Pesto er en fantastisk tilføjelse til en keto diæt, og denne særlige keto pesto er ikke anderledes!
efter at have hugget Selleri i pinde hver uge, blev jeg træt af at smide så meget grønt affald ud. Lige siden vi flyttede ind i en lille lejlighed, har jeg savnet min kompostbeholder og har lyst til, at så meget vil spilde. Selleri skal være en af de værste – du får så lidt ud af sådan en stor flok.,
efter at have tænkt over dette, besluttede jeg at prøve en selleri blad pesto og var virkelig tilfreds med resultaterne!
selleribladet bliver meget pebret, næsten krydret, så det parrer smukt med fløde. Her er et par keto-opskrifter, der bruger pesto til dig:
Keto Pesto kylling med Zucchini nudler
Keto vegetabilsk bage med cremet pesto
Keto pesto kylling bage med 3 oste og Prosciutto
Jeg brugte 3 kopper selleri blade til denne keto pesto, men pakk dem ikke for tæt, eller det kan blive for pebret., Dette er også godt, ligesom det er som en dukkert eller på nogle selleripinde – dobbelt selleri sejr.
Keto Pesto med Blade af Selleri
En god måde at bruge op til noget, der normalt ender i papirkurven – selleri blade!,mine saucer
Ingredienser
- 2garlic fed
- 1/2cupalmonds
- 3cupscelery leavesloosely pakket
- 3/4cupolive olie
- 40gramsparmesan ost
- 1/4teaspoonsaltmore til at smage
- 1/2tablespoonlemon juice
Instruktioner
-
Blend alle ingredienser undtagen olie i en foodprocessor indtil, der ligner en krumme.,
-
drys i olivenolie og blend indtil lige kombineret.,