gin, vodka, rom og te .uila er alle former for spiritus., Alkohol er også destilleret og har et alkoholindhold på mindst 20 procent, selvom 40 procent er mere almindeligt.
et andet definerende kendetegn ved spiritus er, at det ikke er sødt. Mens sukker typisk bruges til at fermentere spiritus, har det ikke en sød smag, selv når det er aromatiseret.
likør – mens spiritus har en stærk smag, der er alt andet end sød, er likør på den anden side Sød af natur. Faktisk bruges dette udtryk til at beskrive disse sødede spiritus, der er lavet med forskellige smag og ekstrakter.,
spiritus, såsom rom, brandy og whishisky kan alle bruges som basisånd for likør, hvilket er en af de mange grunde til, at de to udtryk bliver forvirrede. Likører er dybest set sødet og fortyndet former for spiritus. Likører har typisk et alkoholindhold på omkring 15 procent (sammenlignet med 40 procent i likører), men kan være så højt som 55 procent.
Der er så mange forskellige varianter af likører såvel lige fra sød og cremet, til citrus-flavored og alt derimellem., En af de mest populære likører er Grand Marnier, som er en orange aromatiseret likør, der bruges i cocktails som te .uila Sunrise. Mange likører kan ofte forbruges alene uden blandere eller komplicerede cocktailopskrifter, da de er så søde og glatte.nu hvor du kender de vigtigste forskelle mellem spiritus og likør, kan du fancy dig selv en ekspert på emnet og begynde at tage mere informerede beslutninger, når du bestiller drikkevarer, læser cocktailmenuer eller køber forsyninger til lager din bar.