06/11/2020 
Den industrielle lager og logistik proces af letfordærvelige produkter og fødevarer skal overholde meget strenge specifikke egenskaber til at sikre korrekt bevaring gennem hele forsyningskæden. Disse egenskaber gør det til en kompleks type produkt med hensyn til logistikstyring.,for det første er letfordærvelige produkter dem, der på grund af deres egenskaber og fysiske sammensætning sandsynligvis vil udløbe eller ødelægge hurtigt og miste deres oprindelige egenskaber på grund af eksterne faktorer som fugtighed, temperatur eller atmosfærisk tryk.
mange fødevarer er letfordærvelige produkter såsom mejeriprodukter, olier, alle typer kød og pølser, fisk og skaldyr, frugt, grøntsager, juice og tilberedte fødevarer. Uden for mad betragtes friske blomster og planter også som letfordærvelige produkter.,
en anden række fødevarer, der kun kræver god luft-og fugtighedskvalitet, betragtes som semi-letfordærvelige produkter; disse inkluderer nødder, knolde og nogle grøntsager.
derudover er nogle kemiske materialer, medicinske og farmaceutiske produkter og naturlige harpikser også letfordærvelige produkter.
logistiske egenskaber ved letfordærvelige produkter
modtagelighed for ødelæggelse er hovedkarakteristika for letfordærvelige produkter og fødevarer og vil blive defineret ved dens logistikproces.,
både fødevarer og mange af de letfordærvelige kemiske eller farmaceutiske produkter fremstilles til endelig brug eller forbrug af mennesker. Derfor er vigtigheden af at forhindre ødelæggelse af produktet, hvilket kan føre til økonomiske tab, sundhedsskader og brugertillid.
disse letfordærvelige produkter består af nedbrydelige naturlige forbindelser, der kommer fra levende væsener, og derfor fra en sammensætning baseret på vand, proteiner, kulhydrater og mineraler, der skal holdes uændret i hele Logistik-og industrilagringsprocessen.,forsyningskæden for et letfordærveligt produkt spænder fra dets oprindelige Produktions-og forarbejdnings fase, dets efterfølgende transport, distribution og opbevaring til slutforbrugerens erhvervelse på et salgssted eller i deres hjem.
nøglen gennem hele denne proces er det fælles arbejde fra producenten, distributørerne, Logistik-og transportoperatørerne og industrileverandørerne.,
det er her valget og egnetheden af et passende opbevaringssystem til lageret eller distributionscentret, hvor letfordærvelige produkter opbevares industrielt, kommer i spil.
nøgleaspekter, der skal overvejes ved opbevaring af letfordærvelige produkter og fødevarer
Når du vælger det ideelle opbevaringssystem for letfordærvelige produkter, skal hver kundes specifikke logistikbehov overvejes, men der er flere fælles nøgleaspekter, der skal tages i betragtning.,
sikkerhed og hygiejne
da dette er forbrugerprodukter, med letfordærvelige varer er det meget vigtigt at undgå forurening og snavs i lageret og således forhindre dannelse af mikroorganismer, der kan ødelægge slutproduktet.
hygiejniske foranstaltninger skal anvendes på alle lagerelementer, selve lagerpladsen (gulv, vægge og ventilation), alt industrielt udstyr, der er i kontakt med produktet (reoler, gaffeltrucks, paller og andet tilbehør) og de operatører, der håndterer enhedens belastninger.,
temperatur-og fugtighedsforhold
de fleste letfordærvelige produkter og fødevarer kræver specifikke temperatur-og fugtighedsforhold for at holde deres oprindelige egenskaber uændrede. Dette betyder ofte, at letfordærvelige produkter opbevares på pallereoler i kølehuse eller frysekamre.
det er meget vigtigt at tilpasse disse miljøforhold til typen af letfordærvelige produkter, da der er en bemærkelsesværdig forskel mellem dem.,
hurtig indlæsnings-og losningsproces
enhedens belastninger af letfordærvelige produkter skal bruge så lidt tid som muligt under ugunstige miljøforhold på grund af deres egenskaber, så modtagelses-og opbevaringsprocessen og losnings-og forsendelsesprocessen skal være hurtig og sikker.
til dette skal lageret have passende maskiner og et tilstrækkeligt kvalificeret menneskeligt team.letfordærvelige produkter, der betragtes som” friske”, forbliver muligvis ikke på den måde, hvis de bruger mere tid end angivet under ugunstige forhold.,
effektiv lagerstyring (FIFO)
den korrekte rotation af letfordærvelige produkter skal overholdes tydeligt. Til dette kræves fremragende logistikstyring af lager og varebeholdninger for at sikre, at produkterne med den korteste udløbsdato er de første, der skal sendes.
