Vi er alle bekendt med den fælles grønne skinnede, lyserøde kød vandmelon, men mange af os er måske ikke engang klar over, at der er over tusind typer vandmelon dyrket i seksoghalvfems lande rundt om i verden., Af disse, de følgende syv sorter, der alle er i virkeligheden gult konkretiseret vandmeloner:
- Gult Kød Black Diamond
- Gul Crimson
- Desert King-Gul
- Ranunkel
- Tastigold
- Gul Dukke
- Gul Baby
Beskrivelse af Gul Vandmelon
Selv om disse vandmeloner vises svarende til den fælles røde konkretiseret vandmeloner på ydersiden, lys grøn med mørkere grønne striber, inde-fortæller en anden historie. Kødet af en gul vandmelon kan variere fra en lysegul til en dyb gylden gul afhængigt af arten., De kan være runde eller mere ob-længtes formede og kommer med eller uden frø. Gule vandmeloner kan veje op til 30 lbs (14 kg), men generelt vejer overalt fra 5 lbs (2.3 kg) til 18 lbs (8.2 kg). Dette gør dem i gennemsnit halvdelen af størrelsen af de normale røde kødede Sorter. Selvom de adskiller sig i størrelse, har gule vandmeloner den samme tydelige sprøde struktur som røde vandmeloner.
Størrelsessammenligning mellem røde og gule sorter.
Hvorfor er de gule?,
Selv om en tæt fætter til den populære røde konkretiseret vandmeloner, gul vandmeloner mangler rødt pigment og lycopen (en antioxidant), der giver røde vandmeloner (og tilsvarende røde tomater) deres farve.
smag
gule vandmeloner, der dyrkes under Foretrukne forhold og plukkes, når de er modne, er markant sødere end røde vandmeloner. Deres smag er beskrevet for at have hints af en abrikos/honning blanding.
tilgængelighed
selvom gule vandmeloner kan dyrkes i enhver sæson, er det om sommeren, når de vil blomstre., Gule vandmeloner dyrkes bedst i varmere lande som deres oprindelse, Afrika eller i USA, me .ico eller Californien. I USA vokser gule vandmeloner bedst i maj til oktober. Når sorterne’ gul Baby ‘og’ gul dukke ‘ er modne og spiselige, cirka femoghalvfjerds dage efter plantning, skal de føle sig faste og være fri for revner. Når moden, større gule kød vandmeloner skal føles ens, selvom de har en længere vækstperiode. Gule vandmeloner har brug for en firkantet gård (0.,9 kvadratmeter) jorden for at vokse med succes og temperaturer mellem 70 og 85 grader Fahrenheit (21 Til 29 grader Celsius). Gule vandmeloner er meget mindre almindelige i USA end de røde vandmeloner. Selvom det kan være lettere at finde dem på steder som landmændsmarkeder.
opbevaring
Hvis den opbevares i køleskabet, kan en gul vandmelon vare op til to uger. Det anbefales, at når du har skåret, opbevarer du din vandmelon i en forseglet glasbeholder af sig selv, ellers kan mængden af ethylen i andre frugter reducere holdbarheden.,termelons kan klassificeres som en frugt eller en grøntsag