Hvordan man ved, hvornår man skal høste koriander

Deling er omsorgsfuld!

Hvis du kan lide Mexicansk mad som jeg gør, er du nødt til at vide, hvordan til at høste koriander, så det altid er frisk for dine opskrifter! Jeg elsker at dele haveideer, og denne er så vigtig! Disse tip hjælper med at maksimere mængden af din korianderafgrøde og hjælpe dig med at få din koriander høstet, når smagen er på sit højeste. Hvis du ikke ved, hvad du gør, kan det miste smag. Det mister smag, når det “går til frø”., Fortsæt med at læse, og jeg vil fortælle dig alt om det!

Du kan ikke holde det fra at gå til frø på ubestemt tid, men du kan forsinke det betydeligt, hvis du høster koriander korrekt. Tipene i dette indlæg hjælper dig med at vide, hvornår du skal høste dine korianderblade for at få mest muligt ud af din plante, før den går til frø!

hvordan man ved, hvornår man skal høste koriander

dette indlæg indeholder annoncer.

hvornår er det bedste tidspunkt at dyrke koriander?

varmt vejr gør koriander hurtigt til frø (Vi vil ikke have det!)., Cilantro klarer sig bedre i lidt køligere temperaturer. Forår og efterår er normalt de bedste tider at dyrke korianderplanter og få mest muligt ud af dem.

det kan være en god ide at “cykle” dine korianderplanter. Plant nogle koriander, så et par uger senere, mens du høster disse planter, plant et par flere korianderfrø. På den måde når de første planter går til frø, er de andre planter klar til at høste og så videre.

Hvad betyder det, når koriander “går til frø”?

Når koriander går til frø, vokser den en lang stilk med hvide blomster. Dette er også kendt som”boltning”., Den dårlige nyhed er, når de hvidlige blomster er der, at planten er om færdig giver dig lækker, flavorful koriander blade. Du kan ikke bare afskære de hvide blomster og få de smagfulde koriander blade tilbage. Men … der er en sølvfor til denne sky! Til sidst vil disse hvide blomster vende sig til frø!

Hvis du lader disse frø tørre helt, gør det urtekorianderen (yep, du får to forskellige urter fra en plante-vidste du det?)., Hvis du bor i et særligt varmt område, er der slo.-bolt typer af koriander frø til rådighed, som kan forsinke planten vil frø lidt (slo.-bolt koriander kan håndtere lidt højere temperaturer).

Hvordan ved du, hvornår du skal høste koriander blade?

Når koriander vokser, det starter ud med blade som dette:

Når bladene er lækker og klar til at vælge til madlavning, og de bliver mere lacy leder, som dette:

På dette punkt, du bør høste blade mindst én gang om ugen., Når du høster koriander, kan du vælge hele planten, hvis du ønsker det, men det er ikke nødvendigt og vil naturligvis reducere, hvor meget koriander Du får fra planten over tid.

for at høste bare korianderbladene klipser du dem nær plantens stamme med havearbejdssaks og sætter dem derefter i køleskabet, indtil du er klar til at bruge dem til at lave mad.

for at få korianderbladene til at forblive friske længere, kan du køle dem i en forseglet murerkrukke. Hvis du ikke vil være i stand til at bruge alle koriander blade, mens de er friske, kan du tørre dem og flaske dem til din spice rack., For at gøre det kan du bruge den samme metode, som jeg plejede at tørre persille i dette indlæg. Det er vigtigt at huske, at tørret koriander ikke er så smagfuld som frisk koriander, så du skal muligvis bruge mere af det, end du forventer.

Hvis du ser disse små frøbælg på din plante, betyder det, at den bliver klar til at gå til frø.

Koriander er delish, men kan helt sikkert være en kilde til frustration for gartnere. Jeg håber, at disse tip til, hvordan man høster koriander, har hjulpet! Det er meget sjovt at plante dine egne urtefrø, dyrke dem og derefter bruge dem i dit køkken.,