Boliviansk køkken, overdådigt med en række lækre præparater, er en nedbrydning fra spansk køkken med særlig indflydelse fra franske, tyske, arabiske og Aymara traditioner fra tid til anden. Upåklagelig og uovertruffen i smag, tjek et par must-try bolivianske retter.
Saltenas – En traditionel wienerbrød
Allrecipes.,Com
Hvad er det:en klassisk velsmagende bagt empanada, der har kylling eller hakket oksekød sammen med æg, kartofler og ærter som fyldet. En perfekt mulighed for en mid-morning nibble, du kan også tjekke veg saltenas lavet af ren grøntsagspølse som den primære ingrediens.
hvad smager det som:den krydrede skål med en saftig smag får din tunge til at kaste sig over de fint kogte ingredienser. Steder som La Pa., Cochabamba, Potosi og Sucre kan prale af det bedste i klassen saltenas.,
Chairo Paceño – En Boliviansk chuno suppe
Boliviaweb.Com
Hvad er det: En traditionel suppe fra chalona (lammekød), kartoffelmel (chuno), kartofler, oregano, gulerødder og løg.
hvad smager det som: populær over hele landet smager denne sunde og smagfulde varme suppe bedst, når den serveres i en lerskål og spises med en træske.
Cuñapé – En perfekt snack forberedelse
Boliviabella.,Com
Hvad er det: en bagt brødkugle lavet af ost, yucca stivelse, æg og mælk.
hvad smager det som: Træd ind i en overflod af lækker ostfyldning og nyd med varm kaffe. Det vil være en skam, hvis du ikke prøver disse svampede bløde brødkugler!
Fricasé – En sund gryderet
Boliviaweb.Com
Hvad er det: En sund gryderet lavet af svinekød og krydderier som jorden spidskommen, hvidløg, oregano og cayennepeber.
hvad smager det som: Vær forsigtig med denne subtile gryderet fortykket med brødkrummer og serveret med bouillon.,
Silpancho – En berømt Bolivianske måltid
Food.Com
Hvad er det: Lag af hvide ris, kogte kartofler og kød med gode toppings af spejlæg og salsa.
hvad smager det som: en autentisk skål fra det centrale Bolivia, Cochabamba, dette er et sundt forberedelse at grave ind til. Glem din kost regime for et stykke tid og få den fængslende smag af denne krydret og krydret parabol, Fås i et væld af variationer.
Pique Macho – En velsmagende hovedret
Boliviancookbook..ordpress.,Com
Hvad er det:En fremragende sammenlægning af hotdogs, steak, løg, tomater, jalapeno, eddike og andre krydderier, garneret med kogte æg og salat.
hvad smager det som: en anden Cochabamba skål med masser af mayonnaise og sauce, for at kile din tunge med glæde. Tilføj locoto (chili peber) til en spicier version og forbruge sammen med et glas øl.
Puchero de Carnaval – En typisk ferie fødevarer
Boliviancookbook..ordpress.,Com
Hvad er det: Brisket, kikærter, kål, kartofler og selleri pinde koges og serveres med gul sauce og ris.
hvad smager det som: en allestedsnærværende skål til enhver festlig sæson, grøntsager og brisket tilbyder en afbalanceret smag helt.
Majao eller Majadito – En populær hovedret
Boliviaweb.Com
Hvad er det: Kogt oksekød og ris, ledsaget af tomat og løg og serveret med stegt pisang og æg.,
hvad smager det som: den bedst mulige måde at blande tre forskellige smag af plantains, oksekød og æg på, hvilket gør det til en ideel mulighed for både frokost og aftensmad.
Chicha de Maní – En traditionel drik
Boliviaweb.Com
Hvad er det: Blanding af peanut, quinoa, kokos, mandler, ris, sødet med sukker.
hvad smager det som: mens du nyder et ægte Boliviansk tre-retters måltid i enhver restaurant, skal du forsegle dit måltid med denne drink. Den stærke smag af jordnødde er bare den ting, der ikke bør gå glip af.,
Sandwich de Chola – En ideel fest fad
Saveur.Com
Hvad er det: Sandwich fyldt med kogt svinekød skaft, syltede grøntsager, hvidløg, løg, gulerod og peber bælg med et strejf af citron. Opkaldt efter indfødte bolivianske bondekvinder, ofte omtalt som” Cholitas”, er dette en ekstraordinær delikatesse af La Pa..
hvordan smager det som: denne uimodståelige gademad smager fremragende med llaj .a eller varm sauce.
