Kalkunopskrift natten over

stegt kalkun natten over er sprød og gyldenbrun på ydersiden, mens den forbliver fugtig og saftig på indersiden. Med kun 15 minutters prep denne kalkun kokke hele natten lang uden basting nødvendig!

de fleste mennesker er vant til den traditionelle stegt kalkun opskrift finder du på vores hjemmeside. Sammen med andre nemme ferieopskrifter, du kan lave i din langsomme komfur, kan du sætte opskrifterne sammen natten før og vågne op til en fuldt forberedt fest uden noget af det ekstra arbejde!,

overnight TURKEY RECIPE

du undrer dig måske, hvorfor lave en kalkun natten over? Denne opskrift er perfekt til dem af jer, der kan lide at servere Thanksgiving frokost!

Der er mange læsere, der har været at nå ud til hjælp med at forberede Thanksgiving frokost vs. en Thanksgiving middag. For dem af jer, der befinder jer i denne position, behøver du ikke stå op klokken 4 om morgenen for at begynde at lave mad., Lad din ovn fungere som en crockpot natten over!jeg ved, at de fleste af jer ikke har prøvet at lave en kalkun natten over, men har du nogensinde overvejet det? Jeg har brændt en masse kalkuner i mit liv og stol på mig, denne Kalkunopskrift natten over vil ændre dit liv… på en god måde. Du kan langsomt stege en kalkun natten over uden at kontrollere det med jævne mellemrum.

ristning af en kalkun er så meget lettere, når den koges natten over. Denne langsomt ristede Kalkunopskrift natten over er håndfri, når den er i ovnen.

Med denne opskrift kan du bogstaveligt talt være sikker på, at din kalkun vil være ok, når du vågner op., Ikke bare ok, din kalkun vil være fugtig og øm og klar til din sidste hånd, før du placerer den på Thanksgiving kalkun serveringsfad.

andre ferie side parabol opskrifter

overnight Roasted Turkey vs. Classic Roasted Turkey

en typisk ristning temperatur er omkring 325 grader F i op til 8 timer afhængigt af størrelsen af din kalkun.

Når du langsomt steger din kalkun natten over ved 200 grader F i cirka 10 timer, kaster den lave temperatur og fugt din kalkun, mens du sover. Ingen grund til at baste din kalkun.,

Sådan steges en kalkun natten over

• Forvarm ovnen til 180 grader.
• bland Koshersaltet, sort peber, hvidløgspulver, timian og salvie i smørret.
• gnid urtesmøret over hele kalkunen.
• Placer kalkunen på et stativ i en stegepande brystsiden opad og hæld kylling bouillon i bunden af gryden.
• telt stegepanden tæt med aluminiumsfolie.
• læg kalkunen i ovnen natten over for at koge i cirka 10 timer.,
• brug et kødtermometer til at kontrollere kalkunens indre temperatur på den tykkeste del af låret og i kalkunbryst. Når kalkunbrystet har nået en temperatur på 160 grader, skal du øge ovntemperaturen til 450 grader.
• Fjern aluminiumsfolien og steg i yderligere 15-20 minutter på høj varme, indtil huden er brunet og sprød.
• Fjern kalkunen fra ovnen, dæk løst med folie og lad den hvile i 30 minutter.

Leder du efter flere ideer til din ferie Tyrkiet?

hvad med fyldet?,

fyld ikke en langsom kogt kalkun. Bedstemors favoritopfyldningsopskrift (normalt kogt i kalkunens hulrum) vil være en flop, fordi den lave temperatur og fugt natten over vil gøre det til et tåget rod.

denne Thanksgiving være venlig mod dig selv. Planlæg Thanksgiving middag at være omkring middag. Både kalkunen natten over og den langsomme Komfurfyldning vil være varm og klar til at nyde.

fyldning koges bedst separat på alle tidspunkter af fødevaresikkerhedsmæssige årsager., Når væsken fra kalkunen (som fyldningen har absorberet) når en fødevaresikker temperatur, bliver kalkunens hvide kød overcooked. Du er altid bedst at tilberede dem separat.

hvad med sovs?

denne opskrift kræver 32 o.. af bouillon til at stege din Thanksgiving kalkun i hele natten lang. Kogt lavt og langsomt, vil kalkunsaften være fuld og rig med smag.årets sovs er måske bare den bedste sovs, du nogensinde har haft. Her er en gennemprøvet opskrift, Jeg har brugt i årevis for dig at bruge.,

• hæld væsken, der er tilbage i stegepanden, i en målekop, og fjern så meget af fedtet (reserver to spiseskefulde), som du kan.
• tilsæt to spiseskefulde af dit kalkunfedt i en saucepande på medium høj varme og kombiner med 2 spsk mel.
• pisk og lad koge på medium i et minut for at tilberede den rå mel smag.
• tilsæt resten af kalkunbuljongen, og lad den koge, indtil den er tyk, cirka 3-5 minutter.
• sæson efter smag.,

Hvis du langsomt steger din kalkun natten over, kan du overveje at lave hele dit feriemåltid i langsom komfur! Her er flere ferie side parabol muligheder, alle lavet i langsom komfur!

langsom komfur Ferie side retter

variationer til kalkun natten over

• fjerkræ krydderier: hvis du er i en knivspids og ikke har de krydderier, der kræves i denne opskrift, kan du bytte 1 spsk fjerkræ krydderier til 2 tsk salvie og 1 tsk enten tørret timian eller marjoram.,
• kylling bouillon: du har allerede været i butikken så mange gange, og du vil ikke løbe tilbage til kylling bouillon? Ingen bekymringer, hvis du har 1 bouillon terning eller 1 tsk instant bouillon granulat, hældes i 1 kop vand og Voila! du har 1 kop bouillon. Du skal bruge 4 kopper bouillon til at lave en 14-16 lb fugl.
• Kalkunhulrum: nogle placerer en selleri stilk, lille løg og lille skrællet gulerod i kalkunens hulrum under madlavning for at tilføje smag.,

hvor længe kan jeg opbevare og fryse natten over kalkun

• serveres: når kalkunen er fjernet fra stekepanden, skal du lade kalkunen hvile 20 – 30 minutter og derefter skære og servere.
• Store: tæt dækket, din resterende kalkun opbevares i køleskabet i 3-4 dage. Brug plastikposer af lynlås. Resterende fyld og sovs skal bruges inden for en dag eller deromkring.
• Frys: skær kødet fra kalkunen og indpak det i frysepapir eller folie, forsegl derefter fryseposer i plast (sørg for at presse al luften ud, før du forsegler) eller brug lufttætte beholdere.,