FIFO lagerstyringsmetoden er den mest effektive måde at sikre lagerrotation i lagerets industrielle reolsystem.,
FIFO-metoden sikrer, at den første enhedsbelastning, der deponeres i lagersystemet, er den første, der losses og sendes til dens endelige destination.
dette sikrer, at de lagrede letfordærvelige produkter og fødevarer bruger så lidt tid som muligt på lageret og ankommer til salgsstederne på den relevante dato.,
Storage-systemer egnet til letfordærvelige produkter
i Betragtning af de centrale punkter, der er fremhævet i ovenstående afsnit, kan vi beslutte den relevante industrielle storage system for hver lager af letfordærvelige produkter, der tager hensyn til, at det skal være fleksibel, for koldt eller frysning, miljømæssige forhold og være i stand til at styre lager effektivt, generelt med FIFO-system.,
dette ville være de opbevarings-eller industrireoler, der opfylder de angivne logistikbetingelser:
FIFO Live pallereoler
Live pallereoler er et kompakt opbevaringssystem, hvor enheden indlæser glid på rullesenge fra lastning til aflæsning punkt, takket være en lille stigning.
dette gravity live storage-system fungerer i henhold til FIFO-styringsmetoden og tilpasser sig perfekt til kolde eller frysesituationer, hvilket gør det til et ideelt system til letfordærvelige produkter og fødevarer.,
derudover er lastnings-og losningsprocessen enkel, da gaffeltrucken ikke kommer ind i strukturen, hvilket fremskynder processen med at flytte varerne på lageret.klik på følgende link for at få mere at vide om vores FIFO Live pallereoler.
Mobile reolsystemer til letfordærvelige produkter
Mobile pallereoler for letfordærvelige produkter, er en high-density storage-system, som fjerner adgang til baner af en justerbar pallereoler system, holder kun en vognbane med adgang til forgængelige materialer.,
stativblokkene bevæger sig på en automatiseret måde takket være de bevægelsessystemer, der er installeret ved bunden af stativet, for at åbne den krævede arbejdsgang.
Mobilreoler er et ideelt system til letfordærvelige produkter, da det tilpasser sig perfekt til kølehuse og frysekamre. Det er kompakt, så det reducerer det volumen, der skal afkøles, og tillader også korrekt cirkulation af kold luft i kammeret.
adgang til enhedens belastninger er direkte, så en tilstrækkelig strøm af varer og effektiv lagerstyring kan opretholdes.
mere information om Mobile pallereoler.,
ar Shuttle halvautomatisk reoler
ar Shuttle storage system er en kompakt og halvautomatisk palleopbevaringsløsning, der bruger palletransport til at transportere lasten inde i reolen.
det er et system, der fuldt ud optimerer lagerets plads og højde, samt muliggør både FIFO-og LIFO-styring, hvilket gør det til en ideel løsning til letfordærvelige produkter og til produkter, der kræver opbevaring under kolde eller fryseforhold.,
derudover er lastning og losning hurtig og sikker for gaffeltrucken, automatisk lagerstyring er aktiveret, og AR Shuttle shuttles kan arbejde ved temperaturer så lave som-30 .c.
Automatiserede løsninger til letfordærvelige produkter
Sammen med den industrielle storage-systemer, der er præsenteret, er der også andre automatiserede logistikløsninger, der perfekt tilpasse sig de behov, letfordærvelige produkter og fødevarer.disse omfatter de klædte Rackoplag, de automatiserede lagre til paller og de Miniload automatiserede systemer til lette belastninger.