Når du er i tvivl, lav en svinekød! Denne Instant Pot Pork Roast Opskrift har reddet dagen flere gange, når jeg har været i en knivspids.
Tilføj en svinekød skulder, gulerødder og kartofler i Instant Pot, og du har et sundt hjemmelavet måltid på kun 90 minutter. Nævnte jeg, at svinekødet er mørt og falder fra hinanden, når du skærer i det? Det er så godt.
bedste Instant Pot svinekødsteg
ikke kun elsker jer vores Instant Pot opskrifter, men du elsker opskrifter, der fodrer mange mennesker og er lette., Denne Instant Pot svinekød stege er begge disse ting.
ikke kun vil denne Instant Pot svinekød stege venligst vores fancy bukser passe Foodie læsere, men vores Mid .estern venner vil også være tilfredse. Fordi det er en svinesteg, eh (midesternestern accent nødvendig). Du kan ikke lave en svinesteg uden det perfekte snit af kød! Så lad os tale kød.
hvilken del af grisen skal jeg bruge?
da vi testede denne opskrift, vidste vi, at vi ville lave en temmelig traditionel svinekødopskrift. Vi skulle mellem to stykker kød: en svinekødsteg eller svinekødssteg.,
- svinekød Loin Roast: en svinekød loin roast kommer fra bagsiden af grisen. Det er normalt et meget magert stykke kød, så hvis du er langsom ristning, skal du være forsigtig med, at du ikke koger det for meget. I denne opskrift kan du bruge en svinekødsteg, hvis du leder efter mere “svinekotelet” eller stykker svinekød i stedet for strimlet svinekød.
- svinekød skulder stege: en svinekød skulder/røv kommer fra skulderen af en gris. Det har generelt mere fedt og er fantastisk til langsom ristning. Vi bruger dette snit af kød, når vi vil bruge carnitas (som vores Instant Pot Carnitas) eller hvis vi vil have et saftigt stykke kød.,
Det handler om, hvordan du vil have din svinesteg til at vise sig. Vi testede begge kødstykker til denne opskrift, og selvom vi foretrækker svinekødskulderen, er begge udskæringer lækre! Hvis du vil have flere detaljer om svinekød, og hvor de forskellige kødstykker kommer fra på en gris, så tjek svinekødstykker 101 fra den moderne landmand!
prøv vores Instant pot svinekød mørbrad!
Leder du efter en svinekød Øjeblikkelig Pot opskrift? Prøv vores Instant Pot svinekød mørbrad. Det er fugtigt og saucen er lækker!,
Sådan tilberedes en Instant Pot svinekødsteg
Her er en oversigt over, hvordan vi forberedte den perfekte Instant Pot svinekødsteg!
smag svinekødsteg
efter at vi besluttede os for en svinekød, var det tid til at smag pokker ud af vores svinekødsteg. Den tørre gnidning til svinekød er en velsmagende kombination af salte og søde. En ting jeg har lært er, at når det kommer til salt og svinekød, er det ok at bruge mere salt end det føles nødvendigt.
saltet er afgørende for smagsstoffer svinekød samt bryde det ned, så det er rart og mørt., Så når du dækker din stege med dine tørre gnider, skal du sørge for at massere hælen ud af dit kød.
bro .n Veggies + svinekød
nu er det tid til at få smagene til at flyde. I dette trin skal du bygge din base af smag til hele skålen (intet pres, mennesker). Du vil saute dine grøntsager først. Tilsæt din olivenolie til den øjeblikkelige gryde, og når den er duftende, skal du tilføje dine grøntsager. Saute dem op til om 2-3 minutter eller indtil din løg er gennemskinnelig.
fjern dine grøntsager, tilsæt mere olivenolie, og sear derefter din svinesteg i 2-3 minutter på hver side., Når du searing kød i Instant Pot er det temmelig almindeligt, at du vil få’ HOT ‘eller’ BURN ‘ varsel. Gå ikke i panik. Du vil have dit kød til brun, og du vil have de brune crispies (fond) til at danne i bunden af din Instant Pot. Det vil blot tilføje et ton af smag til din sauce-y sauce.
Deglazee Instant Pot
Når du har fjernet dit kød fra Instant Pot, er det tid for dig at rydde op i butikken. Sluk din Instant Pot og hæld din vin og bouillon i gryden. Brug en træskraber til at skrabe de brune bits fra bunden af din gryde!,
Tryk kog svinekødsteg
det sidste trin, før du trykker på Kog din svinekødsteg, er at sætte alt tilbage i din gryde! Hæld løg og hvidløg i vin sauce, rør og derefter placere Instant Pot metal trivet i bunden af potten.
Tilføj i dine kviste af rosmarin og læg flæskestegen på din metal trivet. Sådan! Dæk din øjeblikkelige gryde, forsegl den og kog på højt tryk i 70 minutter.
tilføj grøntsager
Du vil vide, hvornår din Instant Pot svinekød er næsten færdig, fordi dit hus vil lugte som himlen.,
hurtigt-slip trykket fra Instant Pot og afdække. Læg straks kartofler, gulerødder og løg i den øjeblikkelige gryde. Bare kast dem lige over toppen af din svinesteg og straks genoprette din gryde.
kog på høj i yderligere 2 minutter. Hurtig frigivelse og fjern forsigtigt grøntsager og kød fra Instant Pot på en bageplade eller serveringsskål.
tykkere Sauce
før sauce talk, må jeg bare sige—> denne SAUCE er fantastisk., Lav din sauce ved at tænde for sautefunktionen og tilsæt balsamicoeddike til vinsausen og drys majsstivelse i saucen.
