koffein kan være i stand til at tampe ned den betændelse, der forværres med alderen, ifølge en undersøgelse, der undersøgte koffeins virkninger på immunceller. Det er en korrelationsundersøgelse, men det er en, der dykker ned i, hvordan koffein kan påvirke immunsystemet. Resultaterne kan hjælpe med at forklare, hvorfor kaffe er blevet påstået at hjælpe med at afværge alt fra type 2-diabetes til hjerte-kar-sygdom og endda demens.,
Sandt nok er der en lang liste over undersøgelser, der har fundet en sammenhæng mellem koffein, kaffe og bedre helbred; der har også været nogle få, der siger, at kaffe, især varm kaffe, kan øge din risiko for visse kræftformer. Men dagens undersøgelse er et af de få, der ser på præcis, hvordan koffein påvirker immunsystemet. Vi har kendt i nogen tid, at koffein kan blokere virkningerne af et molekyle kaldet adenosin; blokering af adenosinreceptorer på hjerneceller menes at være, hvordan koffein vækker os., Men i kroppen kan blokering af adenosin også blokere veje, der producerer inflammatoriske molekyler, ifølge resultater, der er offentliggjort i dag i tidsskriftet Nature Medicine.
“at noget mange mennesker drikker – og faktisk kan lide at drikke-kan have en direkte fordel kom som en overraskelse for os,” sagde Mark Davis, professor ved Stanford og seniorforfatter af undersøgelsen, i en nyhedsmeddelelse. Mens han og hans kolleger ikke bevise, at koffein forårsager bedre sundhed, de kom op med en mulig måde, det kunne gøre det. “Det, vi har vist, er en sammenhæng mellem koffeinforbrug og lang levetid., Og vi har vist mere stringent, i laboratorieundersøgelser, en meget plausibel mekanisme for, hvorfor dette kan være sådan.”
det startede som en aldrende undersøgelse. Forskere fra Stanford University og University of Bordeau.analyserede generne fra 114 personer, der blev indskrevet i en langsigtet forskningsundersøgelse. Forskerne kiggede ikke på selve den genetiske kode, men hvor meget folk brugte specifikke gener til at producere proteiner.
de fandt, at ældre mellem 60 og 89 år har tendens til at øge produktionen af immunmolekyler i et kompleks kaldet inflammasomet., Det er en klump af immunproteiner inde i celler, der aktiverer et af immunsystemets store kanoner, kaldet interleukin 1 beta eller IL-1B. det er et vigtigt molekyle til bekæmpelse af infektion, men for meget af det for længe har været forbundet med kroniske sygdomme som hjertesygdomme, kræft og Al .heimers sygdom.
blandt de ældre i undersøgelsen lavede 12 af dem meget mere af disse inflammatoriske molekyler, og 11 mennesker gjorde meget mindre. Den mindre betændte gruppe var også sundere, med lavere blodtryk, mere fleksible arterier og flere pårørende, der levede tidligere alder 90.,
de havde også lavere niveauer af nedbrydningsprodukterne af DNA og RNA, der cirkulerer i deres blod, inklusive et molekyle kaldet adenin, og et andet kaldet adenosin — som er adenin bundet til et sukkermolekyle. Disse molekyler er kendt for at stimulere betændelsesomet, og lavere niveauer af dem kunne forklare, hvorfor denne gruppe var mindre betændt. Faktisk gjorde behandling af celler med disse nedbrydningsprodukter dem mere inflammatoriske molekyler og gjorde mus mere betændte med højere blodtryk.
det er her koffein kommer ind., Koffein er kendt for at blokere virkningerne af adenosin i hjernen — det er sådan, forskere mener, at det holder os vågne. Så forskerne mistanke om, at det er muligt, at det også kunne blokere virkningerne af adenin og adenosin på immunceller og reducere deres evne til at forårsage betændelse. Ifølge et spørgeskema forbrugte folk i den mindre betændte gruppe mere koffeinholdige drikkevarer som kaffe, sodavand og te. Faktisk, højere blodniveauer af koffein og andre koffein nedbrydningsprodukter korreleret med lavere produktion af inflammatoriske molekyler som IL-1B.,
da forskerne behandlede celler med adenin og et andet molekyle, der vides at udløse betændelsesomet, producerede cellerne, der blødgjorde koffein, langt lavere niveauer af inflammatoriske molekyler. Forskerne har stadig ikke fuldt ud forklaret, hvordan koffein forstyrrer betændelse. Og resultaterne er ikke nok til at basere adfærdsmæssige anbefalinger ud af; men det er trøstende nyheder for dem af os, der allerede nåede til det andet hit af koffein alligevel.