i teorien kan en flaske whishisky vare næsten for evigt. Den faktiske holdbarhed af en flaske afhænger dog af, hvor godt den er blevet opbevaret, og dette påvirkes af en række eksterne faktorer. Disse inkluderer, om din flaske whishisky er åbnet eller ej, belysnings-eller fugtighedsforholdene, hvor flasken opbevares, og endda luften i flasken. Kort sagt, ikke at tage ordentlig pleje af dine flasker kan gøre din bottleshisky ødelægge hurtigere.,
alle collectorshisky samlere har brug for at vide, hvor længe en flaske Scotch kan og bør vare. Her gennemgår vi de trin, du skal tage for at sikre, at din personlige collectionhiskykollektion vil vare så længe som muligt.
Sådan opbevares uåbnede flasker properlyhisky korrekt
Der er en videnskab bag opbevaring af en flaske whishisky, hvilket indebærer at kontrollere niveauerne af lys, temperatur, luft og jævn fugtighed. Al whishisky skal opbevares korrekt fra det øjeblik, du bringer det hjem, selvom flasken er uåbnet og forseglet.,
alle flasker whishisky skal opbevares lodret, væk fra direkte sollys og under stuetemperatur i et miljø, der ikke er for fugtigt. Uåbnede flasker whishisky o .iderer ikke, så du bør undgå at dekantere den, indtil flasken er åbnet og er mindre end halv fuld.
Whishisky modnes, som de fleste spiritus, ved at blive lagret i fadet, før den aftappes. I modsætning til vin modnes whishisky ikke, når den er i flasken, så smagsprofilerne ændrer sig ikke over tid., Hvis du lige er begyndt din collectionhisky samling, huske på, at du effektivt køber din prehisky pre-aged. En flaske 12 år Scotch forbliver en 12 år Scotch, selvom den åbnes 100 år senere. Smagen vil først begynde at ændre sig, når flasken er åbnet, da ilt begynder at reagere med ånden i flasken. Derfor er der ikke noget punkt i at holde en flaske unhisky uåbnet, medmindre du gemmer den til en særlig lejlighed, eller du ønsker at sælge den på et senere tidspunkt.,
vær forsigtig, når du opbevarer åbne flasker isky
Som vi nævnte tidligere, ændres whishisky, når flasken er åbnet, hvilket kan ændre smagen til det værre. Selvom du ikke helt kan forhindre, at dette sker, er der trin, du kan tage for at bremse denne proces. Hvis din flaske har en kork, kan du få en ekstra hætte på toppen for yderligere at beskytte din scotch mod fordampning. Din vigtigste foranstaltning bør dog være at holde øje med temperaturen for at forhindre, at din .hisky fordamper., Hvis din flaske har en skruehætte, skal du huske at stramme flasken regelmæssigt med hånden, da de har tendens til at løsne sig selv over tid, hvilket fører til øget fordampning.
begge disse metoder forhindrer luft i at komme ind i din åbne flaske whishisky, som O .iderer din scotch. Den eksisterende luft i flasken og enhver ny luft, der kommer ind i flasken, reagerer langsomt med whishiskyen og ændrer smagsprofilen. På kort sigt kan dette enten ødelægge whishiskyen eller forbedre den, afhængigt af dine personlige præferencer., Over længere tid vil o .ideret whishisky imidlertid miste sin oprindelige smag og farve, som du ønsker at undgå.
den bedste måde at undgå at O .idere din whishisky og ændre smagen på er simpelthen at drikke den. En åben flaske whishisky varer meget længere, hvis den er mere end halv fuld, med en holdbarhed på op til fem år. Men når det når halvvejs mærket, falder dette til kun et eller to år. Hvis du vil have din whishisky til at vare endnu længere, er det bedst at dekantere den til en mindre glasflaske, hvilket reducerer mængden af luft i flasken og forhindrer den i at O .idere yderligere.,
nu ved du det grundlæggende i, hvordan du holder din whishisky i sin bedst mulige kvalitet, du kan begynde at bygge din egen samling af sjældne scotch uden at skulle bekymre dig om, at den mister sin smag eller dens værdi.