Klassiske Chex Party Mix

Mine drenge havde for nylig deres årlige fysisk på børnelæge ‘ s kontor, og det synes min yngste søn voksede fem inches på mindre end et år. Selvom jeg joke, at mine drenge har hule ben, forklarer den imponerende vækstrate bedre deres uendelige appetit.

Nu, at skolen er i session igen, jeg er tilbage til pakning frokost hver dag–som er omfattende–plus en formiddag snack OG en efter-skole/før-sport-praksis snack til at få dem igennem, indtil dinner…by hvilken tid de er fuldt glubende igen., Og hvis du undrer dig over, cirka en time efter det, leder de efter is eller anmoder om smoothies, hælder store skåle korn, gumler på æbler osv. Så meget som jeg laver mad, er det alt, hvad jeg kan gøre for at følge med!

selvom jeg ikke opfandt den oprindelige opskrift på che.mi., har jeg altid elsket det og har lavet et par mindre tilføjelser gennem årene. Som mor kan jeg godt lide at det tilbyder en blanding af korn og protein og tilfredsstiller bedre end en pose chips. Plus opskriften gør meget, så det varer faktisk i vores hus længere end en dag eller to!, Drengene elsker den indbyggede sort, det er dejligt at have, når venner kommer over, og voksne er altid ret glade for at grave i en skål med denne klassiske snackblanding også.så selvom jeg ikke kan hævde opskriften som min egen, tilbyder jeg følgende version med et par T .eaks, dels som en påmindelse om ikke at overse en gammel standby. Hvis du ikke har haft det i et stykke tid, vil du sandsynligvis blive glædeligt overrasket over, hvor godt det er. Hvis du har købt de præfabrikerede poser med che.mi., garanterer jeg, at du vil blive glad for den ekstra smag i den hjemmelavede version. Du får også meget mere for dine penge.,da jeg var i skole, bestod mine madpakker af en termos mælk, en almindelig ostesand .ich, et stykke frugt og en slags snack. Det var det. (Snacken var normalt chips eller cookies, men lejlighedsvis fik jeg Tandy kager–du ved, de uber-sunde desserter lavet af Tastykake–hvilket alvorligt gjorde min dag. Hvad var der i din madkasse?,

en festfavorit i over 50 år indeholder che.mi. altid et sortiment af korn, men ekstramaterialet kan variere fra mini bagelchips eller brødsticks, kringler, sesampinde, nødder og / eller ostekiks. Mine personlige favoritter er ekstra jordnødder og Cheerios, som bliver ekstra sprøde, når de bages. 😊

Klassiske Chex Party Mix

Denne variation af den klassiske mix er en lille nuttier og tilbyder flere måder for at tilpasse efter smag. Det gør en stor batch…,som du sandsynligvis vil være taknemmelig for!,r, smeltet

2 spsk Taborcestershire sauce

1 1⁄2 tsk krydret salt (kan erstatte kosher salt)

3/4 tsk hvidløg pulver

1/2 tsk løg pulver

Tabasco sauce, valgfri — jeg bruger omkring 6 shakes (1/4 tsk), hvilket ikke gør blandingen for krydret

valgfri add-ins: bid-størrelse almindelig, hvidløg, eller pumpernickel bagel chips (eller brudt i 1-tommer stykker, hvis regelmæssig størrelse); sesam pinde; guldfisk kiks (om 1 kop i alt)