Pisk sauce, indtil majsstivelse er helt opløst. Lad saucen koge i 3-4 minutter og rør om med jævne mellemrum. Saucen skal begynde at boble og blive tykkere. Og det er det.
Du kan placere kød og grøntsager tilbage i din Instant Pot, før du serverer, eller du kan hælde din sauce over svinesteg og grøntsager og servere med det samme. NYDE.,
sunde Instant Pot Opskrifter
- Instant Pot Carnitas
- Instant Pot hårdkogte æg og måltid Prep morgenmad
- Instant Pot Korean Beef bo andl opskrift
- hvordan man laver strimlet kylling i Instant Pot
- Instant Pot Revie and
- 101 sunde Instant Pot Opskrifter
ingredienser
Spice RUB
- 2 spsk brunt sukker
- 1/2 spsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 1.,5 tsk groft salt
- 1/2 tsk stødt kanel
- 1 tsk tørret timian
- 1/2 tsk stødt peber
Sauce + grøntsager
- 2 lb. svinekød skulder stege
- 1/4 kop olivenolie, opdelt
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1/2 medium gul løg, hakket
- 1/2 kop tør rødvin (cabernet eller pinot noir)
- 1 kop kylling bouillon (eller enhver art)
- 2 kviste frisk rosmarin
- 2 store gulerødder, hakket i 1.,5-tommer bidder
- 2 store kartofler, hakket i bidder
- 1/4-1/2 kop balsamicoeddike *
- 2 spsk majsstivelse
instruktioner
- Bland først alle tørre gnid krydderier i en skål ved hjælp af en gaffel slippe af med eventuelle klumper!
- gnid derefter krydderiblandingen over din svinesteg med dine hænder. Sørg for, at hver tomme af stegen er dækket. Afsætte.
- Tænd for saute-funktionen i din Instant Pot og tilsæt to spiseskefulde olivenolie til gryden.
- når oliven er duftende tilsættes løg og hvidløg., Kog i 2-3 minutter og fjern det fra øjeblikkelig gryde.
- tilsæt de to sidste spiseskefulde olivenolie til den øjeblikkelige gryde, og når olivenolie er duftende, tilsættes svinekød og sår i 2-3 minutter på hver side for at brune svinekødet.*
- Fjern svinekød fra Instant Pot og Degla .e din Instant Pot ved at hælde vin og bouillon i bunden af potten. Skrab alle de brune bits fra bunden af Instant potten med en spatel. Vi gør dette for at forhindre brændefunktionen og for lettere rengøring i slutningen.,
- tilsæt derefter kogt løg og hvidløg og frisk rosmarin til væsken, og anbring Metal Instant Pot trivet ovenpå.
- til sidst skal du placere svinesteg oven på trivet og dække øjeblikkelig gryde. Forsegl øjeblikkelig gryde og sæt den til manuelt højt tryk i 70 minutter.
- hurtig frigivelse tryk og tilføje gulerødder og kartofler til Instant Pot. Dæk igen, og indstil Instant Pot til manuelt højt tryk i yderligere 3 minutter.
- hurtig frigivelse igen og fjern flæskesteg og grøntsager fra Instant Pot og læg dem i en stor skål. Kast rosmarin kviste væk.,
- Fjern trivet og læg den til side. Tilsæt balsamicoeddike til vinsausen. Bland godt og drys derefter på majsstivelse til vinsausen.**
- Tænd for sautefunktionen og pisk blandingen, indtil majsstivelsen er opløst. Kog i 3-4 minutter eller indtil saucen tykner.
- læg veggies og svinekød tilbage i Instant Pot.
- serveres grøntsager og svinekød sammen og sauce på toppen.
Tips & Noter
- Hvis ‘hot’ eller ‘brænde’ meddelelse tændes under sviende af deres svinekød stegt, ikke panik. Fortsæt med at searing!, Vi nedbryder gryden,som hjælper med at afkøle gryden.
- balsamicoeddike: vi foretrækker 1/2 kop balsamicoeddike, fordi det giver saucen en sød og velsmagende smag. Du er velkommen til at starte med 1/4 kop, smag den og tilføj derfra.
- sørg for, at når du drysser majsstivelse, spredes du jævnt over saucen, snarere end i en klump. Majsstivelse klumper sig, hvis du gør dette!,d: Instant PotCuisine: Dansk
Søgeord: instant pot svinekød stegt
Køb Denne Post
trykkoger
Balsamico Eddike
Groft Salt
Når der træffes beslutning om, hvad de skal spise til middag hos mig, vil du ofte høre den samme samtale igen og igen.,
mig: Hvad vil du have til middag?
min mand: pi??a? Svinekoteletter?
mig: hvad med en arugula salat og æg med toast? Lol.
Vi vil begge spise noget, men vi har bestemt vores favoritter. Cole ville spise noget svinekød og dild pickles hver dag, og den stakkels fyr trækker virkelig kun en sejr 10% af tiden, når det kommer til vores middagskampe. Heldigvis måtte jeg teste denne svinekødsopskrift flere gange. Han var en glad autocamper.