Choripan – En fin morgenmad punkt
Foodpeopleplaces.,Com
Hvad er det: lille ristet rulle sand .ich med grillet pølse og krydret salsa.
hvordan smager det som: god nok til at få dig til at sætte pris på det lokale køkken i Bolivia, bare en enkelt bid, og lad sand !ichen tale for dig!
Mocochinchi eller Koldt Fersken Cider – Endnu en smuk drik
Boliviabella.Com
Hvad er det: En drik lavet af fersken, blomme, appelsin, citron og kanel.
hvad smager det som: denne drink vil være tilstrækkelig til dit ønske om sødme med den delikate smag af saftige ferskner., For den største effekt skal du afkøle den.
Picante-de Pollo – En fryd for kylling elskere
Boliviaweb.Com
Hvad er det: En kompakt tilberedning af kylling, ris og kogte kartofler i tykke sauce prydet med drysses persille.
hvad smager det som: stammer fra den vestlige provins Bolivia, denne læbe-smacking krydret vare værdsættes af madkendere over hele kloden.
Bunuelos Bolivianos – En overdådig dessert
Boliviancookbook..ordpress.,Com
Hvad er det: varm gylden stegt dej tilberedt med gær, æg, mælk og anisfrø.
hvad smager det som: serveres ofte med sirup eller honning til en sød smag, du kan forvente sprødhed i hele smuldringen.
Tucumanas – En sprød, sprød empanada
Boliviancookbook.Wordpress.Com
Hvad er det: En klassisk konditori-konto, ved hjælp af enten grøntsager eller bøffer, som fyld i henhold til individuelle valg.
hvad smager det som: ligner saltenas, den eneste forskel er, at tucumanas er dybstegte og ikke bagt.,
Chuflay – En forfriskende blandet drink
Washingtonpost.Com
Hvad er det: En mind-blowing blanding af ginger ale og singani, serveres afkølet med isterninger og stykker af citron som pynt.
hvad smager det som: du finder denne traditionelle drink i enhver festlig årstid og på bryllupsfester. Hvis du er klar til en anden, men alligevel frugtagtig aromatiseret drink, er dette den, du skal kigge efter.
Papas Rellenas – En kartoffel fornøjelse
Allrecipes.,Com
Hvad er det: dybstegte kartoffelkugler fyldt med hakket oksekød, hvidløg, løg og paprika sammen med andre krydderier.
hvad smager det som: et must-prøve, især hvis du er en snackelsker, vil denne vinde dit hjerte med dets crunchiness. Har dette som en morgen eller aften glæde sammen med din kaffe.
Salchipapa – Stegt snacks
Mycolombianrecipes.Com
Hvad er det: Stegt pølse og kartofler, serveret med coleslaw., Ideelt sammen med stegte pølser er navnet på denne skål afledt af de spanske ord “Salchicha” og “Papa”, hvilket indebærer pølse og kartoffel.
hvad smager det som: har pommes frites brug for nogen introduktion? Dette præparat er en crunchy en med en fin smag af pølser.
Sopa de Mani – En lækker suppe
Boliviancookbook.Wordpress.Com
Hvad er det: En fyldig suppe med enten kylling eller oksekød, sammen med grøntsager og krydderier.,
hvad smager det som: serveret med stegte kartofler og varm sauce, dette er en perfekt vare, især til feriesæsoner.
Masaco de Platano – te-tid væsentlige
Boliviabella.Com
Hvad er det: Varm mos pisang serveres med hakket oksekød, hvilket gør det et must med te eller kaffe.
hvad smager det som: varm og velsmagende, denne snack er populær for sin lækre smag.
som et sydamerikansk land er Bolivia velsignet med mange fantastiske retter, hvilket gør det umuligt at hverve dem alle., Alligevel er ovennævnte liste et lille forsøg på at give dig et kig ind i landet med dette berigede køkken.